16 Petua Berguna untuk Pemakan Picky

Kandungan

• 1. Jadilah Kreatif Dengan Resipi dan Penyampaian
• 2. Jadilah Model Peranan Makanan untuk Anak Anda
• 3. Mulakan Dengan Rasa Kecil
• 4. Ganjaran Anak Anda dengan Cara yang Betul
• 5. Menolak Ketidaktoleran Makanan
• 6. Ingatlah bahawa Anda Bertanggungjawab
• 7. Libatkan Anak Anda dalam Perancangan dan Memasak Makanan
• 8. Bersabarlah dengan Pemakan Pilihan Anda
• 9. Menjadikan Waktu Makan Menyeronokkan
• 10. Potong Gangguan Semasa Makan
• 11. Terus Mendedahkan Anak Anda dengan Makanan Baru
• 12. Gunakan Teknik Makan Minda
• 13. Perhatikan Pilihan Rasa dan Tekstur Anak Anda
• 14. Mengurangkan Snek yang Tidak Sihat
• 15. Galakkan Makan Bersama Rakan
• 16. Dapatkan Bantuan daripada Pakar
• Garisan bawah

Walaupun anda mungkin berfikir sendirian dalam perjuangan untuk mendorong anak anda mencuba makanan baru, banyak ibu bapa mempunyai masalah yang sama.

Sebenarnya, kajian mendapati bahawa sebanyak 50% ibu bapa menganggap anak-anak mereka yang berusia prasekolah sebagai pemakan pemilih ().

Berurusan dengan anak-anak yang pemakan pemilih boleh membuat anda kecewa, terutamanya apabila anda tidak pasti kaedah yang berkesan dan selamat untuk memperluas pilihan makanan anak anda.

Selain itu, kanak-kanak yang hanya terhad kepada beberapa makanan berisiko tidak mendapat jumlah dan pelbagai nutrien yang betul yang diperlukan oleh tubuh mereka yang tumbuh.

Berita baiknya ialah terdapat banyak cara berdasarkan bukti untuk meyakinkan anak anda untuk mencuba, menerima dan bahkan menikmati makanan baru.

Berikut adalah 16 petua berguna untuk dicuba dengan pemakan makanan anda.

1. Jadilah Kreatif Dengan Resipi dan Penyampaian

Sebilangan kanak-kanak mungkin kecewa dengan tekstur atau penampilan makanan tertentu.

Inilah sebabnya mengapa membuat makanan kelihatan menarik bagi anak anda adalah penting ketika membuat mereka mencuba hidangan baru.

Sebagai contoh, menambahkan beberapa daun bayam atau kangkung ke dalam smoothie berwarna terang kegemaran anak anda adalah kaedah terbaik untuk memperkenalkan sayur-sayuran hijau.

Sayuran cincang seperti lada, wortel, bawang dan cendawan dapat dengan mudah ditambahkan ke resipi mesra kanak-kanak seperti sos pasta, pizza dan sup.

Cara lain untuk menjadikan makanan kelihatan lebih menyelerakan kepada kanak-kanak adalah dengan mempersembahkannya dengan cara yang menyeronokkan dan kreatif, misalnya dengan menggunakan pemotong kuki bintang untuk menjadikan buah-buahan dan sayur-sayuran segar menjadi bentuk yang menyenangkan.

2. Jadilah Model Peranan Makanan untuk Anak Anda

Walaupun anda mungkin tidak menyedarinya, anak-anak anda terpengaruh dengan pilihan makanan anda.

Kanak-kanak belajar tentang makanan dan pilihan makanan dengan melihat tingkah laku makan orang lain.

Sebenarnya, penyelidikan menunjukkan bahawa anak-anak lebih cenderung menerima makanan baru ketika orang lain di sekitarnya juga memakan makanan tersebut ().

Satu kajian di 160 keluarga mendapati bahawa kanak-kanak yang memerhatikan ibu bapa mengambil sayur-sayuran untuk makanan ringan dan salad hijau dengan makan malam lebih cenderung memenuhi cadangan buah dan sayur setiap hari daripada kanak-kanak yang tidak ().

Cuba tingkatkan pengambilan makanan sihat seperti sayur-sayuran dan nikmati semasa makan dan makanan ringan di hadapan anak anda.

Menjadikan pemakanan sihat sebagai norma dalam rumah tangga anda dan membiarkan anak-anak anda memerhatikan anda makan makanan berkhasiat dapat membantu mereka memperoleh keyakinan untuk mencobanya juga.

3. Mulakan Dengan Rasa Kecil

Adalah normal bagi ibu bapa untuk memberi makan anak-anak mereka untuk memastikan mereka mendapat kalori yang mereka perlukan.

Namun, ketika mencuba makanan baru, yang lebih kecil mungkin lebih baik.

Memberi anak sebahagian besar boleh membebankan mereka dan menyebabkan mereka menolak makanan hanya kerana hidangannya terlalu besar.

Semasa mencuba makanan baru, mulakan dengan sedikit dan bawakan sebelum item lain yang digemari.

Sebagai contoh, sediakan sebilangan kacang polong untuk dicuba oleh anak anda sebelum makan malam kegemarannya di Lasagna.

Sekiranya mereka melakukannya dengan baik dengan bahagian yang lebih kecil, perlahan-lahan tingkatkan jumlah makanan baru pada makanan berikutnya sehingga ukuran hidangan normal tercapai.

4. Ganjaran Anak Anda dengan Cara yang Betul

Selalunya, ibu bapa menggoda anak-anak untuk mencuba makanan baru dengan menjanjikan hadiah pencuci mulut atau makanan ringan kemudian.

Namun, ini mungkin bukan kaedah terbaik untuk meningkatkan penerimaan makanan.

Menggunakan makanan yang tidak sihat seperti ais krim, kerepek atau soda sebagai ganjaran boleh menyebabkan anak-anak mengambil jumlah kalori yang berlebihan dan makan ketika mereka tidak semestinya lapar.

Pakar menyarankan bahawa menggunakan ganjaran bukan makanan untuk mendorong penerimaan makanan adalah yang terbaik.

Cukup menggunakan pujian secara lisan untuk memberi tahu kanak-kanak bahawa anda bangga dengan mereka adalah satu kaedah.

Pelekat, pensil, masa bermain tambahan atau membiarkan anak anda memilih permainan kegemaran untuk dimainkan selepas makan malam adalah contoh ganjaran bukan makanan yang boleh anda gunakan untuk mempromosikan penerimaan makanan.

5. Menolak Ketidaktoleran Makanan

Walaupun pemakanan yang lazim biasa dilakukan pada anak-anak, adalah idea yang baik untuk menolak intoleransi makanan dan alergi juga.

Walaupun alahan mempunyai gejala yang jelas seperti ruam, gatal-gatal dan bengkak pada muka atau tekak, intoleransi lebih sukar untuk dikenalpasti ().

Perhatikan apa yang anak anda enggan makan dengan menuliskannya dalam jurnal.

Sekiranya anak anda cenderung menjauhi makanan seperti produk tenusu, makanan yang mengandungi gluten atau sayur-sayuran salib, mereka mungkin mengalami gejala yang tidak menyenangkan yang berkaitan dengan intoleransi makanan.

Tanyakan kepada anak anda jika ada makanan yang membuat mereka merasa mual, kembung atau sakit dengan cara apa pun dan ambil jawapannya dengan serius.

Sekiranya anda fikir anak anda mungkin mempunyai alergi makanan atau intoleransi, berbincanglah dengan pakar pediatrik anak anda untuk membincangkan tindakan terbaik.

6. Ingatlah bahawa Anda Bertanggungjawab

Anak-anak boleh menjadi sangat meyakinkan, itulah sebabnya penting bagi ibu bapa untuk mengingat bahawa mereka harus berada dalam kawalan.

Pemakan pemilih sering meminta makanan tertentu, walaupun seisi keluarga makan sesuatu yang lain.

Sebaiknya ibu bapa menawarkan makanan yang sama kepada seluruh keluarga dan tidak melayani anak-anak yang pilih-pilih dengan menjadikan mereka hidangan yang berbeza.

Minta anak-anak duduk sepanjang makanan dan bercakap dengan mereka mengenai pelbagai rasa, tekstur dan rasa di pinggan.

Menyajikan makanan yang mengandungi makanan dan makanan baru yang sudah dinikmati oleh anak anda adalah kaedah terbaik untuk meningkatkan penerimaan tanpa memenuhi permintaan mereka sepenuhnya.

7. Libatkan Anak Anda dalam Perancangan dan Memasak Makanan

Salah satu perkara terpenting yang dapat anda lakukan dengan anak-anak untuk mengembangkan minat mereka terhadap makanan adalah dengan melibatkan mereka dalam memasak, membeli-belah dan memilih makanan.

Membawa anak-anak ke kedai runcit dan membolehkan mereka memilih beberapa barang sihat yang ingin dicuba dapat menjadikan waktu makan menyeronokkan dan menggembirakan sambil memberi mereka keyakinan.

Biarkan anak-anak menolong anda mengumpulkan makanan dan makanan ringan dengan menyiapkan tugas selamat yang sesuai dengan usia mereka, seperti mencuci atau mengupas hasil atau menyusun makanan ke pinggan.

Penyelidikan menunjukkan bahawa kanak-kanak yang terlibat dalam penyediaan makanan lebih cenderung untuk mengambil sayur-sayuran dan kalori pada umumnya berbanding mereka yang tidak ().

Selain itu, anda akan membantu mereka mengembangkan kemahiran yang dapat mereka gunakan sepanjang hayat mereka - menyediakan makanan yang sihat.

8. Bersabarlah dengan Pemakan Pilihan Anda

Anak-anak memerlukan kesabaran dalam semua lapisan masyarakat, terutama dalam soal pilihan makanan.

Ibu bapa harus berasa lega kerana mengetahui bahawa kebanyakan kanak-kanak yang dianggap pemilih pemilih melebihi kualiti ini dalam beberapa tahun.

Satu kajian di lebih daripada 4,000 kanak-kanak mendapati bahawa prevalensi pemakanan pilih-pilih adalah 27.6% pada usia 3 tahun tetapi hanya 13.2% pada usia 6 tahun ().

Penyelidikan juga menunjukkan bahawa menekan anak anda untuk mengambil makanan dapat meningkatkan kesenangan dan menyebabkan anak anda makan lebih sedikit ().

Walaupun berurusan dengan pemakan yang cerewet boleh membuat kecewa, kesabaran adalah kunci ketika berusaha meningkatkan pengambilan anak anda dan memperluas pilihan makanan.

9. Menjadikan Waktu Makan Menyeronokkan

Mewujudkan persekitaran yang menyeronokkan dan bebas tekanan ketika makan adalah kunci ketika berurusan dengan pemakan yang pemilih.

Anak-anak dapat merasakan ketika ada ketegangan di udara, yang dapat menyebabkan mereka menutup dan menolak makanan baru.

Biarkan anak-anak, terutama anak-anak yang lebih muda, menjelajahi makanan dengan menyentuh dan mencicipi tanpa merasa kecewa dengannya.

Mungkin memerlukan anak lebih lama daripada yang anda harapkan untuk menghabiskan makanan mereka atau merasakan ramuan baru dan memberi sokongan akan membantu mereka merasa lebih selesa.

Walau bagaimanapun, para pakar mengesyorkan agar makanan tidak memakan masa lebih dari 30 minit dan tidak boleh membuang makanan selepas waktu itu ().

Mempersembahkan makanan dengan cara yang menyeronokkan adalah kaedah lain untuk membuat anak anda berminat untuk makan.

Menyusun makanan dalam bentuk atau angka konyol pasti akan membawa senyuman ke waktu makan.

10. Potong Gangguan Semasa Makan

Ibu bapa harus mewujudkan persekitaran bebas gangguan untuk anak-anak mereka semasa makan dan makanan ringan.

Walaupun boleh menggoda anak anda menonton TV atau bermain permainan semasa waktu makan, bukan kebiasaan yang baik untuk pemakan pemilih untuk berkembang.

Selalu dudukkan anak-anak di meja makan semasa menghidangkan makanan atau makanan ringan. Ini memberikan ketekalan dan memberi tahu mereka bahawa ini adalah tempat untuk makan, bukan bermain.

Untuk memastikan anak anda duduk dengan selesa, pastikan meja makan berada di tahap perut, menggunakan tempat duduk penggalak jika perlu.

Matikan televisyen dan letakkan mainan, buku dan elektronik supaya anak anda dapat fokus pada tugas yang ada.

11. Terus Mendedahkan Anak Anda dengan Makanan Baru

Walaupun anda mungkin tidak menyangka anak anda akan menerima makanan baru, penting untuk terus mencuba.

Penyelidikan menunjukkan bahawa kanak-kanak mungkin memerlukan sebanyak 15 pendedahan kepada makanan baru sebelum menerimanya ().

Inilah sebabnya mengapa ibu bapa tidak boleh membuang tuala walaupun anak mereka telah berulang kali menolak makanan tertentu.

Ulangi anak anda dengan makanan baru berulang kali dengan menawarkan sebilangan kecilnya bersama dengan makanan yang mereka suka.

Tawarkan sedikit rasa makanan baru, tetapi jangan memaksanya jika anak anda enggan mencuba.

Pendedahan berulang kali terhadap makanan baru secara tidak paksaan telah terbukti menjadi kaedah terbaik untuk mempromosikan penerimaan makanan ().

12. Gunakan Teknik Makan Minda

Mendapatkan anak anda berhati-hati dan memperhatikan perasaan lapar dan kenyang dapat menyebabkan perubahan positif pada pemakan makanan anda.

Daripada meminta anak untuk makan beberapa gigitan lagi, tanyakan kepada mereka tentang bagaimana perasaan mereka.

Soalan seperti "Adakah perut anda mempunyai ruang untuk gigitan lain?" atau "Adakah ini enak untuk anda?" berikan perspektif anak tentang betapa laparnya mereka dan bagaimana mereka mengalami makanan.

Ini juga membolehkan anak-anak menjadi lebih selaras dengan perasaan lapar dan kenyang.

Hormatilah bahawa anak anda mempunyai titik kenyang dan jangan mendorong mereka untuk makan setelah itu.

13. Perhatikan Pilihan Rasa dan Tekstur Anak Anda

Sama seperti orang dewasa, kanak-kanak mempunyai pilihan untuk citarasa dan tekstur tertentu.

Memahami jenis makanan yang disukai oleh anak-anak anda dapat membantu anda menawarkan makanan baru yang cenderung mereka terima.

Contohnya, jika seorang kanak-kanak menyukai makanan renyah seperti pretzel dan epal, mereka mungkin lebih suka sayur-sayuran mentah yang menyerupai tekstur makanan ringan kegemaran mereka daripada sayur-sayuran yang dimasak lebih lembut.

Sekiranya anak anda suka makanan yang lebih lembut seperti oatmeal dan pisang, tawarkan makanan baru dengan tekstur yang serupa seperti ubi jalar yang dimasak.

Untuk menjadikan sayur-sayuran lebih menyelerakan pemakan pemilih dengan gigi manis, buang makanan seperti wortel dan labu butternut dengan sedikit sirap maple atau madu sebelum dimasak.

14. Mengurangkan Snek yang Tidak Sihat

Sekiranya anak anda mengunyah makanan yang tidak sihat seperti kerepek, gula-gula dan soda, ia boleh memberi kesan negatif kepada pengambilan semasa makan.

Membolehkan kanak-kanak mengisi makanan ringan sepanjang hari hanya akan menjadikan mereka kurang cenderung untuk makan ketika waktu makan tiba.

Tawarkan makanan dan makanan ringan yang sihat pada waktu yang konsisten setiap 2-3 jam sepanjang hari.

Ini membolehkan anak-anak mengembangkan selera makan sebelum makan seterusnya.

Hidangkan minuman atau makanan seperti susu atau sup pada akhir, dan bukannya pada permulaan makan, untuk mengelakkan anak daripada terlalu kenyang sebelum mula makan.

15. Galakkan Makan Bersama Rakan

Sama seperti ibu bapa, rakan sebaya dapat mempengaruhi pengambilan makanan anak.

Meminta anak-anak memakan makanan dengan anak-anak seusianya yang lebih gemar makan boleh membantu mereka lebih bermotivasi untuk mencuba makanan baru.

Penyelidikan menunjukkan bahawa kanak-kanak cenderung makan lebih banyak kalori dan mencuba lebih banyak makanan ketika makan bersama anak lain ().

Sekiranya memasak untuk anak anda dan rakannya, cuba tambahkan beberapa makanan baru bersama dengan makanan yang disukai anak anda.

Dengan memerhatikan anak-anak lain mencuba makanan baru, ini mungkin mendorong pemakan pemilih anda untuk merasakannya juga.

16. Dapatkan Bantuan daripada Pakar

Walaupun makan yang cerewet pada kanak-kanak adalah perkara biasa, terdapat beberapa tanda amaran yang mungkin menandakan masalah yang lebih serius.

Sekiranya anda melihat mana-mana bendera merah ini semasa anak anda makan, hubungi doktor anda untuk mendapatkan bantuan ():

• Kesukaran menelan (disfagia)
• Pertumbuhan dan perkembangan yang tidak normal
• Muntah atau cirit-birit
• Menangis ketika makan, menunjukkan kesakitan
• Kesukaran mengunyah
• Kegelisahan, pencerobohan, kereaktifan deria atau tingkah laku berulang, yang dapat menunjukkan autisme

Selain itu, jika anda merasakan anda memerlukan input profesional mengenai tingkah laku pemakanan anak anda, hubungi pakar pediatrik atau ahli diet berdaftar yang pakar dalam pediatrik.

Profesional penjagaan kesihatan dapat memberikan bimbingan dan sokongan kepada kedua ibu bapa dan anak-anak.

Garisan bawah

Sekiranya anda adalah ibu bapa pemilih yang pilih-pilih, ketahuilah bahawa anda tidak keseorangan.

Ramai ibu bapa berjuang untuk membuat anak mereka menerima makanan baru, dan prosesnya sukar.

Semasa berurusan dengan pemakan pemilih, ingatlah untuk bertenang dan mencuba beberapa petua berdasarkan bukti yang disenaraikan di atas.

Dengan pendekatan yang betul, anak anda akan bertambah menerima dan menghargai pelbagai jenis makanan dari masa ke masa.