Adakah Trend Makanan Instagram Memusnahkan Diet Anda?

Kandungan

• Bagaimana Instagram Mempengaruhi Tabiat Pemakanan Anda
• Trend Makanan Instagram Terburuk
• The Instagram of the Upside of Makanan
• Ikuti Orang Yang Betul
• Ulasan untuk

Sekiranya anda menggemari makanan, ada kemungkinan anda menggunakan internet untuk mencari hidangan baru untuk dicuba di restoran dan anda sendiri. Jika anda mementingkan kesihatan, anda mungkin menggunakannya untuk mengetahui tentang trend pemakanan terkini, ramuan dan makanan super.

Salah satu sumber inspo yang paling popular? Instagram, sudah tentu. Tetapi adakah semua trend makanan yang sangat menarik dan mesra foto ini (fikirkan Frappuccino unicorn, kopi bergemerlapan dan roti bakar ikan duyung) meyakinkan kita untuk makan perkara yang biasanya tidak pernah kita anggap sebagai sihat atas nama estetika? Inilah yang dikatakan oleh pakar diet.

Bagaimana Instagram Mempengaruhi Tabiat Pemakanan Anda

Satu perkara yang pasti diketahui oleh para pakar ialah media sosial-Instagram khususnya-telah mengubah cara orang berfikir tentang makanan secara umum.

"Trend makanan Instagram menyediakan imej yang menarik dari segi estetik yang turut menggalakkan gaya hidup tertentu," kata Amanda Baker Lemein, R.D., pakar diet berdaftar dalam amalan swasta di Chicago. "Oleh kerana kita semua menggunakan telefon sepanjang hari, ia adalah satu lagi cara untuk berhubung dengan orang lain yang ingin menjalani gaya hidup ini."

Dan walaupun itu pasti kedengaran seperti perkara yang baik, kadangkala ia boleh menjadi pedang bermata dua. "Adalah positif bahawa orang ramai ingin memperbaiki gaya hidup mereka dan saya fikir ia boleh menjadi platform yang hebat untuk menggalakkan pemakanan sihat dan membantu melawan obesiti, tetapi ia juga mungkin menyakitkan apa yang mungkin berlaku. nampaknya sihat pada skrin mungkin bukan pilihan terbaik secara individu," jelas Eliza Savage, R.D., pakar diet di Middleberg Nutrition di NYC.

Lagipun, keperluan dan pilihan pemakanan cukup unik. "Orang mungkin mencuba sesuatu untuk menghantarnya untuk rakan mereka, tetapi tidak benar-benar memahami bahawa itu mungkin tidak begitu baik untuk anda," kata Savage. "Saya mempunyai banyak pelanggan yang mengatakan 'tapi itu paleo' atau 'tetapi itu adalah granola tanpa bijirin' atau 'itu hanya smoothie,' tetapi tidak menyedari bagaimana makanan itu sebenarnya boleh menggagalkan niat sihat mereka." (Elakkan makanan yang kelihatan sihat ini sebelum anda bersenam.)

Di situlah masalah sebenarnya terletak: Satu perkara untuk mencuba trend makanan anda tahu tidak sangat sihat kerana anda mahu (seperti milkshake kulit unicorn). Tetapi yang lebih membimbangkan adalah kenyataan bahawa terdapat banyak tren makanan "sihat" di luar sana yang tidak sebenarnya sangat bagus untuk anda-dan ramai orang memakannya atas nama kesihatan.Di manakah kita membuat garis, dan adakah Instagram meyakinkan kita untuk makan sekumpulan makanan pelik yang tidak akan kita anggap sebaliknya?

Trend Makanan Instagram Terburuk

Anda mungkin tidak memerlukan kami untuk memberitahu anda bahawa kopi glitter dan roti bakar unicorn yang dibuat dengan pewarna makanan tidak begitu bagus untuk anda. Tetapi terdapat banyak trend makanan Instagram yang pada pandangan pertama nampaknya sangat sihat-tetapi sebenarnya tidak.

Diet dan Pembersihan yang Melampau

"Bila-bila masa seseorang melampau dengan diet mereka, itu tidak sihat," kata Libby Parker, R.D., ahli diet yang berpusat di California. "Apabila terlalu banyak penekanan pada satu kategori makanan atau makanan, itu bermakna anda kehilangan nutrien lain."

Ambil, sebagai contoh, "fruitarians," atau orang yang hanya makan buah. "Jenis makanan ini kelihatan sangat sihat dan cantik dalam foto, tetapi benar-benar tidak mengandungi lemak, protein, dan banyak mineral, dan boleh membahayakan pesakit diabetes dengan karbohidrat yang tinggi dan tidak banyak protein atau lemak untuk mengimbangkannya." Walaupun melakukan diet seperti jangka pendek ini mungkin tidak akan memudaratkan kesihatan anda secara kekal, ia boleh menyebabkan kekurangan zat makanan dan masalah kesihatan lain dalam jangka panjang. (BTW, rancangan makan mono adalah diet fesyen lain yang tidak boleh anda ikuti.)

Parker juga menghadapi masalah dengan detoksifikasi dan pembersihan yang bergaya, yang menurutnya sama sekali tidak diperlukan. "Ini termasuk produk berbahaya seperti arang aktif (bukan sesuatu yang harus kita makan), jus (merosakkan sistem kita menyebabkan gula darah tinggi, pening, dan kelemahan otot), dan produk lain seperti teh diet," katanya. "Tubuh kita dilengkapi dengan semua peralatan detoksifikasi yang mereka perlukan: hati dan ginjal dan dorongan untuk homeostasis. Tidak perlu diet atau makanan tambahan khas."

Semua Lemak Sihat

Lemak yang sihat sangat popular sekarang-dan itu adalah perkara yang baik. Tetapi terlalu banyak perkara baik pasti dapat dilakukan. "Terdapat begitu banyak tuntutan kesihatan yang tidak memenuhi syarat yang dilemparkan di Instagram, dan orang mengikutinya," kata Savage, sambil menambah bahawa perkara seperti roti bakar unicorn dan muffin paleo yang dibasahi dengan kacang kacang dan coklat menimbulkan rasa salah tentang apa yang sihat. "Saya mengikuti pelbagai jenis blogger Instagram, dan tidak mungkin sesetengah daripada mereka kerap menggunakan apa yang mereka siarkan dan mengekalkan berat badan mereka."

Sebenarnya, Savage mengatakan bahawa dalam pengalamannya, orang sering tidak menyedari bahawa makan banyak barang yang mengandung lemak (bahkan yang mempunyai lemak sihat!) Boleh menyebabkan kenaikan berat badan apabila dimakan secara berlebihan. "Ini mencabar apabila pelanggan datang kepada saya dengan mengatakan mereka telah memiliki bola gemuk, kue kue paleo, atau apa yang anda ada, dan tidak memahami mengapa mereka tidak merasa sihat atau bertambah."

Mangkuk Smoothie Bersaiz Besar

"Saya merasa ngeri ketika melihat orang menyiarkan gambar mangkuk açaí yang besar dengan kapsyen seperti, 'Memulai hari saya dengan betul!'" Kata Gillean Barkyoumb, R.D., pengasas Millennial Nutrition. Bukannya dia fikir mangkuk açaí buruk; ia adalah bahagian yang menolak sesuatu ke tepi. "Mangkuk ini biasanya dua hingga tiga hidangan, ditutup dengan topping seperti granola dan cukur coklat, dan mempunyai terlalu banyak gula untuk dianggap sebagai hidangan seimbang. Mangkuk açaí boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat, tetapi anda perlu mempertimbangkan bahagian saiz dan ramuan. Malangnya, siaran ini tidak selalu menunjukkan semua bahan yang digunakan supaya orang ramai boleh tersesat dan berasa gembira apabila mereka memesan satu di bar jus tempatan mereka."

Avocado Sepanjang Hari

Jika anda melihat semua salad, mangkuk bijirin dan hidangan sihat yang lain di Instagram, anda mungkin akan perasan bahawa orang yang menghantarnya seolah-olah sedang makan keseluruhan banyak alpukat. "Alpukat sangat berkhasiat dan penuh dengan lemak dan serat tak jenuh tunggal yang sihat," kata Brooke Zigler, R.D.N., L.D., ahli diet yang berpusat di Austin, TX. Tetapi banyak Instagrammers melampaui batas. "Keseluruhan alpukat sederhana mengandungi 250 kalori dan 23g lemak," kata Ziegler. "Jauhkan ukuran hidangan anda hingga seperempat dari alpukat sederhana, iaitu 60 kalori dan 6g lemak."

Pizza Selfie

"Lattes pelangi dan tren makanan menyenangkan dan umumnya tidak berbahaya," kata Lauren Slayton, R.D., ahli diet dan pendiri Foodtrainers. "Saya merasa lebih membimbangkan ketika seseorang menyinggung atau berpose dengan sebilangan pizza atau kentang goreng, memberikan kesan bahawa mereka dapat makan banyak makanan yang jelek dan masih kelihatan dan merasa hebat."

The Instagram of the Upside of Makanan

Walaupun ada beberapa trend yang ingin dilihat oleh ahli diet, secara keseluruhan, mereka menganggap obsesi Instagram dengan makanan sihat adalah perkara yang baik. "Seperti apa sahaja yang berkaitan dengan media sosial, selalu ada keseimbangan baik dan buruk," kata Lemein. Khususnya, dia berkata trend pemakanan intuitif (lihat #intuitiveeating) menggalakkan hubungan yang sihat dengan makanan dengan menggalakkan orang ramai mengikuti isyarat kenyang. "Saya suka pendekatan ini kerana ia beralih daripada mentaliti 'semua atau tidak' yang digalakkan oleh banyak diet," tambahnya.

Pakar diet juga menyukai petua penyediaan makanan yang boleh didapati di seluruh apl. "Akaun kegemaran saya adalah @workweeklunch kerana dia menggariskan resipi cepat dan ringkas dan catatannya membuat saya merasa seperti saya dapat melakukannya, walaupun dengan jadual yang sibuk sebagai seorang ibu," kata Barkyoumb. "Saya sangat percaya bahawa penyediaan makanan adalah alat penting untuk terus berada di landasan yang betul dengan diet yang sihat untuk sesiapa sahaja yang mempunyai gaya hidup yang sibuk." Dia juga tertarik dengan daya tarikan puasa sekejap-sekejap di Instagram. "Ada banyak ilmu untuk menyokong manfaat JIKA (termasuk penurunan berat badan dan penuaan yang sihat), tetapi tidak mudah dilakukan, jadi mempunyai komuniti orang di Instagram untuk bergantung pada sokongan dan bimbingan sangat penting."

Ikuti Orang Yang Betul

Sudah tentu, anda perlu memastikan orang yang anda ikuti adalah sah jika anda menerima nasihat daripada mereka. Barkyoumb mempunyai rancangan tiga langkah untuk berjaya:

1. Ikuti profesional kesihatan dan pakar diet yang boleh dipercayai di Instagram, Barkyoumb mencadangkan. Cari mereka menggunakan hashtag seperti #dietitian, #dietitiansofinstagram, dan #rdchat. Dan jangan takut untuk berhubung dengan mereka untuk mendapatkan nasihat. "Hubungi mereka jika anda mempunyai pertanyaan mengenai trend makanan tertentu," kata Barkyoumb. (Ikuti akaun-akaun ini yang menyiarkan pornografi makanan sihat.)

2. Sebagai aturan praktis: "Jika terdengar terlalu bagus untuk menjadi kenyataan (seperti hanya makan pisang selama seminggu dan kehilangan 10 paun), itu mungkin," kata Barkyoumb. (Baca lebih lanjut mengenai cara menjauhkan makanan porno daripada merosakkan diet anda.)

3. Mungkin sukar untuk menjejaki semua perkara yang anda ingin cuba. "Gunakan fungsi 'simpan' di Instagram untuk ambil perhatian apa-apa resipi sihat yang anda ingin cuba atau makanan yang anda ingin beli semasa kedai runcit anda yang seterusnya," katanya.

Ulasan untuk