Kopi Probiotik Adalah Trend Minuman Baru — Tetapi Adakah Idea Baik?

Kandungan

• Apa yang dilakukan probiotik dan prebiotik pada usus anda?
• Apa kaitan kopi dengan usus anda?
• Jadi adakah kopi probiotik baik atau buruk?
• Ulasan untuk

Adakah anda bangun berfikir, bermimpi, dan berjemur untuk minum kopi? Sama. Namun, keinginan itu tidak berlaku untuk vitamin probiotik. Tetapi kerana kopi kolagen, kopi bancuhan sejuk berduri, kopi glitter, dan kopi cendawan semuanya wujud, mengapa tidak mempunyai kopi probiotik?

Nah, ia secara rasmi di sini. Trend java baru yang semakin meningkat menggabungkan keduanya. Contohnya, jus jenama Jus by Julie menawarkan kopi minuman sejuk dengan probiotik. Dan VitaCup melancarkan pod kopi probiotik K-cawan tunggal dengan "1 bilion CFU bacillus coagulans dan lidah buaya yang tahan panas ... gabungan utama untuk membantu sistem pencernaan anda berfungsi," menurut laman web.

Tetapi adakah minuman probiotik kopi satu-satu ini sebenarnya idea yang baik? Di sini, ahli diet berdaftar yang pakar dalam kesihatan usus memberi komen sama ada anda harus mula minum latte bakteria hidup atau menyelamatkan perut anda dari kesakitan trend diet buruk yang lain.

Apa yang dilakukan probiotik dan prebiotik pada usus anda?

"Makanan dan makanan tambahan probiotik mempunyai bakteria hidup, sedangkan makanan prebiotik seperti asparagus, artichoke, dan kekacang memberi makan bakteria hidup yang sudah ada di usus anda," kata Maria Bella, R.D., pengasas Top Balance Nutrition di NYC.

Penyelidikan menunjukkan probiotik dan prebiotik menyokong kesihatan pencernaan, terutamanya jika anda mempunyai jangkitan, menggunakan antibiotik, atau mempunyai IBS, kata Sherry Coleman Collins, R.D., presiden Southern Fried Nutrition. "Tetapi tidak banyak kajian mengenai penggunaan pra dan probiotik dalam individu yang sihat. Kami masih mempunyai banyak perkara untuk dipelajari tentang rupa mikrobiota yang 'sihat'." (Berikut adalah lebih lanjut mengenai faedah mengambil probiotik.)

Apa kaitan kopi dengan usus anda?

Ringkasnya, kopi menjadikan anda buang air besar.

"Kopi adalah perangsang dan boleh merangsang saluran gastrousus," kata Collins. "Bagi sebilangan orang, ini boleh memberi kesan positif untuk membantu penghapusan; namun, bagi yang lain (terutama mereka yang mempunyai masalah IBS atau usus berfungsi) ini dapat memperburuk masalah mereka." (Ini sangat penting untuk diketahui kerana begitu banyak wanita mengalami masalah GI dan perut.)

"Lemak cenderung melambatkan penghadaman, jadi menambah susu atau krim keseluruhan akan memperlahankan kadar penyerapan kopi dalam saluran gastrousus," kata Collins, membantu memanjangkan pembebasan kafein dan mengurangkan masalah GI yang disebabkan oleh kopi.

Bella bersetuju bahawa kopi dalam bentuk bukan cappuccino tulen boleh menjadi idea yang tidak baik untuk seseorang yang mempunyai masalah pencernaan dan juga refluks asid. Selain itu, jika anda menambahkan gula, "ia dapat mengubah pH usus anda, sehingga sukar bagi bakteria baik untuk bertahan hidup," katanya.

Jadi adakah kopi probiotik baik atau buruk?

Setakat ini, ia tidak terdengar seperti perlawanan buatan syurga Arabika untuk menggabungkan probiotik dengan kopi.

"Kopi relatif berasid, jadi ada potensi lingkungan lebih baik atau lebih buruk bagi mikroba probiotik yang diinokulasi ke dalam kopi," kata Collins. "Mikrob yang bermanfaat, probiotik, dan faedahnya adalah khusus ketegangan dan ia juga berkembang atau mati dalam keadaan yang berbeza-beza." VitaCup nampaknya telah mengambil langkah berjaga-jaga untuk memastikan persekitaran (kopi) sesuai dengan ketegangan probiotik dan prebiotik dalam campuran mereka: "Probiotik dan prebiotik kami bekerjasama dalam harmoni yang sempurna untuk mewujudkan persekitaran yang akan membantu mikrobiom dalam usus anda. , "membaca laman web.

Collins masih mencadangkan supaya tidak tergesa-gesa memasukkan banyak produk probiotik dalam diet harian anda sebelum berunding dengan pakar. Kebimbangannya berpunca daripada risiko menggunakannya secara berlebihan-dan kami pasti menggunakan kopi secara berlebihan dengan sendirinya. Mengambil terlalu banyak probiotik boleh mengakibatkan kembung perut, cirit-birit, dan ketidakseimbangan dalam mikrobiota.

"Saya pro-kopi," kata Collins. "Ada beberapa faedah minum kopi (seperti polifenol dalam biji kopi), tetapi saya rasa ada cara yang lebih baik untuk mendapatkan vitamin, mineral, dan probiotik."

Jadi, ya, kopi probiotik boleh menjadi cara yang sah untuk memberikan badan anda probiotik yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik, tetapi kaedah penggunaan probiotik ini mungkin tidak sesuai jika anda mengalami masalah perut yang berulang atau tindak balas buruk terhadap kopi.

Bella kata dia tak nampak pun mudarat dalam minum kopi probiotik, "tetapi saya tidak akan mengesyorkan cara pengambilan probiotik ini kepada pesakit saya."

Daripada meningkatkan kesihatan usus anda melalui mocha peppermint atau kopi es, Bella mengesyorkan makan makanan sebenar yang sudah mengandung probiotik perut yang baik, seperti yogurt, kefir, sauerkraut, sup miso, tempe, dan roti masam. (Dan, ya, dia mengesyorkan makanan keseluruhan berbanding suplemen probiotik tradisional juga.)

Jika anda masih tertarik dengan kopi probiotik, bincangkannya dengan pakar (tidak, barista anda tidak dikira) seperti M.D. am atau pakar gastroenterologi.

Ulasan untuk