6 faedah kesihatan utama tepung kacang putih

Kandungan

• Maklumat pemakanan
• Cara membuat tepung di rumah
• Tepung kacang putih dalam kapsul
• Peringatan dan Kontraindikasi
• Lihat 5 petua mudah lain untuk menurunkan berat badan dan menurunkan perut.

Tepung kacang putih membantu mengurangkan kolesterol dan menurunkan berat badan kerana kaya dengan phaseolamine, protein yang melambatkan pencernaan dan penyerapan karbohidrat dalam usus, yang menyebabkan lebih sedikit kalori diserap dan kurang lemak dihasilkan.

Walau bagaimanapun, tepung mesti dihasilkan dari kacang mentah, tanpa pemanasan, agar tidak kehilangan fasaolamin. Oleh itu, ia membawa faedah kesihatan berikut:

1. Bantuan dalam pengurangan berat, untuk mengurangkan penyerapan karbohidrat dan kerana kaya dengan serat;
2. Mengurangkan rasa lapar, kerana serat memanjangkan rasa kenyang;
3. Meningkatkan fungsi usus, kerana kaya dengan serat;
4. Bantuan untuk mengawal diabetes, dengan mengurangkan peningkatan gula dalam darah;
5. Menurunkan kolesterol, kerana kaya dengan serat;
6. Mengurangkan kegatalan pada usus, kerana ia tidak mengandungi gluten.

Untuk mendapatkan faedah ini, anda harus mengambil 5 g atau 1 sudu kopi tepung kacang putih yang dicairkan dalam air, 30 minit sebelum makan tengah hari dan makan malam.

Maklumat pemakanan

Jadual berikut memberikan maklumat pemakanan untuk 100 g tepung kacang putih:

Tepung ini boleh dimakan sama ada dengan air sebelum makan atau ditambah sebagai persediaan seperti kuah, sup, vitamin, roti dan penkek.

Cara membuat tepung di rumah

Untuk membuat tepung kacang putih di rumah, anda mesti mencuci 1 kg kacang di dalam air dan biarkan kering selama 3 hari. Apabila sudah kering, masukkan kacang ke dalam pengisar atau pemproses dan pukul sehingga tepung halus terbentuk. Dengan bantuan ayak, angkat bahagian yang kurang hancur dan pukul lagi sehingga serbuk halus diperolehi.

Kemudian, tepung mesti disimpan di dalam balang kaca gelap yang tertutup rapat, yang mesti disimpan di tempat yang kering dan berventilasi, dengan jangka hayat sekitar 3 bulan. Lihat 4 tepung lain yang juga boleh digunakan untuk menurunkan berat badan.

Tepung kacang putih dalam kapsul

Tepung kacang putih dalam kapsul yang terdapat di farmasi pengendali atau kedai makanan kesihatan, sekitar 20 reais, masing-masing dengan 60 kapsul 500 mg. Dalam kes ini, disarankan untuk mengambil 1 kapsul sebelum makan tengah hari dan satu lagi sebelum makan malam.

Peringatan dan Kontraindikasi

Namun, penting untuk diingat bahawa orang yang mempunyai riwayat hipoglikemia, kanak-kanak dan wanita hamil tidak boleh mengonsumsi tepung kacang putih, kerana mereka berisiko mengalami penurunan gula darah, yang dapat menyebabkan rasa tidak enak dan pingsan.

Di samping itu, anda tidak boleh mengambil lebih dari 30 g tepung ini setiap hari, atau menggunakannya lebih dari 30 hari tanpa bimbingan doktor atau pakar pemakanan, kerana ia juga menghalang penyerapan beberapa nutrien penting, seperti zat besi dan protein.

Lihat 5 petua mudah lain untuk menurunkan berat badan dan menurunkan perut.