Adakah Keto Mempengaruhi Kesihatan Usus Anda?

Kandungan

• Potensi kelemahan
• Mungkin rendah serat
• Boleh mengubah mikrobioma usus anda
• Keuntungan berpotensi
• Boleh mengurangkan keradangan
• Boleh memberi manfaat kepada beberapa gangguan pencernaan
• Makanan mesra keto untuk kesihatan usus
• Garisan bawah

Diet ketogenik adalah rancangan makan yang popular yang melibatkan pemotongan karbohidrat dengan ketara sambil meningkatkan pengambilan lemak sihat jantung anda.

Dengan menghilangkan karbohidrat - sumber tenaga utama anda - anda terpaksa mula membakar lemak sebagai gantinya. Diet keto terbukti bermanfaat untuk kadar kolesterol, kawalan gula darah, penurunan berat badan, dan kesihatan otak (1).

Namun, anda mungkin tertanya-tanya adakah diet ini dapat mempengaruhi aspek kesihatan anda yang lain, termasuk kesihatan pencernaan dan usus.

Artikel ini mengkaji bagaimana diet keto mempengaruhi kesihatan usus.

Potensi kelemahan

Beberapa kajian menunjukkan bahawa diet keto boleh membahayakan pencernaan anda dengan cara berikut.

Mungkin rendah serat

Diet keto menghilangkan makanan berkarbohidrat tinggi seperti buah-buahan, sayur-sayuran berkanji, biji-bijian, dan kekacang.

Sebilangan besar makanan ini juga tinggi serat, nutrien penting untuk pencernaan.

Serat melewati saluran pencernaan anda dengan perlahan, membantu menjaga keteraturan usus (2).

Pengambilan serat yang tidak mencukupi dapat meningkatkan risiko sembelit (3, 4).

Pengambilan serat yang tinggi juga dianggap melindungi dari beberapa gangguan pencernaan, termasuk buasir, ulser perut, penyakit refluks gastroesofagus (GERD), dan diverticulitis (5).

Menikmati pelbagai makanan berserat tinggi, rendah karbohidrat seperti sayur-sayuran tanpa pati dan buah-buahan rendah gula dapat membantu anda memenuhi keperluan serat anda semasa menjalani diet keto.

Boleh mengubah mikrobioma usus anda

Mikroorganisma di saluran pencernaan anda secara kolektif dikenali sebagai mikrobiom usus (6).

Ia dianggap memainkan peranan penting dalam beberapa aspek kesihatan, termasuk pencernaan, fungsi imun, kesihatan mental, dan pencegahan penyakit (7, 8).

Beberapa kajian menyatakan bahawa diet keto boleh merosakkan kepekatan dan komposisi bakteria usus anda.

Satu kajian selama 6 bulan pada 217 orang mengaitkan diet tinggi lemak dengan beberapa perubahan usus yang tidak baik, termasuk peningkatan keradangan dan pengurangan asid lemak bermanfaat (9).

Kajian lain pada 23 kanak-kanak dengan epilepsi menunjukkan bahawa diet keto selama 3 bulan merosakkan komposisi mikrobioma usus, berbanding dengan kumpulan kawalan (10).

Walau bagaimanapun, kajian lain memberikan hasil yang tidak konsisten.

Sebagai contoh, satu kajian kecil menunjukkan bahawa diet keto selama 1 minggu mengurangkan kekerapan kejang pada bayi sebanyak 50%.

Ini juga mengurangkan kepekatan proteobakteria, sejenis bakteria usus yang berbahaya dan patogen yang termasuk Escherichia, Salmonella, dan Vibrio (11).

Kerana penemuan yang bertentangan ini, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menilai bagaimana diet ketogenik mempengaruhi mikrobioma usus anda.

Ringkasan Diet keto sering rendah serat dan boleh membahayakan kesihatan mikrobioma usus anda, yang berpotensi meningkatkan keradangan dan mengurangkan kepekatan bakteria baik anda. Yang mengatakan, penyelidikan memberikan hasil yang bercampur-campur.

Keuntungan berpotensi

Menariknya, beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa diet keto dapat memberi manfaat kepada kesihatan pencernaan.

Boleh mengurangkan keradangan

Keradangan akut adalah tindak balas imun yang melindungi tubuh anda daripada penyakit dan jangkitan.

Walau bagaimanapun, keradangan kronik boleh menyumbang kepada gangguan keradangan, termasuk masalah pencernaan seperti penyakit Crohn dan kolitis ulseratif (12).

Beberapa kajian menunjukkan bahawa diet keto dapat membantu mengurangkan keradangan pada tubuh anda.

Kajian selama 6 bulan pada 59 orang mendapati bahawa mengikuti diet rendah karbohidrat menurunkan beberapa tanda keradangan pada tahap yang lebih besar daripada mengikuti diet rendah lemak (13).

Beberapa kajian haiwan memberikan hasil yang serupa (14, 15).

Boleh memberi manfaat kepada beberapa gangguan pencernaan

Diet keto juga dapat membantu beberapa gangguan pencernaan.

Sebagai contoh, dalam sebuah kajian pada 13 orang, diet rendah karbohidrat meningkatkan pelbagai gejala sindrom iritasi usus (IBS), gangguan yang menyebabkan masalah seperti gas, kekejangan perut, dan cirit-birit (16).

Kajian lain menyatakan bahawa mengehadkan jenis karbohidrat tertentu yang dikenali sebagai FODMAP juga dapat membantu merawat gejala IBS (17, 18, 19).

Memandangkan diet keto secara semula jadi membatasi banyak makanan yang kaya dengan FODMAP, ia boleh memberi manfaat kepada mereka yang mempunyai IBS.

Terlebih lagi, kajian kes selama 15 bulan terhadap seorang budak lelaki berusia 14 tahun melaporkan bahawa mengikuti diet keto dan paleolitik yang melegakan gejala dan kesan sampingan penyakit Crohn (20).

Walaupun begitu, lebih banyak kajian diperlukan mengenai diet keto dan gangguan pencernaan.

Ringkasan Beberapa kajian menunjukkan bahawa diet keto dapat mengurangkan keradangan dan membantu merawat keadaan seperti penyakit IBS dan Crohn, walaupun diperlukan lebih banyak penyelidikan.

Makanan mesra keto untuk kesihatan usus

Anda boleh menikmati beberapa makanan mesra usus dengan mudah sebagai sebahagian daripada diet keto yang sihat. Makanan rendah karbohidrat tetapi tinggi faedah meningkatkan usus termasuk:

• Alpukat. Alpukat bukan sahaja kaya dengan lemak yang sihat untuk jantung tetapi juga serat, membekalkan 10 gram serat setiap cawan (150 gram) (21).
• Hijau berdaun. Sayuran seperti arugula, bayam, kangkung, dan kubis rendah karbohidrat sementara tinggi serat dan nutrien bermanfaat lain seperti antioksidan dan vitamin C dan K (22).
• Minyak kelapa. Beberapa kajian pada haiwan menunjukkan bahawa minyak kelapa dapat mengurangkan keradangan dan meningkatkan mikrobioma usus (23, 24).
• Kimchi. Hidangan Korea pokok ini dibuat dari sayur-sayuran seperti kubis yang telah mengalami penapaian, yang meningkatkan kandungan bakteria bermanfaat untuk menyokong kesihatan usus (25).
• Mentega. Mentega mengandungi asid butirat, asid lemak rantai pendek (SCFA) yang dapat meningkatkan kesihatan pencernaan, serta mengurangkan keradangan usus dan gejala penyakit radang usus (26).

Ringkasan Banyak makanan mesra usus dapat dinikmati sebagai sebahagian dari diet keto yang sihat, termasuk sayur-sayuran yang diperam dan minyak tertentu.

Garisan bawah

Kajian mengenai diet ketogenik dan kesihatan usus memberikan hasil yang bertentangan.

Di satu pihak, corak pemakanan ini dapat mengurangkan keradangan dan membantu merawat beberapa gangguan pencernaan.

Sebaliknya, ia boleh membahayakan mikrobioma usus anda dan membawa kepada masalah pencernaan seperti sembelit.

Sekiranya anda memutuskan untuk mengikuti diet ketogenik, pastikan anda makan pelbagai makanan yang mesra usus untuk meningkatkan kesihatan pencernaan.