6 Manfaat Kesihatan Vitamin A, Disokong oleh Sains

Kandungan

• 1. Melindungi Mata Anda Dari Buta Malam dan Penurunan Berkaitan Umur
• 2. Boleh Mengurangkan Risiko Kanser Anda
• 3. Menyokong Sistem Imun yang Sihat
• 4. Mengurangkan Risiko Jerawat Anda
• 5. Menyokong Kesihatan Tulang
• 6. Menggalakkan Pertumbuhan dan Pembiakan yang Sihat
• Mengambil Vitamin A Yang Banyak Boleh Berisiko
• Garisan bawah

Vitamin A adalah istilah generik untuk sekumpulan sebatian larut lemak yang sangat penting untuk kesihatan manusia.

Ini penting untuk banyak proses di dalam badan anda, termasuk menjaga penglihatan yang sihat, memastikan fungsi normal sistem kekebalan tubuh dan organ anda dan membantu pertumbuhan dan perkembangan bayi yang betul dalam rahim.

Dianjurkan agar lelaki mendapat 900 mcg, wanita 700 mcg dan kanak-kanak dan remaja 300-600 mcg vitamin A sehari ().

Sebatian vitamin A terdapat dalam makanan haiwan dan tumbuhan dan terdapat dalam dua bentuk yang berbeza: vitamin A preformed dan provitamin A.

Vitamin A yang telah dibentuk dikenali sebagai bentuk aktif vitamin, yang boleh digunakan oleh badan anda sama seperti sebelumnya. Ia terdapat dalam produk haiwan termasuk daging, ayam, ikan dan tenusu dan termasuk sebatian retinol, retina dan asid retinoik.

Provitamin A karotenoid - alpha-karoten, beta-karoten dan beta-cryptoxanthin - adalah bentuk vitamin yang tidak aktif yang terdapat pada tumbuhan.

Sebatian ini ditukar kepada bentuk aktif dalam badan anda. Contohnya, beta-karoten ditukar menjadi retinol (bentuk aktif vitamin A) di usus kecil anda ().

Berikut adalah 6 faedah kesihatan vitamin A yang penting.

1. Melindungi Mata Anda Dari Buta Malam dan Penurunan Berkaitan Umur

Vitamin A sangat penting untuk menjaga penglihatan anda.

Vitamin diperlukan untuk menukar cahaya yang memukul mata anda menjadi isyarat elektrik yang dapat dihantar ke otak anda.

Sebenarnya, salah satu gejala kekurangan vitamin A pertama adalah kebutaan malam, yang dikenali sebagai nyctalopia ().

Rabun malam berlaku pada orang yang kekurangan vitamin A, kerana vitamin adalah komponen utama pigmen rhodopsin.

Rhodopsin terdapat di retina mata anda dan sangat sensitif terhadap cahaya.

Orang dengan keadaan ini masih dapat melihat secara normal pada siang hari, tetapi penglihatannya berkurang dalam kegelapan ketika mata mereka berjuang untuk mengambil cahaya pada tahap yang lebih rendah.

Sebagai tambahan untuk mencegah kebutaan pada waktu malam, makan jumlah beta-karoten yang mencukupi dapat membantu memperlambat penurunan penglihatan yang dialami oleh beberapa orang ketika mereka meningkat usia ().

Degenerasi makula yang berkaitan dengan usia (AMD) adalah penyebab utama kebutaan di negara maju. Walaupun penyebabnya tidak diketahui, ia dianggap sebagai akibat kerosakan sel pada retina, yang disebabkan oleh tekanan oksidatif ().

Kajian Penyakit Mata Berkaitan Umur mendapati bahawa memberi orang berusia di atas 50 tahun dengan beberapa degenerasi penglihatan tambahan suplemen antioksidan (termasuk beta-karoten) mengurangkan risiko mereka mengalami degenerasi makula lanjut sebanyak 25% ().

Walau bagaimanapun, tinjauan Cochrane baru-baru ini mendapati bahawa suplemen beta-karoten sahaja tidak akan mencegah atau melambatkan penurunan penglihatan yang disebabkan oleh AMD ().

Makan vitamin A dalam jumlah yang mencukupi dapat mencegah perkembangan kebutaan malam dan dapat membantu memperlambat penurunan penglihatan anda yang berkaitan dengan usia.

2. Boleh Mengurangkan Risiko Kanser Anda

Kanser berlaku apabila sel yang tidak normal mula tumbuh atau membelah dengan cara yang tidak terkawal.

Oleh kerana vitamin A memainkan peranan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan sel anda, pengaruhnya terhadap risiko barah dan peranan dalam pencegahan barah menarik bagi para saintis (,).

Dalam kajian pemerhatian, pengambilan vitamin A dalam jumlah yang lebih tinggi dalam bentuk beta-karoten dikaitkan dengan penurunan risiko jenis kanser tertentu, termasuk limfoma Hodgkin, serta barah serviks, paru-paru dan pundi kencing (,,,).

Namun, walaupun pengambilan vitamin A yang tinggi dari makanan tumbuhan dikaitkan dengan pengurangan risiko barah, makanan haiwan yang mengandungi bentuk aktif vitamin A tidak dikaitkan dengan cara yang sama (,).

Begitu juga, suplemen vitamin A tidak menunjukkan kesan bermanfaat yang sama ().

Sebenarnya, dalam beberapa kajian, perokok yang mengambil suplemen beta-karoten mengalami peningkatan risiko barah paru-paru (,,).

Pada masa ini, hubungan antara tahap vitamin A dalam badan anda dan risiko barah masih belum difahami sepenuhnya.

Namun, bukti terkini menunjukkan bahawa mendapatkan vitamin A yang mencukupi, terutama dari tumbuh-tumbuhan, penting untuk pembahagian sel yang sihat dan dapat mengurangkan risiko anda terkena beberapa jenis barah ().

Pengambilan vitamin A yang mencukupi dari makanan tumbuhan keseluruhan dapat mengurangkan risiko anda mendapat barah tertentu, termasuk limfoma Hodgkin, serta barah serviks, paru-paru dan pundi kencing. Walau bagaimanapun, hubungan antara vitamin A dan barah tidak difahami sepenuhnya.

3. Menyokong Sistem Imun yang Sihat

Vitamin A berperanan penting dalam mempertahankan pertahanan semula jadi tubuh anda.

Ini termasuk penghalang lendir pada mata, paru-paru, usus dan alat kelamin anda yang membantu memerangkap bakteria dan agen berjangkit lain.

Ia juga terlibat dalam pengeluaran dan fungsi sel darah putih, yang membantu menangkap dan membersihkan bakteria dan patogen lain dari aliran darah anda.

Ini bermaksud bahawa kekurangan vitamin A dapat meningkatkan kerentanan anda terhadap jangkitan dan melambatkan pemulihan ketika anda jatuh sakit (,).

Sebenarnya, di negara-negara di mana jangkitan seperti campak dan malaria adalah perkara biasa, memperbaiki kekurangan vitamin A pada kanak-kanak telah terbukti dapat mengurangkan risiko kematian akibat penyakit ini ().

Memiliki cukup vitamin A dalam diet anda membantu menjaga sistem kekebalan tubuh anda sihat dan berfungsi dengan baik.

4. Mengurangkan Risiko Jerawat Anda

Jerawat adalah penyakit kulit yang kronik dan radang.

Orang dengan keadaan ini mengalami bintik-bintik dan bintik hitam yang menyakitkan, yang paling kerap di muka, belakang dan dada.

Bintik-bintik ini terjadi apabila kelenjar sebum tersumbat dengan kulit dan minyak mati. Kelenjar ini terdapat di folikel rambut pada kulit anda dan menghasilkan sebum, bahan berminyak dan berlilin yang menjadikan kulit anda dilincirkan dan kalis air.

Walaupun bintik-bintik itu tidak berbahaya secara fizikal, jerawat mungkin memberi kesan serius pada kesihatan mental orang dan menyebabkan rendah diri, kegelisahan dan kemurungan ().

Peranan tepat yang dimainkan oleh vitamin A dalam perkembangan dan rawatan jerawat masih belum jelas ().

Telah dinyatakan bahawa kekurangan vitamin A dapat meningkatkan risiko anda terkena jerawat, kerana ia menyebabkan terlalu banyak pengeluaran keratin protein pada folikel rambut anda (26,).

Ini akan meningkatkan risiko jerawat dengan menjadikan sel kulit mati lebih sukar dikeluarkan dari folikel rambut, yang menyebabkan penyumbatan.

Beberapa ubat berasaskan vitamin A untuk jerawat kini tersedia dengan preskripsi.

Isotretinoin adalah salah satu contoh retinoid oral yang berkesan untuk merawat jerawat yang teruk. Walau bagaimanapun, ubat ini boleh memberi kesan sampingan yang serius dan hanya boleh diambil di bawah pengawasan perubatan (,).

Peranan vitamin A yang tepat dalam pencegahan dan rawatan jerawat tidak jelas. Namun, ubat-ubatan berasaskan vitamin A sering digunakan untuk merawat jerawat yang teruk.

5. Menyokong Kesihatan Tulang

Nutrien utama yang diperlukan untuk mengekalkan tulang yang sihat semasa usia anda adalah protein, kalsium dan vitamin D.

Walau bagaimanapun, makan cukup vitamin A juga diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang yang tepat, dan kekurangan vitamin ini dikaitkan dengan kesihatan tulang yang buruk.

Sebenarnya, orang yang mempunyai kadar vitamin A dalam darah lebih rendah berisiko tinggi mengalami patah tulang daripada orang yang mempunyai tahap sihat ().

Selain itu, meta-analisis kajian pemerhatian baru-baru ini mendapati bahawa orang dengan jumlah vitamin A tertinggi dalam diet mereka mempunyai risiko penurunan patah sebanyak 6% ().

Namun, tahap vitamin A yang rendah mungkin bukan satu-satunya masalah yang berkaitan dengan kesihatan tulang. Beberapa kajian mendapati bahawa orang dengan pengambilan vitamin A yang tinggi mempunyai risiko patah tulang yang lebih tinggi juga ().

Walaupun begitu, penemuan ini semua berdasarkan kajian pemerhatian, yang tidak dapat menentukan sebab dan akibatnya.

Ini bermaksud bahawa pada masa ini, hubungan antara vitamin A dan kesihatan tulang tidak sepenuhnya difahami, dan ujian yang lebih terkawal diperlukan untuk mengesahkan apa yang telah dilihat dalam kajian pemerhatian.

Perlu diingat bahawa status vitamin A sahaja tidak menentukan risiko patah tulang anda, dan kesan ketersediaan nutrien utama lain, seperti vitamin D, juga berperanan ().

Memakan jumlah vitamin A yang disyorkan dapat membantu melindungi tulang anda dan mengurangkan risiko patah tulang, walaupun hubungan antara kesihatan vitamin dan tulang ini tidak difahami sepenuhnya.

6. Menggalakkan Pertumbuhan dan Pembiakan yang Sihat

Vitamin A penting untuk mengekalkan sistem pembiakan yang sihat pada lelaki dan wanita, serta memastikan pertumbuhan dan perkembangan embrio yang normal semasa kehamilan.

Kajian tikus yang meneliti pentingnya vitamin A dalam pembiakan lelaki menunjukkan bahawa kekurangan menyekat perkembangan sel sperma, menyebabkan kemandulan (,).

Begitu juga, kajian haiwan menunjukkan bahawa kekurangan vitamin A pada wanita dapat mempengaruhi pembiakan dengan mengurangkan kualiti telur dan mempengaruhi implantasi telur di rahim ().

Pada wanita hamil, vitamin A juga terlibat dalam pertumbuhan dan perkembangan banyak organ dan struktur utama anak yang belum lahir, termasuk kerangka, sistem saraf, jantung, ginjal, mata, paru-paru dan pankreas.

Namun, walaupun kurang biasa daripada kekurangan vitamin A, terlalu banyak vitamin A semasa kehamilan boleh membahayakan bayi yang sedang membesar dan boleh menyebabkan cacat lahir (,).

Oleh itu, banyak pihak berkuasa kesihatan mengesyorkan agar wanita menghindari makanan yang mengandungi jumlah vitamin A pekat, seperti pate dan hati, serta makanan tambahan yang mengandungi vitamin A semasa kehamilan.

Jumlah vitamin A yang mencukupi dalam diet sangat penting untuk kesihatan pembiakan dan perkembangan bayi yang sihat semasa kehamilan.

Mengambil Vitamin A Yang Banyak Boleh Berisiko

Vitamin A adalah vitamin larut lemak, yang disimpan di dalam badan anda. Ini bermakna pengambilan berlebihan boleh menyebabkan tahap toksik.

Hipervitaminosis A disebabkan oleh pengambilan terlalu banyak vitamin A yang telah diformat melalui diet atau makanan tambahan yang mengandungi vitamin tersebut.

Gejala boleh merangkumi loya, pening, sakit kepala, sakit dan juga kematian.

Walaupun boleh disebabkan oleh pengambilan makanan yang berlebihan, ini jarang terjadi jika dibandingkan dengan pengambilan berlebihan dari makanan tambahan dan ubat-ubatan.

Selain itu, makan banyak provitamin A dalam bentuk tanamannya tidak membawa risiko yang sama, kerana penukarannya menjadi bentuk aktif dalam badan anda diatur ().

Makan sejumlah besar bentuk aktif vitamin A dari makanan haiwan, ubat-ubatan atau makanan tambahan boleh menjadi toksik. Pengambilan provitamin A yang berlebihan dari makanan tumbuhan tidak mungkin.

Garisan bawah

Vitamin A sangat penting untuk banyak proses penting dalam badan anda.

Ini digunakan untuk menjaga penglihatan yang sihat, memastikan fungsi normal organ dan sistem kekebalan tubuh anda, serta mewujudkan pertumbuhan dan perkembangan normal bayi di dalam rahim.

Vitamin A yang terlalu sedikit dan terlalu banyak boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan anda.

Cara terbaik untuk memastikan anda mendapat keseimbangan yang betul adalah dengan mengambil makanan yang kaya dengan vitamin A sebagai sebahagian daripada diet biasa anda dan mengelakkan pengambilannya dengan jumlah yang berlebihan.