Berita Superfood: Latte Alga Biru-Hijau Adalah Satu Perkara

Kandungan

• Ulasan untuk

Kami melihat latte matcha dan busa berbentuk hati anda, dan kami membesarkan anda latte alga biru-hijau. Ya, bar untuk trend kopi aneh telah ditetapkan secara rasmi. Dan kami ingin berterima kasih kepada kafe Matcha Mylkbar yang berpangkalan di Melbourne, Australia. Hotspot vegan dibuka pada musim bunga ini, dan walaupun laman webnya belum beroperasi sepenuhnya, orang ramai berpusu-pusu ke sana. Menu ini menawarkan lattes yang jauh lebih banyak daripada pesanan Starbucks yang paling rumit (hello, jamur latte), mungkin tidak lebih daripada alga biru-hijau baru. Kafe 40 tempat duduk ini membuat debut "smurf latte" ini pada 9 Julai dan menjual lebih dari 100 pada hujung minggu pertama sahaja, kata pemilik bersama kafe itu kepada Mashable.

Itu mungkin tidak memberi inspirasi kepada anda untuk melompat dari tempat duduk anda untuk menuju ke Australia. Tetapi Matcha Mylkbar mendakwa minuman itu sarat dengan manfaat kesihatan yang memberikannya kuasa untuk mengelakkan selsema (yang membimbangkan kerana pada masa ini musim sejuk). Pembuat serbuk alga biru-hijau yang digunakan di latte mengatakan ia dapat membantu "sistem imun, endokrin, saraf, gastrointestinal, dan kardiovaskular." Dan sains bersetuju bahawa alga biru-hijau baik untuk anda. Kajian yang diterbitkan di Jurnal Makanan Berubatan didapati alga biru-hijau telah ditunjukkan untuk menurunkan paras kolesterol dan trigliserida, mengurangkan keradangan, dan melindungi daripada tekanan oksidatif.

"Sekiranya anda mencari khasiat peringkat sel dan sokongan seluruh badan, ya, ini adalah idea yang bijak untuk memasukkan alga biru-hijau ke dalam diet harian anda," kata Jessica Dogert, RD, pakar pemakanan dengan Hi-Vibe Superfood Chicago Juicery, yang menyajikan makanan super makanan yang mengandungi alga biru-hijau. "Alga memegang kuasa untuk menyembuhkan, melindungi, dan meningkatkan semua bentuk kehidupan." Manfaat kesihatannya dapat meningkatkan tahap sistem imun dan tenaga anda, katanya.

Walaupun anda mungkin tidak menemui serbuk pada menu di kedai kopi sudut anda, anda mungkin pernah mendengar tentang spirulina, yang merupakan sejenis alga biru-hijau yang telah terbukti berkesan merawat alahan. Belum ada maklumat mengenai jika kedai kopi A.S. akan mengikuti trend dan mula menghidangkan latt smurf mereka sendiri, tetapi ada yang memberitahu kita bahawa ia hanya masalah masa. Sementara itu, cuba salah satu daripada 20 Cara Genius untuk Menggunakan Matcha ini.

Ulasan untuk