8 "Fad" Diet yang Sebenarnya Berfungsi

Kandungan

• 1. Diet Atkins
• 2. Diet Pantai Selatan
• 3. Diet Vegan
• 4. Diet Ketogenik
• 5. Diet Paleo
• 6. Diet Zon
• 7. Diet Dukan
• 8. Diet 5: 2
• Garisan bawah

Kami memasukkan produk yang kami fikir berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.

Fad diet sangat popular untuk menurunkan berat badan.

Mereka biasanya menjanjikan penurunan berat badan yang cepat dan faedah kesihatan yang lain, tetapi selalunya tidak mempunyai bukti saintifik yang menyokong penggunaannya. Di samping itu, mereka sering tidak seimbang dari segi nutrisi dan tidak berkesan dalam jangka masa panjang.

Namun, ada beberapa diet "fad" yang didapati menghasilkan penurunan berat badan dalam kajian terkawal berkualiti tinggi.

Terlebih lagi, diet ini boleh sihat, seimbang dan berkesinambungan.

Berikut adalah lapan diet "fad" yang benar-benar berfungsi.

1. Diet Atkins

Diet Atkins adalah diet penurunan berat badan rendah karbohidrat yang paling terkenal di dunia.

Dicipta oleh ahli kardiologi Robert Atkins pada awal 1970-an, diet Atkins mendakwa menghasilkan penurunan berat badan yang cepat tanpa rasa lapar.

Ini terdiri daripada empat peringkat, termasuk Tahap Induksi dua minggu awal yang membatasi karbohidrat hingga 20 gram sehari, sambil membenarkan jumlah protein dan lemak tanpa had.

Semasa fasa ini, badan anda mula menukar lemak menjadi sebatian yang disebut keton dan beralih ke penggunaannya sebagai sumber tenaga utamanya.

Selepas ini, diet Atkins meminta pengikutnya secara beransur-ansur menambahkan karbohidrat mereka secara bertahap 5 gram untuk menentukan "tahap karbohidrat kritikal" mereka untuk menurunkan berat badan dan mengekalkan penurunannya.

Kajian yang membandingkan diet Atkins dengan diet lain menunjukkan ia paling berkesan dan lebih berkesan untuk menurunkan berat badan (,,,).

Dalam kajian A TO Z yang terkenal, 311 wanita yang berlebihan berat badan mengikuti diet Atkins, diet Ornish rendah lemak, diet LEARN atau diet Zon selama satu tahun. Kumpulan Atkins menurunkan berat badan lebih banyak daripada kumpulan lain ().

Kajian terkawal lain menunjukkan hasil yang serupa dengan diet rendah karbohidrat berdasarkan prinsip Atkins, bersama dengan peningkatan faktor risiko penyakit jantung (,,,).

Anda boleh membaca semua mengenai diet Atkins di sini.

Ringkasan: Diet Atkins adalah diet tinggi protein dan tinggi lemak yang menyekat karbohidrat dan menambahkannya secara beransur-ansur, berdasarkan toleransi peribadi. Kajian menunjukkan bahawa ini adalah salah satu kaedah paling berkesan untuk menurunkan berat badan.

2. Diet Pantai Selatan

Seperti Dr. Atkins, Dr. Arthur Agatston adalah pakar kardiologi yang berminat untuk membantu pesakitnya menurunkan berat badan secara berterusan dan tanpa rasa lapar.

Dia menyukai aspek tertentu dalam diet Atkins, tetapi khawatir penggunaan lemak jenuh tanpa had dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Oleh itu, pada pertengahan tahun 1990-an dia membuat diet rendah karbohidrat, rendah lemak, tinggi protein yang disebut South Beach Diet, yang dinamakan untuk kawasan di Florida Selatan tempat dia berlatih perubatan.

Walaupun tahap 1 diet rendah karbohidrat dan rendah lemak, diet menjadi kurang ketat pada Fasa 2 dan 3, yang membenarkan jumlah terhad semua jenis makanan yang belum diproses sambil mengekalkan pengambilan protein tinggi.

Diet mendorong pengambilan protein yang tinggi, kerana protein terbukti dapat membakar lebih banyak kalori semasa pencernaan daripada karbohidrat atau lemak ().

Di samping itu, protein merangsang pembebasan hormon yang menekan rasa lapar dan dapat membantu anda merasa kenyang selama berjam-jam (,).

Kajian besar terhadap 24 kajian mendapati bahawa diet tinggi protein, rendah lemak menyebabkan penurunan berat badan, lemak dan trigliserida yang lebih besar dan pengekalan jisim otot yang lebih baik daripada diet rendah lemak, protein rendah ().

Terdapat banyak laporan anekdot penurunan berat badan di South Beach Diet, serta kajian 12 minggu yang diterbitkan yang melihat kesannya.

Dalam kajian ini, orang dewasa pra-diabetes turun rata-rata 11 paun (5,2 kg) dan kehilangan rata-rata 2 inci (5,1 cm) dari pinggang mereka.

Selain itu, mereka mengalami penurunan kadar insulin puasa dan peningkatan kolesistokinin (CCK), hormon yang meningkatkan kepenuhan ().

Walaupun dietnya berkhasiat secara keseluruhan, ia memerlukan pembatasan lemak jenuh secara tidak wajar dan mendorong penggunaan minyak sayuran dan biji benih yang diproses, yang boleh menyebabkan semua jenis masalah kesihatan.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai Diet Pantai Selatan dengan membaca artikel ini, atau mulakan di sini.

Ringkasan: Diet Pantai Selatan adalah diet tinggi protein, rendah karbohidrat, rendah lemak yang terbukti dapat menurunkan berat badan dan mengurangkan faktor risiko penyakit jantung.

3. Diet Vegan

Makanan vegetarian menjadi sangat popular di kalangan orang yang ingin menurunkan berat badan.

Mereka dikritik kerana tidak seimbang dan ekstrem kerana tidak mengandungi produk haiwan. Sebaliknya, mereka juga dipuji kerana cara pemakanan yang beretika dan sihat.

Yang penting, diet vegan boleh menjadi sihat atau tidak sihat, bergantung pada jenis makanan yang dikandungnya. Tidak mungkin anda dapat menurunkan berat badan semasa makan sejumlah besar makanan dan minuman yang diproses.

Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bahawa diet vegan berdasarkan makanan keseluruhan dapat menyebabkan penurunan berat badan dan dapat mengurangkan beberapa faktor risiko penyakit jantung (,,).

Satu kajian terkawal selama enam bulan terhadap 63 orang dewasa yang berlebihan berat badan membandingkan hasil lima diet berbeza. Mereka yang berada dalam kumpulan vegan kehilangan berat badan dua kali lebih banyak daripada kumpulan lain ().

Lebih-lebih lagi, kajian yang lebih lama menunjukkan bahawa diet vegan dapat memberikan hasil yang memberangsangkan.

Dalam kajian terkawal selama dua tahun terhadap 64 wanita yang berusia lebih berat badan, mereka yang makan diet vegan kehilangan berat badan hampir empat kali ganda berbanding kumpulan diet rendah lemak ().

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai cara menurunkan berat badan dengan selamat dan berkelanjutan dalam diet vegan, baca artikel ini.

Ringkasan: Diet vegan didapati berkesan untuk menurunkan berat badan dalam kajian jangka pendek dan jangka panjang. Selain itu, mereka dapat membantu melindungi kesihatan jantung.

4. Diet Ketogenik

Walaupun diet ketogenik disebut diet "mode", tidak dapat dinafikan bahawa diet ketogenik sangat efektif untuk menurunkan berat badan.

Ia berfungsi dengan menurunkan kadar insulin dan mengalihkan sumber bahan bakar utama anda dari gula ke keton. Sebatian ini terbuat dari asid lemak, dan otak anda dan organ lain dapat membakarnya untuk tenaga.

Apabila badan anda tidak mempunyai karbohidrat untuk dibakar dan beralih ke keton, anda berada dalam keadaan yang disebut ketosis.

Namun, tidak seperti diet Atkins dan diet rendah karbohidrat lain, diet ketogenik secara beransur-ansur tidak meningkatkan karbohidratnya. Sebaliknya, mereka memastikan pengambilan karbohidrat sangat rendah untuk memastikan pengikutnya tetap ketosis.

Sesungguhnya, diet ketogenik biasanya mengandungi kurang daripada 50 gram karbohidrat sehari, dan selalunya kurang daripada 30 gram.

Analisis besar dari 13 kajian mendapati bahawa diet ketogenik tidak hanya meningkatkan penurunan berat badan dan lemak badan, tetapi juga dapat mengurangkan penanda keradangan dan faktor risiko penyakit pada mereka yang berlebihan berat badan atau gemuk ().

Dalam kajian dua tahun terkawal terhadap 45 orang dewasa gemuk, mereka yang berada dalam kumpulan ketogenik turun rata-rata 27,5 paun (12,5 kg), dan kehilangan 29 inci (11,4 cm) dari pinggang mereka.

Ini jauh lebih banyak daripada kumpulan rendah lemak, walaupun kedua-dua kumpulan itu terhad kalori ().

Lebih-lebih lagi, walaupun kalori tidak disekat dengan sengaja, diet ketogenik cenderung mengurangkan pengambilan kalori. Kajian baru-baru ini terhadap beberapa kajian menunjukkan bahawa ini mungkin kerana keton membantu menekan selera makan ().

Baca artikel ini untuk mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana diet ketogenik dapat membantu menurunkan berat badan.

Ringkasan: Diet ketogenik sering memberikan karbohidrat kurang dari 30 gram sehari. Mereka terbukti dapat menurunkan berat badan dan lemak perut, dan menurunkan risiko penyakit pada orang yang berlebihan berat badan dan gemuk.

5. Diet Paleo

Diet paleo, kependekan dari diet paleolitik, didasarkan pada diet yang dimakan pemburu-pengumpul ribuan tahun yang lalu.

Paleo telah diklasifikasikan sebagai makanan kegemaran kerana menyekat banyak makanan, termasuk tenusu, kekacang dan biji-bijian. Sebagai tambahan, pengkritik menunjukkan bahawa tidak praktikal atau mungkin untuk makan makanan yang sama seperti yang dilakukan oleh nenek moyang prasejarah kita.

Namun, diet paleo adalah cara makan yang seimbang dan sihat yang menghilangkan makanan yang diproses dan mendorong pengikutnya untuk makan pelbagai jenis makanan tumbuhan dan haiwan.

Di samping itu, kajian menunjukkan bahawa diet paleo juga dapat membantu menurunkan berat badan dan menjadi lebih sihat (,,).

Dalam satu kajian, 70 wanita tua yang gemuk mengikuti diet paleo atau diet biasa. Selepas enam bulan, kumpulan paleo telah kehilangan lebih banyak berat badan dan lemak perut daripada kumpulan lain.

Mereka juga mengalami penurunan kadar trigliserida yang lebih besar dalam darah ().

Lebih-lebih lagi, cara makan ini dapat mendorong kehilangan lemak viseral, jenis lemak yang sangat berbahaya yang terdapat di perut dan hati anda yang mendorong ketahanan insulin dan meningkatkan risiko penyakit.

Dalam kajian selama lima minggu, 10 wanita tua yang gemuk yang makan diet paleo kehilangan 10 paun (4.5 kg) dan rata-rata mengalami penurunan lemak hati sebanyak 49%. Di samping itu, wanita mengalami penurunan tekanan darah, insulin, gula darah dan kolesterol ().

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai diet paleo dan bagaimana ia dapat membantu menurunkan berat badan di sini.

Ringkasan: Diet paleo berdasarkan prinsip pemakanan nenek moyang yang memberi tumpuan kepada makanan yang belum diproses secara keseluruhan. Penyelidikan menunjukkan bahawa ia dapat membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan kesihatan keseluruhan anda.

6. Diet Zon

Diet Zon diciptakan pada pertengahan 1990-an oleh Dr. Barry Sears, seorang ahli biokimia yang berpangkalan di AS.

Ini telah diklasifikasikan sebagai makanan mode kerana premisnya bahawa nisbah protein, lemak dan karbohidrat yang ketat diperlukan untuk penurunan berat badan dan kesihatan keseluruhan yang optimum.

Rancangan makan ini menetapkan bahawa pengambilan kalori anda harus terdiri daripada 30% protein tanpa lemak, 30% lemak sihat dan 40% karbohidrat berserat tinggi. Di samping itu, makanan ini harus dimakan sebagai jumlah "blok" yang ditetapkan pada waktu makan dan makanan ringan.

Salah satu cara diet Zona dianjurkan untuk bekerja adalah dengan mengurangkan keradangan, yang membolehkan anda menurunkan berat badan dengan lebih mudah.

Kajian hingga kini menunjukkan bahawa diet Zona boleh berkesan untuk menurunkan berat badan dan mengurangkan gula darah, ketahanan insulin dan keradangan

Dalam kajian enam minggu yang terkawal mengenai orang dewasa yang berlebihan berat badan, mereka yang makan diet Zon kehilangan lebih banyak berat badan dan lemak badan daripada kumpulan rendah lemak. Mereka juga melaporkan penurunan keletihan sebanyak 44%, rata-rata (24).

Dalam kajian lain, 33 orang mengikuti salah satu daripada empat diet yang berbeza. Diet Zona ditunjukkan untuk membantu peserta kehilangan lemak yang paling banyak, dan untuk meningkatkan nisbah asid lemak omega-3 anti-radang kepada asid lemak omega-6 ().

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai diet Zon dengan membaca artikel ini.

Ringkasan: Diet Zon menetapkan diet yang terdiri daripada 30% protein tanpa lemak, 30% lemak sihat dan 40% karbohidrat berserat tinggi. Penyelidikan menunjukkan bahawa ia dapat membantu menurunkan berat badan dan mengurangkan keradangan.

7. Diet Dukan

Melihat tahap awal Diet Dukan, mudah untuk melihat mengapa ia sering digolongkan sebagai makanan kegemaran.

Dikembangkan oleh doktor Perancis Pierre Dukan pada tahun 1970-an, Dukan Diet terdiri daripada empat tahap. Ia bermula dengan Fasa Serangan, yang hampir keseluruhannya terdiri daripada makanan tanpa protein tanpa had.

Alasan pengambilan protein yang sangat tinggi ini adalah bahawa ia akan menyebabkan penurunan berat badan yang cepat sebagai hasil daripada peningkatan metabolisme dan penurunan selera makan secara signifikan.

Makanan lain ditambah dengan setiap tahap hingga Tahap Penstabilan, di mana tidak ada makanan yang dilarang sama sekali, tetapi makanan dan sayur-sayuran berprotein tinggi digalakkan. Fasa terakhir juga memerlukan anda makan makanan Attack Phase sekali seminggu.

Sebegitu melampau diet ini, ternyata menghasilkan penurunan berat badan.

Penyelidik Poland menilai diet 51 wanita yang mengikuti Diet Dukan selama 8-10 minggu. Wanita kehilangan purata 33 paun (15 kg) sambil memakan sekitar 1,000 kalori dan 100 gram protein sehari ().

Walaupun tidak banyak penyelidikan mengenai Diet Dukan secara khusus, kajian mendapati bahawa diet protein tinggi yang serupa mungkin berkesan untuk menurunkan berat badan (,,).

Sememangnya, tinjauan sistematik terhadap 13 kajian terkawal mendapati bahawa diet tinggi protein, rendah karbohidrat lebih berkesan daripada diet rendah lemak untuk menghasilkan penurunan berat badan dan mengurangkan faktor risiko penyakit jantung ().

Sekiranya anda berminat untuk mengetahui lebih lanjut mengenai Diet Dukan, baca artikel ini.

Ringkasan: Diet Dukan bermula dengan diet hampir semua protein dan membenarkan makanan lain pada tahap selanjutnya. Seperti diet tinggi protein, rendah karbohidrat, ia dapat menurunkan berat badan dengan cepat sambil mengawal rasa lapar.

8. Diet 5: 2

Diet 5: 2, juga disebut diet cepat, adalah sejenis puasa berselang yang dikenali sebagai puasa sehari-hari.

Pada diet ini, anda makan secara normal selama lima hari seminggu dan mengehadkan pengambilan kalori kepada 500-600 kalori selama dua hari setiap minggu, mengakibatkan defisit kalori secara keseluruhan yang menyebabkan penurunan berat badan.

Diet 5: 2 dianggap sebagai bentuk puasa sehari-hari yang diubah. Sebaliknya, beberapa jenis puasa sehari-hari melibatkan tanpa makanan selama 24 jam penuh.

Peruntukan kalori yang sangat rendah pada dua hari "cepat" telah menyebabkan beberapa orang mengklasifikasikan diet 5: 2 sebagai diet fesyen.

Walau bagaimanapun, bukti yang menyokong manfaat kesihatan puasa sehari-hari semakin meningkat, dan nampaknya merupakan pilihan yang sah untuk menurunkan berat badan (31).

Penyelidikan menunjukkan bahawa puasa sehari tidak menyebabkan pengambilan kalori yang berlebihan pada hari makan. Ini mungkin disebabkan oleh pembebasan peptida YY (PYY), hormon yang membuat anda merasa kenyang dan membantu anda makan lebih sedikit ().

Yang penting, puasa sehari-hari belum terbukti menyebabkan penurunan berat badan yang lebih besar daripada diet biasa yang mengandungi jumlah kalori yang sama.

Walau bagaimanapun, beberapa kajian mendapati bahawa kedua-dua pendekatan itu berkesan untuk menurunkan berat badan dan lemak perut (,).

Lebih-lebih lagi, walaupun tidak mungkin untuk mencegah kehilangan otot sepenuhnya semasa menurunkan berat badan, puasa sehari-hari nampaknya lebih unggul untuk mengekalkan jisim otot jika dibandingkan dengan bentuk sekatan kalori konvensional (,).

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai diet 5: 2 dengan membaca artikel ini.

Ringkasan: Diet 5: 2 adalah satu bentuk puasa sehari-hari yang melibatkan makan 500-600 kalori dua hari seminggu, dan makan secara normal sebaliknya. Ia terbukti berkesan untuk menurunkan berat badan dan lemak sambil melindungi daripada kehilangan otot.

Garisan bawah

Diet fesyen akan selalu popular, dan rancangan baru akan terus dibuat untuk mengatasi keinginan orang untuk menurunkan berat badan dengan cepat.

Walaupun banyak yang disebut diet fad tidak seimbang dan tidak sesuai dengan tuntutan mereka, ada beberapa yang benar-benar berlaku.

Namun, hanya kerana diet berkesan untuk menurunkan berat badan tidak bermakna ia adalah jangka panjang yang berkelanjutan.

Untuk mencapai dan mengekalkan matlamat penurunan berat badan anda, penting untuk mencari cara makan yang sihat yang boleh anda nikmati dan boleh ikuti seumur hidup.