Apa Itu BPA dan Mengapa Ia Buruk bagi Anda?

Kandungan

• Apa itu BPA?
• Produk Mana Yang Mengandungnya?
• Bagaimana Ia Memasuki Tubuh Anda?
• Adakah Ini Buruk Untuk Anda?
• Mekanisme Biologi BPA
• Kontroversi BPA
• Boleh Menyebabkan Kemandulan pada Lelaki dan Wanita
• Kesan Negatif pada Bayi
• Berkaitan dengan Penyakit Jantung dan Diabetes Jenis 2
• Boleh Meningkatkan Risiko Obesiti Anda
• Boleh Menyebabkan Masalah Kesihatan Lain
• Cara Meminimumkan Pendedahan Anda
• Garisan bawah

BPA adalah bahan kimia industri yang mungkin masuk ke dalam makanan dan minuman anda.

Sebilangan pakar mendakwa bahawa ia adalah toksik dan orang harus berusaha untuk mengelakkannya.

Tetapi anda mungkin tertanya-tanya adakah itu sangat berbahaya.

Artikel ini memberikan tinjauan terperinci mengenai BPA dan kesannya terhadap kesihatan.

Apa itu BPA?

BPA (bisphenol A) adalah bahan kimia yang ditambahkan ke banyak produk komersial, termasuk bekas makanan dan produk kebersihan.

Ia pertama kali ditemui pada tahun 1890-an, tetapi ahli kimia pada 1950-an menyedari bahawa ia boleh dicampurkan dengan sebatian lain untuk menghasilkan plastik yang kuat dan tahan.

Hari-hari ini, plastik yang mengandung BPA biasanya digunakan dalam bekas makanan, botol bayi, dan barang-barang lain.

BPA juga digunakan untuk membuat resin epoksi, yang tersebar di lapisan dalam bekas makanan dalam tin agar logam tidak terhakis dan pecah.

BPA adalah sebatian sintetik yang terdapat di banyak plastik, serta di lapisan bekas makanan dalam tin.

Produk Mana Yang Mengandungnya?

Produk biasa yang mungkin mengandungi BPA termasuk:

• Barang yang dibungkus dalam bekas plastik
• Makanan dalam tin
• Peralatan mandian
• Produk kebersihan feminin
• Resit pencetak termal
• CD dan DVD
• Elektronik isi rumah
• Kanta cermin mata
• Peralatan sukan
• Alat pengemas gigi

Perlu diingat bahawa banyak produk bebas BPA telah menggantikan BPA dengan bisphenol-S (BPS) atau bisphenol-F (BPF).

Walau bagaimanapun, walaupun kepekatan BPS dan BPF yang kecil dapat mengganggu fungsi sel anda dengan cara yang serupa dengan BPA. Oleh itu, botol bebas BPA mungkin bukan penyelesaian yang mencukupi ().

Barang plastik yang berlabel nombor kitar semula 3 dan 7 atau huruf "PC" mungkin mengandungi BPA, BPS, atau BPF.

BPA dan alternatifnya - BPS dan BPF - terdapat di banyak produk yang biasa digunakan, yang sering dilabel dengan kod kitar semula 3 atau 7 atau huruf "PC."

Bagaimana Ia Memasuki Tubuh Anda?

Punca utama pendedahan BPA adalah melalui diet anda ().

Apabila bekas BPA dibuat, tidak semua BPA dimeteraikan ke dalam produk. Ini membolehkan sebahagiannya terbebas dan dicampurkan dengan isi bekas apabila makanan atau cecair ditambahkan (,).

Sebagai contoh, satu kajian baru-baru ini mendapati bahawa kadar BPA dalam air kencing menurun sebanyak 66% setelah tiga hari di mana para peserta menghindari makanan yang dibungkus ().

Kajian lain mengatakan orang makan satu hidangan sup segar atau kalengan setiap hari selama lima hari. Tahap BPA air kencing adalah 1,221% lebih tinggi pada mereka yang menggunakan sup kalengan ().

Selain itu, WHO melaporkan bahawa tahap BPA pada bayi yang disusui adalah sehingga lapan kali lebih rendah daripada bayi yang diberi susu formula dari botol yang mengandung BPA ().

Makanan anda - terutamanya makanan dalam bentuk paket dan makanan dalam tin - sejauh ini merupakan sumber BPA terbesar. Bayi yang diberi susu formula dari botol yang mengandung BPA juga mempunyai tahap tinggi dalam badan mereka.

Adakah Ini Buruk Untuk Anda?

Ramai pakar mendakwa bahawa BPA berbahaya - tetapi yang lain tidak setuju.

Bahagian ini menerangkan apa yang dilakukan BPA dalam badan dan mengapa kesan kesihatannya tetap kontroversial.

Mekanisme Biologi BPA

BPA dikatakan meniru struktur dan fungsi hormon estrogen ().

Kerana bentuknya seperti estrogen, BPA dapat mengikat reseptor estrogen dan mempengaruhi proses tubuh, seperti pertumbuhan, pembaikan sel, perkembangan janin, tahap tenaga, dan pembiakan.

Di samping itu, BPA juga boleh berinteraksi dengan reseptor hormon lain, seperti yang terdapat pada tiroid anda, sehingga mengubah fungsinya ().

Tubuh anda sensitif terhadap perubahan kadar hormon, itulah sebabnya mengapa kemampuan BPA untuk meniru estrogen dipercayai mempengaruhi kesihatan anda.

Kontroversi BPA

Memandangkan maklumat di atas, banyak orang tertanya-tanya adakah BPA harus dilarang.

Penggunaannya telah dibatasi di EU, Kanada, China, dan Malaysia - terutama dalam produk untuk bayi dan anak kecil.

Beberapa negeri AS mengikutinya, tetapi tidak ada peraturan persekutuan yang dibentuk.

Pada tahun 2014, FDA mengeluarkan laporan terbarunya, yang mengesahkan had pendedahan harian asli tahun 1980-an sebanyak 23 mcg per paun berat badan (50 mcg per kg) dan menyimpulkan bahawa BPA mungkin selamat pada tahap yang dibenarkan ().

Walau bagaimanapun, penyelidikan pada tikus menunjukkan kesan negatif BPA pada tahap yang jauh lebih rendah - sedikit sebanyak 4.5 mcg per paun (10 mcg per kg) setiap hari.

Terlebih lagi, penyelidikan pada monyet menunjukkan bahawa tahap yang setara dengan yang pada masa ini diukur pada manusia mempunyai kesan negatif pada pembiakan (,).

Satu tinjauan menunjukkan bahawa semua kajian yang dibiayai oleh industri tidak menunjukkan kesan pendedahan BPA, sementara 92% kajian yang tidak dibiayai oleh industri mendapati kesan negatif yang signifikan ().

BPA mempunyai struktur yang serupa dengan hormon estrogen. Ia boleh mengikat reseptor estrogen, mempengaruhi banyak fungsi badan.

Boleh Menyebabkan Kemandulan pada Lelaki dan Wanita

BPA boleh mempengaruhi beberapa aspek kesuburan anda.

Satu kajian memerhatikan bahawa wanita dengan keguguran yang kerap mempunyai kira-kira tiga kali lebih banyak BPA dalam darah mereka daripada wanita dengan kehamilan yang berjaya ().

Lebih-lebih lagi, kajian mengenai wanita yang menjalani rawatan kesuburan menunjukkan bahawa mereka yang mempunyai tahap BPA yang lebih tinggi mempunyai pengeluaran telur yang berkadar lebih rendah dan sehingga dua kali lebih kecil kemungkinannya hamil (,).

Di antara pasangan yang menjalani persenyawaan in vitro (IVF), lelaki dengan tahap BPA tertinggi adalah 30-46% lebih cenderung menghasilkan embrio berkualiti rendah ().

Kajian berasingan mendapati bahawa lelaki dengan kadar BPA yang lebih tinggi adalah 3-4 kali lebih mungkin mempunyai kepekatan sperma yang rendah dan jumlah sperma yang rendah ().

Selain itu, lelaki yang bekerja di syarikat pembuatan BPA di China melaporkan 4.5 kali lebih banyak kesukaran ereksi dan kepuasan seksual keseluruhan kurang daripada lelaki lain ().

Walaupun kesan seperti itu terkenal, beberapa tinjauan baru-baru ini bersetuju bahawa lebih banyak kajian diperlukan untuk menguatkan bukti (,,,).

Beberapa kajian menunjukkan bahawa BPA boleh mempengaruhi banyak aspek kesuburan lelaki dan wanita secara negatif.

Kesan Negatif pada Bayi

Sebilangan besar kajian - tetapi tidak semua - telah memperhatikan bahawa kanak-kanak yang dilahirkan oleh ibu yang terdedah kepada BPA di tempat kerja mempunyai berat badan sehingga 0,5 paun (0,2 kg) lebih rendah semasa kelahiran, rata-rata, daripada anak-anak ibu yang tidak terdedah (,,).

Kanak-kanak yang dilahirkan oleh ibu bapa yang terdedah kepada BPA juga cenderung memiliki jarak yang lebih pendek dari dubur ke alat kelamin, yang selanjutnya menunjukkan kesan hormon BPA semasa perkembangan ().

Di samping itu, anak yang dilahirkan oleh ibu dengan tahap BPA yang lebih tinggi lebih hiperaktif, cemas, dan tertekan. Mereka juga menunjukkan kereaktifan emosi 1.5 kali lebih banyak dan 1.1 kali lebih agresif (,,).

Akhirnya, pendedahan BPA semasa usia dini juga dianggap mempengaruhi perkembangan tisu prostat dan payudara dengan cara yang meningkatkan risiko barah.

Walau bagaimanapun, walaupun terdapat banyak kajian haiwan untuk menyokong ini, kajian manusia kurang meyakinkan (,,,, 33,).

Pendedahan BPA semasa usia dini boleh mempengaruhi berat badan lahir, perkembangan hormon, tingkah laku, dan risiko barah di kemudian hari.

Berkaitan dengan Penyakit Jantung dan Diabetes Jenis 2

Kajian manusia melaporkan risiko tekanan darah tinggi 27–135% lebih tinggi pada orang dengan tahap BPA tinggi (,).

Lebih-lebih lagi, tinjauan di 1.455 orang Amerika mengaitkan tahap BPA yang lebih tinggi dengan risiko penyakit jantung 18-63% lebih tinggi dan risiko diabetes 21-60% lebih tinggi ().

Dalam kajian lain, tahap BPA yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih tinggi 68-130% ().

Lebih-lebih lagi, orang dengan tahap BPA tertinggi adalah 37% lebih cenderung mempunyai ketahanan terhadap insulin, pendorong utama sindrom metabolik dan diabetes jenis 2 ().

Walau bagaimanapun, beberapa kajian mendapati tiada kaitan antara BPA dan penyakit ini (,,).

Tahap BPA yang lebih tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes jenis 2, tekanan darah tinggi, dan penyakit jantung.

Boleh Meningkatkan Risiko Obesiti Anda

Wanita gemuk mungkin mempunyai tahap BPA 47% lebih tinggi daripada yang berat badan normal ().

Beberapa kajian juga melaporkan bahawa orang dengan kadar BPA tertinggi adalah 50-85% lebih cenderung gemuk dan 59% lebih cenderung mempunyai lilitan pinggang yang besar - walaupun tidak semua kajian setuju (,,,,,).

Menariknya, corak serupa telah diperhatikan pada kanak-kanak dan remaja (,).

Walaupun pendedahan pranatal kepada BPA dikaitkan dengan peningkatan berat badan pada haiwan, ini belum disahkan kuat pada manusia (,).

Pendedahan BPA dikaitkan dengan peningkatan risiko kegemukan dan lilitan pinggang. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan.

Boleh Menyebabkan Masalah Kesihatan Lain

Pendedahan BPA juga boleh dikaitkan dengan masalah kesihatan berikut:

• Sindrom ovari polikistik (PCOS): Tahap BPA mungkin 46% lebih tinggi pada wanita dengan PCOS, berbanding wanita tanpa PCOS ().
• Penghantaran pramatang: Wanita dengan tahap BPA yang lebih tinggi semasa kehamilan 91% lebih cenderung untuk bersalin sebelum 37 minggu ().
• Asma: Pendedahan pranatal yang lebih tinggi terhadap BPA dikaitkan dengan risiko mengi 130% lebih tinggi pada bayi di bawah usia enam bulan. Pendedahan awal kanak-kanak terhadap BPA juga dikaitkan dengan mengi pada masa kanak-kanak (,).
• Fungsi hati: Tahap BPA yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko 29% tahap enzim hati yang tidak normal ().
• Fungsi imun: Tahap BPA boleh menyumbang kepada fungsi imun yang lebih teruk ().
• Fungsi tiroid: Tahap BPA yang lebih tinggi dikaitkan dengan tahap hormon tiroid yang tidak normal, yang menunjukkan gangguan fungsi tiroid (,,).
• Fungsi otak: Monyet hijau Afrika yang terdedah pada tahap BPA yang dinilai selamat oleh Badan Perlindungan Alam Sekitar (EPA) menunjukkan kehilangan hubungan antara sel otak (59).

Pendedahan BPA juga dikaitkan dengan beberapa masalah kesihatan lain, seperti masalah otak, hati, tiroid, dan fungsi imun. Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengesahkan penemuan ini.

Cara Meminimumkan Pendedahan Anda

Memandangkan semua kesan negatif yang berpotensi, anda mungkin ingin mengelakkan BPA.

Walaupun membasmi sepenuhnya mungkin tidak mungkin, ada beberapa cara yang berkesan untuk mengurangkan pendedahan anda:

• Elakkan makanan yang dibungkus: Makan makanan segar dan utuh. Jauhkan dari makanan dalam tin atau makanan yang dibungkus dalam bekas plastik yang dilabelkan dengan kitar semula nombor 3 atau 7 atau huruf "PC."
• Minum dari botol kaca: Beli cecair yang terdapat dalam botol kaca dan bukannya botol plastik atau tin, dan gunakan botol bayi kaca dan bukannya botol plastik.
• Jauhi produk BPA: Seboleh mungkin, hadkan hubungan anda dengan resit, kerana ini mengandungi BPA tahap tinggi.
• Bersikap selektif dengan mainan: Pastikan mainan plastik yang anda beli untuk anak-anak anda terbuat dari bahan bebas BPA - terutamanya untuk mainan yang mungkin dikunyah atau dihisap oleh anak kecil anda.
• Jangan plastik gelombang mikro: Ketuhar gelombang mikro dan simpan makanan dalam gelas dan bukannya plastik.
• Beli susu formula bayi: Beberapa pakar mengesyorkan serbuk daripada cecair dari bekas BPA, kerana cecair cenderung menyerap lebih banyak BPA dari bekas tersebut.

Terdapat beberapa cara mudah untuk mengurangkan pendedahan anda terhadap BPA dari diet dan persekitaran anda.

Garisan bawah

Berdasarkan bukti, lebih baik anda mengambil langkah-langkah untuk menghadkan pendedahan BPA dan potensi toksin makanan lain.

Khususnya, wanita hamil mungkin mendapat manfaat daripada mengelakkan BPA - terutamanya pada peringkat awal kehamilan.

Bagi yang lain, kadang-kadang minum dari botol plastik "PC" atau makan dari tin mungkin bukan alasan untuk panik.

Walaupun begitu, menukar bekas plastik untuk yang bebas BPA memerlukan sedikit usaha untuk kesan kesihatan yang berpotensi besar.

Sekiranya anda berhasrat untuk makan makanan segar dan utuh, secara automatik anda akan menghadkan pendedahan BPA anda.