Resipi Salad Vegan Quinoa dari Chef Chloe Coscarelli Ini Akan Menjadi Makan Tengah Hari Baru Anda

Kandungan

• Salad Quinoa Rainbow Vegan
• Ulasan untuk

Anda mungkin pernah mendengar nama Chloe Coscarelli dan tahu bahawa dia mempunyai kaitan dengan makanan vegan yang sangat lazat. Sesungguhnya, dia seorang tukang masak yang memenangi anugerah dan pengarang buku masakan terlaris, serta seorang vegetarian dan vegan sepanjang hayat. Buku masakan terbarunya, Perisa Chloe, debut pada 6 Mac dengan 125 resipi vegan asli yang memberi tumpuan kepada mencipta rasa yang besar dengan masakan yang ringkas. Terjemahan: Anda tidak perlu menjadi koki untuk menariknya.

Salah satu kegemaran yang menonjol ialah resipi salad quinoa pelangi ini, yang berani dalam kedua-dua rasa dan warna: "Saya suka rasa salad quinoa yang penuh dengan protein ini," kata Coscarelli. "Apabila saya rasa saya sudah terlebih makan atau hanya mahukan sesuatu yang lebih bersih, saya beralih kepada salad ini untuk makan tengah hari kerana ia penuh dengan sayur-sayuran dan nutrien." (FYI, Kayla Itsines mempunyai resipi salad quinoa yang lazat juga.)

Dengan adunan segar lobak merah, tomato ceri, edamame, ceri dan banyak lagi, resipi salad quinoa vegan ini adalah pelangi yang menarik secara visual dengan bonus sebenarnya menjadikan anda rasa lebih sihat. Dan, betul-betul, apa yang lebih baik daripada itu? (Baiklah, mungkin Resipi Burger Beet Vegan Coscarelli.)

Salad Quinoa Rainbow Vegan

Membuat: 4

bahan-bahan

• 3 sudu cuka beras berpengalaman
• 2 sudu besar minyak bijan bakar
• 2 sudu besar nektar agave
• 1 sudu besar tamari
• 3 cawan quinoa masak
• 1 lobak kecil, dikisar atau dicincang halus
• 1/2 cawan tomato ceri, dibelah dua
• 1 cawan edamame bercengkerang
• 3/4 cawan kubis merah cincang halus
• 3 biji daun bawang, hiris nipis
• 1/4 cawan cranberi kering atau ceri
• 1/4 cawan badam cincang kasar
• Garam laut
• Biji wijen, untuk hiasan

Arah

1. Dalam mangkuk kecil, pukul bersama cuka, minyak bijan, agave, dan tamari. Mengetepikan.
2. Dalam mangkuk besar, masukkan quinoa, wortel, tomato, edamame, kubis, daun bawang, cranberry, dan badam. Masukkan jumlah pembalut yang dikehendaki dan toskan hingga bersalut. Masukkan garam secukup rasa. Hiaskan dengan biji bijan.

Jadikan IA BEBAS GLUTEN: Gunakan tamari bebas gluten.

Dicetak semula daripada Perisa Chloe.

Ulasan untuk