Cara Menggunakan Jalur Keto untuk Mengukur Ketosis

Kandungan

• Apa yang Berlaku Semasa Ketosis?
• Mengukur Ketosis Menggunakan Urin
• Mengukur Ketosis Dengan Darah
• Seberapa tepatnya Jalur Keto?
• Cara Menghidap Ketosis Dengan Diet Keto
• Garisan bawah

Diet ketogenik atau keto hanyalah diet rendah karbohidrat, tinggi lemak dan protein sederhana.

Ia memberikan banyak manfaat kesihatan, termasuk penurunan berat badan, kawalan gula darah dan umur panjang (1, 2, 3).

Matlamat umum orang dalam diet keto adalah untuk mencapai ketosis, keadaan semula jadi di mana badan anda membakar lemak untuk bahan bakar.

Namun, sukar untuk menentukan apakah diet anda perlu disesuaikan untuk mencapai dan mengekalkan ketosis.

Atas sebab ini, banyak orang menggunakan jalur keto.

Artikel ini menerangkan bagaimana menggunakan jalur keto untuk mengukur ketosis dan bagaimana mencapai keadaan ini melalui diet ketogenik.

Apa yang Berlaku Semasa Ketosis?

Sekiranya anda mengikuti diet tinggi karbohidrat, sel anda menggunakan glukosa sebagai sumber tenaga utama mereka, yang berasal dari karbohidrat dalam makanan anda, termasuk gula dan makanan berkanji seperti roti, pasta dan sayur-sayuran.

Tetapi jika anda mengehadkan atau mengelakkan makanan ini - seperti ketika anda menjalani diet keto - badan anda tidak mempunyai cukup glukosa untuk memenuhi keperluan tenaganya. Ini bermaksud mesti mencari sumber bahan bakar alternatif.

Badan anda melakukan ini dengan memecah lemak yang disimpan menjadi asid lemak dan keton. Keton ini menggantikan glukosa dan membekalkan sebahagian besar tenaga yang diperlukan oleh otak anda, menghasilkan keadaan fisiologi yang disebut ketosis diet (4).

Berada dalam ketosis makanan meningkatkan tahap keton anda, yang dapat dikesan dalam nafas, air kencing dan darah anda (5).

Ringkasan Apabila anda mengehadkan atau mengehadkan karbohidrat dari diet anda, badan anda menghasilkan keton dari lemak, sehingga keadaan fisiologi ketosis.

Mengukur Ketosis Menggunakan Urin

Sekiranya anda ingin mengetahui sama ada anda menghidap ketosis, saluran air kencing adalah kaedah yang murah dan senang untuk mengetahui.

Mereka pada asalnya dikembangkan untuk penderita diabetes tipe 1 untuk menentukan apakah mereka berisiko langsung untuk ketoasidosis diabetes, keadaan yang berpotensi mengancam nyawa (6).

Anda boleh membeli alat urin di kaunter farmasi dan pasar raya tempatan anda serta dalam talian. Harganya agak murah dan boleh memuat 50 hingga beberapa ratus helai.

Jalur biasanya habis dalam masa tiga hingga enam bulan setelah dibuka, jadi ingatlah seberapa kerap anda berhasrat menggunakannya (7).

Sekiranya anda ingin memeriksa keton air kencing anda dari hari ke hari, tetaplah dengan waktu tertentu, seperti pada waktu pagi atau beberapa jam selepas makan terakhir anda, untuk perbandingan terbaik (8).

Proses menggunakan keto strips seperti ini:

• Basuh tangan anda, kemudian ambil sampel air kencing dalam bekas kecil.
• Tenggelam hujung penyerap ke dalam sampel selama beberapa saat, kemudian angkat.
• Tunggu sebilangan masa yang digariskan pada bungkusan agar jalur berubah warna.
• Bandingkan jalur dengan carta warna pada pembungkusan.
• Buangkan air kencing dan buang air dengan cara yang betul sebelum mencuci tangan.

Warnanya sesuai dengan kepekatan keton dalam air kencing anda, yang dapat berkisar dari tanpa keton hingga kepekatan tinggi. Semakin gelap warnanya, semakin tinggi tahap keton anda.

Ringkasan Jalur air kencing adalah kaedah yang mudah dan senang untuk mengukur ketosis. Ikuti arahan pada kit untuk hasil yang paling tepat.

Mengukur Ketosis Dengan Darah

Meter darah ketone adalah kaedah yang boleh dipercayai dan tepat untuk mengukur keton di dalam badan anda (9, 10, 11).

Pada asalnya dirancang untuk penderita diabetes jenis 1, mereka juga menarik bagi mereka yang mengikuti diet ketogenik sebagai cara yang lebih tepat untuk mengukur ketosis (7).

Anda biasanya dapat menjumpai jalur darah di mana-mana tempat yang membawa saluran kencing. Walau bagaimanapun, anda memerlukan meter untuk membaca jalur darah juga.

Banyak pembaca glukosa darah juga akan membaca jalur keto darah, walaupun jalur glukosa berbeza dari jalur keto.

Jalur darah berharga rata-rata $ 1 setiap jalur dan biasanya berlangsung 12-18 bulan sebelum habis - jauh lebih lama daripada jalur air kencing (7, 12).

Inilah cara meter keton darah berfungsi:

• Cuci tangan anda.
• Muatkan lancet dengan jarum, mengikut arahan yang diberikan.
• Masukkan jalur keton darah ke dalam keton meter.
• Cucuk jari anda untuk menarik setitik darah menggunakan lancet.
• Biarkan jalur bersentuhan dengan setetes darah dan periksa hasilnya.
• Buangkan jalur dan lancet seperti yang disarankan dalam arahan.

Tahap keton darah yang lebih baik untuk ketosis makanan ialah 1.5–3.0 mmol / L (15–300 mg / dL) (11).

Ringkasan Mengukur keton dalam darah anda adalah kaedah mengukur ketosis yang lebih tepat tetapi juga lebih mahal.

Seberapa tepatnya Jalur Keto?

Jalur air kencing adalah alat yang baik untuk mengukur sama ada anda mengalami ketosis selama beberapa minggu pertama menjalani keto.

Selama ini, badan anda tidak dapat menggunakan keton dengan cekap untuk tenaga, dan oleh itu anda membuang banyak keton (13).

Tetapi ketika anda semakin memahami ketosis, tubuh anda menyesuaikan diri dengan menggunakan keton untuk bahan bakar dan menjadi lebih optimum dalam menghasilkannya, sehingga tidak lagi digunakan (14).

Dengan kata lain, jika anda berada dalam keadaan keto-adaptasi selama berbulan-bulan, jalur keto mungkin menunjukkan bahawa air kencing anda hanya mengandungi sedikit keton, jika ada. Ini dapat menyesatkan orang untuk berfikir bahawa mereka tidak lagi berada dalam ketosis, yang mungkin tidak berlaku (14).

Walaupun begitu, menggunakan urin ketika anda baru memulakan diet keto adalah cara yang mudah dan berpatutan untuk melihat apakah tahap keton anda meningkat.

Sebaliknya, jika anda mengikuti diet ketogenik selama beberapa bulan dan ingin gambaran yang lebih tepat mengenai tahap keton anda, jalur keto darah adalah pilihan yang lebih sesuai (11).

Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mempertimbangkan harga jalur darah yang lebih tinggi dan sama ada anda mahu mencucuk jari setiap kali anda mengukur tahap keton anda.

Ringkasan Jalur keto air kencing dapat membantu anda menentukan sama ada anda menghidap ketosis, tetapi mungkin tidak dalam jangka masa panjang. Sekiranya anda mahukan bacaan yang lebih tepat, jalur keto darah adalah pilihan yang lebih baik.

Cara Menghidap Ketosis Dengan Diet Keto

Bagi individu yang sihat, diet keto memerlukan beberapa hari untuk menjalani ketosis dan beberapa minggu lagi untuk menyesuaikan diri dengan keto (5).

Diet keto tinggi lemak, sederhana protein dan rendah karbohidrat.

Sebilangan orang salah diet keto kerana rendah karbohidrat dan tinggi protein. Tetapi mengambil terlalu banyak protein tidak akan membiarkan badan anda memasuki ketosis (15).

Lebih khusus lagi, diet membenarkan 75% kalori dari lemak, 20% dari protein dan 5% dari karbohidrat.

Sebagai perbandingan, Garis Panduan Diet 2015 untuk orang Amerika mengesyorkan agar orang mendapat (16):

• 20–35% kalori dari lemak
• 10–35% kalori dari protein
• 45–65% kalori dari karbohidrat

Biasanya, mengambil kurang daripada 50 gram karbohidrat sehari akan membawa anda ke ketosis. Oleh itu, setiap orang berbeza - sesetengah orang mungkin perlu makan lebih sedikit sementara yang lain dapat menjauhkan diri dengan lebih banyak (5).

Sekiranya anda baru menggunakan diet keto dan ingin memastikan diet anda sesuai, urin boleh menjadi alat yang berguna.

Ringkasan Diet keto adalah diet tinggi lemak, rendah karbohidrat dan protein sederhana. Perlu beberapa hari untuk badan anda memasuki ketosis dan beberapa minggu selepas itu untuk menyesuaikan diri dengan menggunakan keton untuk bahan bakar.

Garisan bawah

Jalur keton menjadi semakin popular sebagai cara bagi orang yang mengikuti diet keto untuk memeriksa sama ada mereka mengalami ketosis.

Terdapat dua jenis jalur keto: air kencing dan darah.

Jalur air kencing sangat sesuai jika anda baru dalam diet keto dan mahukan cara yang mudah dan berpatutan untuk memastikan anda menuju ke ketosis.

Setelah badan anda disesuaikan dengan keto, jalur darah lebih tepat tetapi juga lebih mahal.

Dalam kedua-dua kes, helai boleh membantu anda memantau dan menyesuaikan diet anda dengan betul untuk memasuki dan mengekalkan tahap ketosis.