Manfaat Kesihatan Chlorella

Kandungan

• Manfaat Kesihatan Chlorella
• Cara Makan Chlorella
• Ulasan untuk

Dalam dunia pemakanan, makanan hijau cenderung berkuasa. Anda sudah tahu bahawa kangkung, bayam, dan teh hijau adalah sumber tenaga pemakanan yang baik. Jadi sekarang mungkin sudah waktunya untuk memperluas makanan hijau anda di luar daun. Chlorella adalah mikroalga hijau yang apabila dikeringkan menjadi serbuk, dapat ditambahkan ke makanan untuk meningkatkan nutrisi. Serbuk itu juga boleh ditekan ke dalam tablet untuk mendapatkan makanan tambahan. (Jadi, Adakah Sayuran Laut Hilang Makanan Super dari Dapur Anda?)

Manfaat Kesihatan Chlorella

Alga mengandungi bentuk aktif vitamin B12, nutrien yang membantu tubuh anda membina sel darah merah. Dalam kajian terbaru yang diterbitkan di Jurnal Makanan Berubatan, vegetarian dan vegan yang kekurangan vitamin meningkatkan nilai mereka rata-rata 21 peratus setelah makan 9 g chlorella setiap hari selama 60 hari. (Adakah anda tahu anda boleh mendapatkan suntikan vitamin B12?)

Chlorella juga mengandungi karotenoid, pigmen tumbuhan yang dikaitkan dengan kesihatan jantung. Satu kajian diterbitkan dalam Jurnal Pemakanan mendapati orang yang mengambil 5g chlorella setiap hari selama empat minggu mengurangkan tahap trigliserida mereka, lemak jahat yang bersembunyi dalam aliran darah, sebanyak 10 peratus. Para penyelidik mengatakan ini mungkin kerana chlorella dapat menghalang penyerapan lemak usus. Mereka juga melihat peningkatan tahap lutein dan zeaxanthin (baik untuk kesihatan mata) sebanyak 90 peratus dan tahap alfa-karotena (antioksidan yang sebelum ini dikaitkan dengan kehidupan yang lebih lama) sebanyak 164 peratus.

Yang terbaik lagi, chlorella mungkin juga mempunyai faedah meningkatkan imun. Dalam kajian lain dari Jurnal Pemakanan, orang yang makan chlorella telah meningkatkan aktiviti dalam sel pembunuh semulajadi, iaitu sejenis sel darah putih yang menangkis jangkitan.

Cara Makan Chlorella

Selva Wohlgemuth, M.S., R.D.N., pemilik Happy Belly Nutrition, mengesyorkan menambah 1/2 sudu teh serbuk chlorella ke dalam smoothie buah. "Nanas, buah beri, dan buah sitrus menutupi rasa alga yang bersahaja / berumput," kata Wohlgemuth.

Untuk pencuci mulut yang padat nutrien, pukul 1/4 sudu teh chlorella dengan satu sudu besar sirup maple dan 1/4 sudu teh lemon. Kacau campuran itu ke dalam secawan santan, untuk digunakan untuk membuat puding biji chia, Wohlgemuth mencadangkan. Anda juga boleh menambahkannya ke guacamole buatan sendiri.

Pilihan lain: Masukkan chlorella ke dalam susu kacang buatan sendiri. Kisar 1 cawan gajus yang telah direndam (buang air rendaman) dengan 3 cawan air, 1 sudu besar chlorella, sirap maple secukup rasa, 1/2 sudu teh vanila, dan secubit garam laut.

Ulasan untuk