Kajian Diet Tom Brady: Penurunan Berat Badan, Rancangan Makanan, dan Banyak Lagi

Kandungan

• Apakah Diet Tom Brady?
• Cara mengikuti Diet Tom Brady
• Peraturan tambahan
• Adakah ia dapat membantu menurunkan berat badan?
• Faedah lain
• Boleh meningkatkan kesihatan jantung
• Boleh melindungi dari penyakit lain
• Boleh meningkatkan prestasi dan pemulihan sukan
• Potensi Kelemahan Diet Tom Brady
• Tidak berdasarkan sains bunyi
• Tidak semestinya mahal
• Garis panduan yang bercanggah dan tidak berkekalan
• Makanan untuk dimakan
• Makanan yang harus dielakkan
• Menu contoh
• Hari 1
• Hari ke-2
• Hari ke-3
• Garisan bawah

Diet Tom Brady, juga dikenal sebagai Kaedah TB12, adalah diet berasaskan makanan yang dikembangkan oleh pemain bola sepak Amerika profesional Tom Brady.

Ia dikatakan sebagai salah satu sebab utama di sebalik umur panjang Brady dalam dunia bola sepak profesional, serta menurunkan risiko kecederaan anda dan meningkatkan prestasi atletik, pemulihan, tahap tenaga, dan kesihatan keseluruhan.

Namun, banyak orang hanya mengikuti diet untuk menurunkan berat badan atau merasa lebih bertenaga. Mereka yakin dengan hasilnya, walaupun pengkritik menunjukkan bahawa tidak perlu kompleks, tidak berkelanjutan dalam jangka panjang, dan tidak disokong oleh sains yang kuat.

Artikel ini mengulas kebaikan dan keburukan Tom Brady Diet untuk membantu anda memutuskan sama ada ia sesuai untuk anda.

Apakah Diet Tom Brady?

Tom Brady Diet diperkenalkan oleh pemain bola sepak Amerika profesional Tom Brady pada tahun 2017 sebagai bagian dari bukunya "The TB12 Method," yang memperincikan 12 prinsipnya untuk prestasi puncak yang berterusan.

Ini berjanji untuk meningkatkan tahap tenaga anda, mengurangkan keradangan, mengurangkan risiko kecederaan anda, dan meningkatkan prestasi dan pemulihan sukan anda.

Diet menekankan makan makanan utuh, makanan yang diproses minimal dan melarang makanan yang dipercayai mengasidkan atau dianggap boleh mendorong keradangan.

Program ini juga merangkumi panduan latihan dan mempromosikan pelbagai makanan, makanan ringan, dan makanan tambahan TB12.

Ringkasan Tom Brady Diet adalah program diet dan latihan yang dikembangkan oleh pemain bola sepak Amerika profesional Tom Brady untuk meningkatkan tahap tenaga, prestasi sukan, pemulihan, dan kesihatan keseluruhan.

Cara mengikuti Diet Tom Brady

Diet Tom Brady menggabungkan prinsip diet alkali, Mediterranean, dan anti-radang dan menekankan makanan organik, makanan tempatan, bermusim, dan diproses secara minimum.

Kira-kira 80% diet ini terdiri daripada buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, dan kekacang yang ditanam secara organik. Selebihnya 20% berasal dari daging tanpa lemak yang diberi makan rumput, organik, antibiotik dan tanpa hormon dan ikan atau makanan laut yang ditangkap liar.

Diet Tom Brady menawarkan senarai makanan yang banyak untuk dihindari atau dibatasi, kerana makanan ini dianggap sebagai pengasam atau pro-radang. Ini termasuk makanan tenusu, sayur-sayuran, kebanyakan minyak, serta makanan yang mengandungi soya, GMO, atau gluten.

Gula tambahan, pemanis buatan, lemak trans, kafein, monosodium glutamat (MSG), alkohol, dan garam beryodium, serta makanan yang mengandungnya, juga harus dielakkan.

Peraturan tambahan

Selain dari garis panduan makanan yang ketat, Diet Tom Brady mempunyai beberapa peraturan tambahan:

• Gabungan makanan. Buah-buahan tidak boleh digabungkan dengan makanan lain. Selain itu, anda harus mengelakkan makan makanan berprotein tinggi seperti daging atau ikan bersama-sama dengan makanan kaya karbohidrat seperti beras perang atau ubi jalar.
• Minum banyak cecair. Anda harus mengurangkan separuh berat badan anda dalam kilogram dan minum air sebanyak itu. Namun, elakkan minum air dengan atau di sekitar waktu makan.
• Masa makan. Anda harus mengelakkan makan dalam masa tiga jam dari tidur.

Ringkasan Diet Tom Brady mendorong makan makanan yang diproses secara minimum, keseluruhan makanan dan membatasi makanan yang diproses. Ia mengesyorkan mengelakkan makanan yang dianggap meradang atau mengasamkan dan merangkumi beberapa peraturan tambahan.

Adakah ia dapat membantu menurunkan berat badan?

Diet Tom Brady tidak dirancang atau dipromosikan secara khusus sebagai diet penurunan berat badan. Walaupun begitu, ini mungkin dapat membantu anda menurunkan berat badan kerana beberapa sebab.

Pertama, ia mempunyai peraturan yang ketat yang membatasi pengambilan banyak makanan, terutama yang diproses, secara semula jadi mengurangkan jumlah kalori yang anda makan setiap hari.

Sebagai contoh, peraturan penggabungan makanan membatasi makanan mana yang dapat dimakan bersama, yang juga dapat mengurangkan pelbagai makanan yang anda makan sekaligus. Ini boleh menjadikan makanan lebih monoton, yang ditunjukkan oleh penyelidikan dapat membantu anda memakan kalori sehingga 40% lebih sedikit (1).

Lebih-lebih lagi, diet membatasi jumlah makanan yang boleh anda makan dalam tiga jam sebelum tidur, yang tidak menggalakkan makan malam. Ini dapat mengurangkan pengambilan kalori harian anda (2, 3, 4).

Penyelidikan secara konsisten menunjukkan bahawa kekurangan kalori menyebabkan anda menurunkan berat badan, tanpa mengira makanan yang anda pilih untuk dimakan (5, 6, 7, 8, 9).

Terlebih lagi, Diet Tom Brady penuh dengan makanan kaya serat, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang, kacang-kacangan, dan biji-bijian, dan mempromosikan minum air dalam jumlah besar setiap hari.

Diet kaya serat membantu menurunkan berat badan, kerana ia membantu anda merasa kenyang lebih lama, mengurangkan rasa lapar dan keinginan. Begitu juga, minum sekurang-kurangnya 50 auns (1.5 liter) air setiap hari boleh menyebabkan penurunan berat badan ringan (10, 11, 12, 13, 14).

Namun, kerana peraturannya yang ketat, diet dan faedah penurunan berat badan mungkin tidak dapat bertahan lama, menjadikan anda berisiko untuk menurunkan berat badan.

Ringkasan Peraturan ketat Tom Brady Diet dan kandungan serat dan air yang tinggi berfungsi untuk membantu mengurangkan berat badan. Namun, diet mungkin sukar untuk dijaga dalam jangka panjang, meningkatkan kemungkinan berat badan anda meningkat semula.

Faedah lain

Diet Tom Brady mungkin menawarkan beberapa faedah tambahan.

Boleh meningkatkan kesihatan jantung

Diet Tom Brady mempunyai banyak kesamaan dengan diet Mediterranean, yang kajian secara konsisten menghubungkan dengan peningkatan kesihatan jantung.

Kedua-duanya merangkumi banyak buah, sayur-sayuran, biji-bijian, kekacang, minyak zaitun, kacang-kacangan, dan biji-bijian, serta jumlah daging dan ikan tanpa lemak yang terhad.

Penyelidikan mengaitkan pola makan ini dengan risiko strok, serangan jantung, dan kematian akibat penyakit jantung yang lebih rendah (15, 16).

Ia juga dapat mengurangkan risiko sindrom metabolik anda - sekumpulan faktor risiko, termasuk peningkatan tekanan darah, kolesterol, dan kadar gula darah, yang membahayakan kesihatan jantung (17, 18).

Boleh melindungi dari penyakit lain

Diet Tom Brady juga dapat melindungi daripada diabetes jenis 2 dan keadaan kesihatan yang lain.

Buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, kekacang, kacang-kacangan, dan biji-bijian yang diproses secara minimum, kaya serat, mendorong anda untuk makan membantu mengehadkan lonjakan gula darah selepas makan, mengurangkan risiko diabetes jenis 2 (19, 20, 21).

Corak pemakanan ini juga dapat melindungi daripada sindrom metabolik, sekumpulan faktor risiko yang berkaitan dengan risiko diabetes jenis 2 yang lebih tinggi (17, 18).

Selain itu, ia menyekat pengambilan alkohol, daging yang diproses, gula tambahan, dan lemak trans. Ini dapat mengurangkan keradangan di badan anda, yang dianggap sebagai punca banyak penyakit (22, 23, 24, 25).

Terakhir, penyelidikan menunjukkan bahawa keseluruhan, makanan yang diproses secara minimum yang termasuk dalam diet dapat melindungi dari keadaan kesihatan seperti penyakit radang usus (IBD), Alzheimer, Parkinson, dan bahkan beberapa jenis barah (15, 26, 27).

Boleh meningkatkan prestasi dan pemulihan sukan

Beberapa aspek Diet Tom Brady dapat membantu meningkatkan prestasi dan pemulihan atletik.

Sebagai contoh, kaya dengan vitamin, mineral, dan sebatian tumbuhan bermanfaat yang berfungsi bersama untuk meningkatkan sistem imun anda dan membatasi keradangan berlebihan - kedua-duanya penting untuk prestasi dan pemulihan yang optimum (28).

Ini sangat penting bagi atlet profesional, yang mana persaingan dan jadual perjalanannya yang sibuk dapat merosakkan sistem kekebalan tubuh mereka dan mengehadkan peluang pemulihan (28).

Penghidratan yang betul, yang sangat digalakkan dalam diet ini, adalah faktor lain yang penting untuk prestasi dan pemulihan sukan (29).

Ringkasan Diet Tom Brady mendorong penghidratan yang mencukupi dan makan makanan yang diproses secara minimum, anti-radang, kaya nutrien. Ini dapat melindungi dari pelbagai penyakit dan meningkatkan prestasi dan pemulihan atletik.

Potensi Kelemahan Diet Tom Brady

Walaupun terdapat potensi faedahnya, terdapat beberapa kelemahan yang berkaitan dengan Diet Tom Brady.

Tidak berdasarkan sains bunyi

Banyak aspek dalam diet ini tidak berdasarkan sains yang kuat.

Contohnya, tidak ada bukti bahawa peraturan penggabungan makanan memberi manfaat. Sebenarnya, tidak menggabungkan buah-buahan kaya vitamin-C dengan makanan kaya zat besi seperti sayur-sayuran dan kekacang berdaun hijau dapat mengurangkan penyerapan zat besi hingga tiga kali ganda (30).

Lebih-lebih lagi, ada sedikit kelebihan ilmiah untuk mengelakkan makanan tertentu kerana kesan alkalisasi atau pengasidan yang dinyatakan pada tubuh anda. Tubuh manusia dengan ketat mengatur kadar pH darahnya, dan apa yang anda makan sedikit mempengaruhi ini (31, 32, 33).

Begitu juga, tidak ada alasan berasaskan sains untuk mengelakkan minyak masak, sayur-sayuran, kafein, atau minum air di sekitar waktu makan. Juga tidak ada alasan saintifik untuk melarang makanan yang mengandungi gluten dari diet anda melainkan jika anda tidak mempunyai intoleransi gluten.

Akhirnya, walaupun penghidratan yang mencukupi adalah penting, tidak ada bukti yang menunjukkan bahawa sejumlah besar air yang dipromosikan pada diet ini memberikan lebih banyak faedah daripada pengambilan yang lebih sederhana.

Tidak semestinya mahal

Diet Tom Brady boleh menjadi mahal.

Sebagai contoh, ia tidak menggalakkan makan makanan yang ditanam secara konvensional, lebih memilih makanan organik. Ia juga mempromosikan makanan tertentu, seperti garam Himalaya merah jambu dan suplemen proprietari, yang dikenakan biaya premium.

Walaupun penyelidikan menunjukkan bahawa produk organik mungkin mengandungi jumlah nutrien tertentu yang lebih tinggi, pada masa ini tidak cukup penyelidikan yang menghubungkan tahap yang lebih tinggi ini dengan faedah kesihatan yang signifikan (34, 35).

Begitu juga, bukti yang menunjukkan bahawa garam Himalaya merah jambu memberikan manfaat kesihatan yang signifikan berbanding garam meja biasa adalah terhad. Sebenarnya, garam meja mempunyai kelebihan sebagai iodisasi, yang dapat membantu kelenjar tiroid anda berfungsi dengan baik (36).

Akhirnya, tidak ada alasan untuk mempercayai bahawa anda memerlukan suplemen proprietari mahal yang dipromosikan oleh diet ini untuk menurunkan berat badan atau meningkatkan kesihatan anda.

Garis panduan yang bercanggah dan tidak berkekalan

Makanan ini mungkin tidak berkesinambungan dalam jangka panjang, dan beberapa garis panduannya membingungkan dan bertentangan.

Sebagai contoh, tenusu tidak digalakkan, tetapi suplemen protein whey TB12 - yang merupakan produk sampingan tenusu - digalakkan. Terlebih lagi, air tidak boleh diminum di sekitar waktu makan, tetapi minum protein shake tidak dianggap masalah.

Begitu juga, makanan kaya protein tidak boleh dimakan dengan makanan kaya karbohidrat. Namun, makanan seperti kacang, kacang polong, dan lentil - semuanya dipromosikan dalam diet ini - memberikan gabungan kedua nutrien ini, sehingga mustahil untuk mengikuti garis panduan ini.

Peraturan berasaskan sains yang tidak sewenang-wenangnya menjadikannya sukar untuk mengikuti diet ini dalam jangka masa panjang.

Ringkasan Diet Tom Brady tidak semestinya mahal dan mungkin sukar diikuti dalam jangka masa panjang. Lebih-lebih lagi, banyak aspek dalam diet ini bertentangan, membingungkan, atau tidak berdasarkan sains yang kuat.

Makanan untuk dimakan

Diet Tom Brady mendorong anda untuk makan makanan yang diproses minimum berikut:

• Buah-buahan dan sayur-sayuran. Ini mestilah organik, bukan GMO, ditanam secara tempatan, dan bermusim. Buah-buahan dan sayur-sayuran yang dipercayai mengasidkan atau meradang harus dielakkan.
• Daging. Terutama daging yang lebih kurus, seperti ayam, stik, dan itik, yang harus organik, diberi makan rumput, dan bebas hormon dan antibiotik, digalakkan.
• Ikan dan makanan laut. Ini mesti ditangkap liar dan bukannya diusahakan.
• Bijirin penuh. Ini mestilah bebas gluten, seperti beras perang, quinoa, oat, millet, soba, dan amaranth.
• Kekacang. Kategori ini merangkumi semua kacang, kacang polong, dan lentil, kecuali kacang soya dan produk yang berasal daripadanya.
• Produk dan makanan tambahan TB12. Ini termasuk serbuk protein whey, bar protein vegan, campuran elektrolit, campuran kacang, dan granola.

Sebanyak 80% diet harus terdiri daripada makanan tumbuhan, sementara 20% sisanya terdiri dari daging tanpa lemak yang diberi makan rumput, organik, antibiotik dan tanpa hormon, dan ikan atau makanan laut yang ditangkap liar.

Diet Tom Brady juga mendorong anda untuk mengurangkan separuh berat badan anda dalam kilogram dan minum banyak ons ​​air setiap hari.

Ringkasan Diet Tom Brady kebanyakannya berdasarkan makanan yang diproses secara minimum dan merangkumi sejumlah kecil daging, ikan, dan makanan laut. Ia juga mendorong anda minum banyak air setiap hari.

Makanan yang harus dielakkan

Diet Tom Brady menyekat pengambilan makanan berikut:

• Makanan yang mengandungi gluten. Ini termasuk roti, pasta, bijirin sarapan pagi, pastri, dan makanan berasaskan tepung gandum dalam bentuk apa pun.
• Makanan dan minuman berkafein. Anda tidak boleh minum kopi, teh, minuman bertenaga, minuman ringan dan coklat.
• Makanan yang mengandungi tenusu. Ini termasuk susu, keju, dan yogurt. Makanan tambahan protein whey TB12 dibenarkan.
• Biji-bijian yang diproses. Kategori ini mempunyai pasta putih, roti putih, dan nasi putih.
• Hasil bukan organik, bukan tempatan, atau bukan bermusim. Ini termasuk sayur-sayuran yang ditanam secara konvensional, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, dan kekacang, serta sayur-sayuran yang diimport atau dibeli di luar musim.
• Daging dan makanan laut di kilang. Anda tidak boleh makan daging, ikan, atau makanan laut yang tidak organik, mengandungi hormon atau antibiotik.
• Minyak masak. Hampir semua minyak masak tidak digalakkan, kecuali minyak kelapa, yang mungkin digunakan untuk memasak, dan minyak zaitun, yang dapat digunakan untuk pembalut salad.
• Kacang soya. Elakkan kacang soya dan semua makanan yang berasal dari kekacang ini, seperti edamame, tahu, tempe, susu kedelai, kicap, dan banyak makanan yang diproses yang mengandungi bahan-bahan yang berasal dari soya seperti lesitin kedelai.
• Makanan yang telah diproses. Gula-gula, minuman ringan, sos yang dibeli di kedai, dan makanan yang mengandungi gula tambahan, pemanis buatan, MSG, atau lemak trans harus dielakkan.
• GMO. Dieter tidak boleh makan makanan yang berasal dari organisma yang diubahsuai secara genetik (GMO).
• Garam pengion. Diet tidak menggalakkan menggunakan garam jenis ini dan mencadangkan penggunaan garam merah jambu Himalaya.
• Alkohol. Semua jenis minuman beralkohol harus dielakkan.

Di samping itu, Diet Tom Brady membatasi pengambilan tomato, cendawan, terung, lada, dan kentang, kerana makanan ini dianggap berasid atau radang.

Ia juga tidak menggalakkan minum air dengan atau dekat dengan makanan, makan buah-buahan bersama dengan makanan lain, atau makan dalam masa tiga jam dari tidur.

Anda juga harus mengelakkan makan makanan berprotein tinggi, seperti daging atau ikan, bersama dengan makanan kaya karbohidrat seperti beras perang dan ubi jalar.

Ringkasan Diet Tom Brady menghilangkan makanan bukan organik, bukan bermusim, serta daging, ikan, dan makanan laut yang diusahakan di kilang. Ini juga menyekat pengambilan soya, gluten, tenusu, lemak trans, gula tambahan, minyak masak, kafein, alkohol, garam beryodium, dan GMO.

Menu contoh

Berikut adalah menu 3 hari biasa yang sesuai untuk Diet Tom Brady.

Hari 1

• Sarapan pagi: puding chia dihiasi badam dan kepingan kelapa
• Makan tengah hari: sup sayur-sayuran ayam dengan bihun kale dan beras perang
• Makan malam: taco salmon liar pada bungkus tortilla jagung bebas GMO disajikan dengan salad hijau sampingan

Hari ke-2

• Sarapan pagi: granola buatan sendiri diaduk menjadi yogurt kelapa
• Makan tengah hari: lasagna mentah
• Makan malam: lentil dahl di atas dengan bayam segar dan dihidangkan di atas nasi perang

Hari ke-3

• Sarapan pagi: smoothie dengan protein dan buah whey TB12
• Makan tengah hari: mangkuk sayur-quinoa dihiasi dengan sos gajus, kari limau, dan kacang hitam
• Makan malam: stik, brokoli, dan keledek

Anda digalakkan minum banyak air di antara waktu makan. Anda juga boleh memasukkan makanan ringan jika anda mahu.

Resipi khusus untuk diet ini boleh didapati di Manual Pemakanan TB12.

Ringkasan Diet Tom Brady menggalakkan makan pelbagai makanan segar dan diproses secara minimum. Resipi boleh didapati di Manual Pemakanan TB12.

Garisan bawah

Diet Tom Brady mempromosikan makan makanan yang kaya nutrien, diproses secara minimum dan membatasi makanan yang diproses.

Ia dapat membantu menurunkan berat badan, melindungi dari pelbagai penyakit, dan meningkatkan prestasi dan pemulihan sukan anda.

Namun, tidak semestinya menyekat, tidak berdasarkan sains yang mantap, dan mungkin sukar untuk dijaga dalam jangka panjang.

Oleh itu, ini memberi anda risiko tinggi untuk menurunkan berat badan - jika tidak lebih.