Apa itu Keto Strip dan Bagaimana Mengukur Ketosis?

Kandungan

• Apakah ketosis?
• Apa itu keto strip?
• Bagaimana anda menggunakan jalur keto?
• Sekiranya anda menggunakan helai keto?
• Ulasan untuk

Sekiranya anda pernah membaca kisah diet pada tahun lalu, anda mungkin akan melihat mengenai diet keto yang bergaya. Walaupun matlamat utama pelan diet tinggi lemak dan rendah karbohidrat biasanya berpunca daripada penurunan berat badan, pada asasnya objektifnya ialah mendapatkan badan menggunakan lemak sebagai sumber bahan api utamanya.

"Bahan bakar pilihan badan adalah glukosa," kata Kristin Kirkpatrick, R.D., ahli diet berdaftar di Cleveland Clinic Wellness Institute. "Setiap sel dan terutama otak anda akan menggunakannya sebelum sumber tenaga yang cepat. Tetapi apabila anda secara drastik memotong karbohidrat (sumber utama) dan protein cukup rendah sehingga hati tidak masuk ke dalam glukoneogenesis (pembentukan glukosa daripada asid amino), badan bertukar kepada sumber bahan api lain: lemak." Apabila badan anda mula bekerja dengan lemak, bukannya karbohidrat, pada masa itulah anda mencapai apa yang dikenali sebagai ketosis. (Berkaitan: 8 Kesalahan Diet Keto biasa yang mungkin anda keliru)

Apakah ketosis?

Tanpa glukosa sebagai sumber kuasa, badan anda memecahkan simpanan lemak menjadi bahan api, mencipta gliserol dan asid lemak-asid lemak ini kemudian ditukar kepada keton untuk menyampaikan tenaga kepada otot, otak dan sistem saraf, jelas Melissa Majumdar, RD, CPT , jurucakap Akademi Pemakanan dan Dietetik dan ahli diet bariatrik kanan di Brigham dan Pusat Wanita untuk Pembedahan Metabolik dan Bariatrik. "Daripada menggunakan otot sebagai bahan bakar, ketosis mengalihkan badan menggunakan keton," kata Majumdar. "Ini menyelamatkan otot, membolehkan pemeliharaan jisim otot tanpa lemak." (Berkaitan: Semua yang Perlu Anda Ketahui Mengenai Keto Flu)

Baiklah, tetapi bagaimana anda tahu apabila anda telah mencapai ketosis?

Apa itu keto strip?

Di sinilah jalur keto masuk. Ia pada asalnya direka untuk mereka yang menghidap diabetes yang berisiko untuk ketoasidosis yang boleh mengancam nyawa, yang berlaku apabila badan menghasilkan keton secara berlebihan akibat kekurangan insulin. Ini jelas jauh berbeza daripada keadaan ketosis yang dicari oleh penghidap diet keto.

Hari-hari ini, dengan kegilaan diet keto, anda dapat dengan mudah mencari jalur ujian di peruncit biasa seperti Amazon (Jalur Uji Keton Keton Sempurna, Beli, $ 8, amazon.com) dan CVS (Jalur Uji Keton CVS Health True Plus, Beli Ia , $ 8, cvs.com) dengan harga serendah $ 5.

Jalur itu sendiri mengukur tahap keton dalam air kencing anda-lebih khusus lagi, dua daripada tiga keton yang dikenali sebagai asid asetoasetik dan aseton. Namun, mereka tidak mengambil keton ketiga yang disebut asid beta-hidroksibutyrik, yang boleh menyebabkan negatif palsu, kata Majumdar.

Bagaimana anda menggunakan jalur keto?

Menggunakannya adalah seperti ujian kehamilan kerana ia melibatkan kencing anda. Sebilangan besar jalur keto akan mempunyai petunjuk yang memberitahu anda untuk membuang cawan atau bekas dan kemudian mencelupkan jalur uji ke dalamnya. Untuk hasilnya, mereka serupa dengan yang anda lihat di kelas sains sekolah ketika anda menguji tahap pH air. Beberapa saat selepas mencelupkan jalur ke dalam air kencing, hujungnya akan bertukar warna yang berbeza. Anda kemudian membandingkan warna itu dengan skala di belakang pakej jalur keto yang menunjukkan tahap ketosis semasa anda. Sebagai contoh, warna kuning muda bermaksud tahap keton dan ungu sama dengan tahap keton yang tinggi. Anda hanya perlu menguji tahap keton anda sekali sehari. Penyelidikan menunjukkan bahawa awal pagi atau selepas makan malam mungkin merupakan waktu yang paling tepat untuk menggunakan keto.

Sekiranya anda menggunakan helai keto?

Sekiranya anda seorang yang didorong oleh angka dan anda tidak mahu meneka sama ada anda berada dalam keadaan ketosis hanya berdasarkan perasaan anda, pertimbangkan untuk mencuba keto, kata Kirkpatrick. Mereka boleh membantu terutamanya bagi mereka yang baru memulakan diet dan membiasakan diri dengan gejala. (Selesema keto adalah perkara biasa di kalangan pengamal diet baru yang tidak biasa dengan makanan tinggi lemak dan rendah karbohidrat.)

Ramai orang menganggap mereka menghidap ketosis dan tidak, kata Kirkpatrick. "Sama ada protein mereka terlalu tinggi atau tahap karbohidratnya lebih tinggi daripada yang mereka fikirkan." Ia juga biasa untuk "tersingkir" daripada ketosis, tambahnya jika anda melepaskan pemerintahan semasa acara istimewa, atau jika anda mengamalkan berbasikal karbohidrat.

Ia mungkin berfaedah untuk mengetahui kedudukan anda. Tetapi kerana jalur keto meninggalkan keton ketiga, kaedah ujian ini secara semula jadi kurang tepat daripada ujian keton darah, yang merangkumi pembacaan ketiga keton. "Mengukur semua jenis keton adalah yang paling tepat, dan jika jalur ujian tidak mengukur beta-hydroxybutyrate, badan sebenarnya mungkin berada dalam ketosis tetapi jalur ujian mungkin tidak menunjukkannya," kata Majumdar.

Selain itu, jika anda mengikuti diet keto secara konsisten untuk sementara waktu, badan anda akan terbiasa mengambil keton untuk bertenaga, yang bermaksud lebih sedikit akan terbuang dalam air kencing anda, oleh itu menjadikan hasil ujian keto jalur tidak tepat jika mendapati ketosis adalah Matlamat. (Berkaitan: Keyto Adalah Breathalyzer Keton Pintar yang Akan Membimbing Anda Melalui Diet Keto)

Lebih-lebih lagi, orang mencapai ketosis pada tahap pengambilan karbohidrat yang berlainan-selalunya kurang dari 50 gram sehari, tetapi ini juga boleh berbeza-beza, bahkan dari hari ke hari. "Bergantung pada jalur keton untuk maklum balas mengenai pengambilan dan tidak menggunakan sambungan minda-badan boleh membawa kepada lebih banyak sekatan diet atau corak pemakanan yang tidak teratur," Majumdar juga memberi amaran. Tanpa memperhatikan bagaimana tubuh anda merasa-yang merangkumi bagaimana tubuh anda "merasa" ketika berada di ketosis, tetapi juga rasa kenyang, kualiti hidup, dan tenaga keseluruhan-anda mungkin akan kehilangan amaran dari beberapa kelemahan umum diet keto. "Sekiranya anda merasa lebih teruk, penyesuaian makanan ini mungkin tidak sesuai untuk tubuh anda," kata Majumdar.

Jadi, walaupun tiada bahaya serta-merta dalam mencuba jalur, kata Kirkpatrick, anda tidak perlu menjadi gila melihat nombor anda. Walaupun anda kerap melakukan ujian, ingatlah untuk memfokuskan pada perasaan anda pada diet baru juga.

Ulasan untuk