9 Resipi Periuk Perlahan Sihat dari Sarapan Pagi hingga Makan Malam

Kandungan

• Kari Sayur dan Chickpea
• Sup Kacang Manis dan Bayam
• Pasta dengan Sos Terung
• Sup Sayur Lembu
• Kacang Merah Atas Nasi Sepanyol
• Udang dan Nasi Cajun
• Daging Lembu Halia dan Sayur-sayuran
• Sos Epal Kranberi
• Oatmeal Periuk Perlahan Mudah
• Ulasan untuk

Sama ada anda mencari makanan yang selesa untuk musim gugur atau musim sejuk atau ingin memastikan dapur anda sejuk pada musim bunga dan musim panas, anda pasti gembira kerana anda mempunyai resipi periuk perlahan yang sihat ini di gudang senjata anda. Cukup isikan perkakas meja yang berguna dengan semua ramuan resipi periuk perlahan sebelum tidur (untuk menyediakan sarapan) atau pada waktu pagi (untuk makan malam), dan pada masanya hidangan anda pada dasarnya akan menyediakan sendiri. (Baca: Lebih banyak masa untuk menangani bonus latihan HIIT di rumah!)

Kari Sayur dan Chickpea

Membuat: 4 hingga 6 hidangan

bahan-bahan

• 3 cawan kuntum bunga kobis
• 1 tin 15-auns kacang ayam, dibilas dan toskan
• 1 cawan kacang hijau potong beku yang longgar
• 1 cawan lobak yang dihiris
• 1/2 cawan bawang cincang
• 1 14-auns tin sup sayur
• 2-3 sudu kecil serbuk kari
• 1 tin 14-auns santan ringan
• 1/4 cawan daun selasih segar yang dicincang
• Nasi merah masak (pilihan)

Arah

1. Dalam periuk perlahan 3-1 / 2- atau 4-liter, gabungkan kembang kol, buncis, kacang hijau, wortel, dan bawang. Masukkan sup dan serbuk kari.
2. Tutup dan masak pada tetapan api kecil selama 5 hingga 6 jam atau pada tetapan api tinggi selama 2 1/2 hingga 3 jam.
3. Masukkan santan dan daun selasih yang dihiris. Sudukan nasi, jika guna, ke dalam mangkuk, dan senduk kari di atasnya. (Jika anda suka resipi periuk perlahan ini, maka anda akan menyukai 8 hidangan India DIY yang lain ini.)

Sup Kacang Manis dan Bayam

Membuat: 6 hidangan

bahan-bahan

• 3 kaldu sayur tin 14-auns
• 1 15-auns tin tomato puri
• 1 tin 15-auns kacang putih kecil atau kacang Great Northern, toskan dan bilas (beli beberapa tin tambahan untuk pencuci mulut kacang yang lazat ini-ya, ia wujud!)
• 1/2 cawan beras perang yang belum dimasak
• 1/2 cawan bawang besar dicincang halus
• 1 sudu teh selasih kering
• 1/4 sudu teh garam
• 1/4 sudu teh lada hitam
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 8 cawan bayam segar atau daun kangkung yang dicincang kasar
• Keju Parmesan yang dicincang halus

Arah 

1. Dalam periuk perlahan 3-1 / 2- atau 4-liter, satukan sup sayur, tomato puri, kacang, nasi, bawang, kemangi, garam, lada, dan bawang putih.
2. Penutup; masak pada tetapan api kecil 5 hingga 7 jam atau pada tetapan api tinggi 2 1/2 hingga 3 1/2 jam.
3. Sejurus sebelum dihidangkan, kacau dalam bayam atau kangkung dan taburkan resipi periuk perlahan yang sihat dengan keju Parmesan.

Pasta dengan Sos Terung

Membuat: 6 hidangan

bahan-bahan

• 1 biji terung sederhana
• 1/2 cawan bawang cincang
• 2 14-1/2-auns tin tomato dadu
• 1-ounce tin pes gaya Itali
• 1 4-auns cendawan dihiris tin, toskan
• 1/4 cawan wain merah kering
• 1/4 cawan air
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 1/2 sudu teh oregano kering
• 1/3 cawan pitted kalamata zaitun, dihiris
• 2 sudu besar pasli segar cincang
• Lada hitam
• Pasta penne yang dimasak
• Keju Parmesan yang dicincang

Arah

1. Kupas terung; potong kiub 1 inci.
2. Dalam periuk perlahan 3-1/2- hingga 5 liter, gabungkan kiub terung, bawang cincang, tomato dalam tin dengan jusnya, pes tomato, cendawan yang dihiris, wain merah, air, bawang putih cincang dan oregano.
3. Penutup; masak pada tetapan api kecil 7 hingga 8 jam atau pada tetapan api tinggi 3 1/2 hingga 4 jam.
4. Kacau dalam kalamata zaitun dan pasli. Perasakan dengan lada secukup rasa. Tuangkan sos ke atas pasta; taburkan resipi periuk perlahan dengan keju Parmesan dan hidangkan. (Berkaitan: Bolognese Vegan Ini Adalah Alternatif Dapur Terbaik Yang Mungkin untuk Sos Daging Sebenar)

Sup Sayur Lembu

Membuat: 4 hidangan

bahan-bahan

• 1 paun chuck daging lembu tanpa tulang dipanggang, dipotong dan dipotong mengikut saiz gigitan
• 3 lobak merah sederhana, dipotong menjadi kepingan setebal 1/2 inci
• 2 biji kentang kecil, dikupas dan dipotong menjadi kiub 1/2 inci
• 1 bawang sederhana, dicincang
• 1/2 sudu teh garam
• 1/2 sudu teh thyme kering
• 1 daun bay
• 2 14-1/2-auns tin tomato dadu
• 1 cawan air
• 1/2 cawan kacang polong beku
• Tangkai pasli segar (pilihan)

Arah 

1. Dalam periuk perlahan 3-1/2- atau 4-kuar, gabungkan kepingan daging lembu, lobak merah yang dihiris, kentang potong dadu dan bawang cincang. Taburkan dengan garam dan thyme. Masukkan daun bay, tomato dengan jusnya, dan air. Kacau sehingga semua bahan digabungkan.
2. Penutup; masak pada tetapan api kecil selama 8 hingga 10 jam atau pada tetapan panas tinggi selama 4 hingga 5 jam.
3. Keluarkan dan buang daun bay. Kacau dalam kacang dan hiaskan resipi periuk perlahan dengan pasli jika dikehendaki.

Kacang Merah Atas Nasi Sepanyol

Membuat: 6 hingga 8 hidangan

bahan-bahan

• 2 cawan kacang merah kering atau kacang ginjal kering
• 5 cawan air sejuk
• 1 sudu besar minyak sayuran
• Bahu babi tanpa tulang 3/4 paun, potong 1 inci
• 2 1/2 cawan bawang cincang
• 6 ulas bawang putih, cincang
• 1 sudu besar jintan halus
• 4 cawan air
• 1 paket 6-3/4-auns nasi Sepanyol, dimasak
• Lada jalapeno segar, dihiris

Arah 

1. Bilas kacang; longkang. Dalam periuk besar, satukan kacang dan 5 cawan air; didihkan. Kecilkan api dan reneh 10 minit.
2. Keluarkan dari panas. Tutup dan biarkan selama 1 jam. Bilas dan toskan kacang.
3. Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana tinggi. Masak daging babi dalam dua kelompok; buang lemak.
4. Lapisan periuk perlahan 3-1 / 2- atau 4-liter dengan semburan memasak. Masukkan kacang, daging babi, bawang merah, bawang putih, dan jintan manis. Tuangkan 4 cawan air; kacau.
5. Penutup; masak resipi periuk perlahan pada api perlahan 10 hingga 11 jam.
6. Menggunakan sudu berlubang, keluarkan kacang dan daging babi. Hidangkan kacang di atas nasi, dan sudu cecair di atasnya. Hiaskan dengan hirisan jalapeno. (Kemudian teruskan api dengan 10 resipi lada pedas ini.)

Udang dan Nasi Cajun

Membuat: 6 hidangan

bahan-bahan

• 1 28-auns tin tomato dipotong dadu
• 1 14-auns tin air rebusan ayam
• 1 cawan bawang cincang
• 1 cawan lada benggala hijau yang dicincang
• 1 paket 6- hingga 6-1/4-auns campuran bijirin panjang dan beras liar, seperti Uncle Ben's
• 1/4 cawan air
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1/2 sudu teh perasa Cajun
• 1 paun udang yang telah dimasak, dibuang kulit dan dikeringkan
• Sos lada panas (pilihan)

Arah

1. Dalam periuk perlahan 3-1/2 atau 4 liter, gabungkan tomato dengan jusnya, sup ayam, bawang merah, lada benggala, campuran beras dengan paket perasa, air, bawang putih dan perasa Cajun.
2. Penutup; masak pada tetapan api kecil 5 hingga 6 jam atau pada tetapan api tinggi 3 hingga 3 1/2 jam.
3. Kacau udang ke dalam adunan nasi. Penutup; masak selama 15 minit lebih lama pada tetapan api tinggi. Taburkan resipi periuk perlahan dengan sos lada panas jika mahu.

Daging Lembu Halia dan Sayur-sayuran

Membuat: 6 hidangan

bahan-bahan

• 1 1/2 paun stik bulat daging lembu tanpa tulang, dipotong menjadi kiub 1 inci
• 4 lobak merah sederhana, dipotong menjadi kepingan setebal 1/2 inci
• 1/2 cawan daun bawang dihiris
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 1/2 cawan air
• 2 sudu besar kicap natrium berkurangan
• 2 sudu teh halia segar parut
• 1 1/2 sudu teh butiran daging lembu segera
• 1/4 sudu kecil lada merah ditumbuk
• 3 sudu besar tepung jagung
• 3 sudu besar air sejuk
• 1/2 cawan lada loceng merah cincang
• 2 cawan kacang kakap gula beku longgar, dicairkan
• Nasi yang telah dimasak

Arah

1. Dalam periuk perlahan 3-1/2- atau 4 liter, satukan daging lembu, lobak merah, daun bawang dan bawang putih. Dalam mangkuk sederhana, gabungkan 1 1/2 cawan air, kicap, halia, bouillon, dan lada merah yang dihancurkan; tuang atas adunan dalam periuk.
2. Penutup; masak pada suhu rendah 9 hingga 10 jam atau pada suhu tinggi 4 1/2 hingga 5 jam.
3. Jika menggunakan tetapan haba rendah, beralih kepada tetapan haba tinggi. Dalam mangkuk kecil, satukan tepung jagung dan 3 sudu besar air sejuk; kacau ke dalam adunan daging bersama lada benggala. Penutup; masak 20 hingga 30 minit lagi, atau sehingga pekat, kacau sekali. Kacau dalam kacang snap gula. Hidangkan bersama nasi. (Jawapan Akhir: Adakah daging merah * benar-benar * buruk bagi anda?)

Sos Epal Kranberi

Membuat: 6 hingga 8 hidangan

Resipi periuk perlahan ihsan Pamela Braun daripada MyMansBelly.com

bahan-bahan

• 4 paun (kira-kira 12) epal, dikupas, dibuang teras dan dibelah empat
• 1 cawan cranberry
• 1/4 cawan air

Arah

1. Masukkan epal dan cranberi ke dalam periuk perlahan dan tuangkan air di atasnya. (Sekiranya anda ingin membuatnya lebih manis, tambahkan jumlah gula, gula merah, atau kayu manis yang diingini sekarang.)
2. Letakkan penutup pada periuk perlahan. Kecilkan api dan masak selama 6 jam.
3. Keluarkan penutup dan kacau untuk memecahkan epal dan cranberi yang mungkin masih dalam kepingan besar.
4. Hidangkan seperti sedia ada, atau gunakan pengisar rendaman (atau pengisar biasa) untuk melicinkannya.

Oatmeal Periuk Perlahan Mudah

Membuat: 8 hidangan

Resipi periuk perlahan disediakan Kelab Pinggan Pembersih oleh Beth Bader dan Ali Benjamin

bahan-bahan

• 1 cawan oat yang dipotong keluli
• 1/3 cawan kurma dicincang
• 2/3 cawan kismis
• 1/3 cawan buah tin kering yang dicincang
• 1/2 sudu teh kayu manis tanah
• 1/3 cawan badam cincang atau walnut
• 4 cawan air
• 1/2 cawan setengah setengah (atau yogurt biasa, yang mempunyai begitu banyak faedah kesihatan)

Arah

1. Campurkan semua bahan bersama dalam periuk perlahan sebelum tidur.
2. Tetapkan kepada rendah dan masak selama 8 hingga 9 jam.
3. Kacau hingga sebati dan boleh dihidangkan.

Ulasan untuk