Manfaat Bawang Putih yang Mengejutkan Kesihatan

Kandungan

• Ia meningkatkan kesihatan kardiovaskular anda.
• Ia meningkatkan imuniti anda.
• Ia dapat menyokong matlamat penurunan berat badan anda.
• Ia mempunyai faedah meningkatkan kecantikan.
• Cara Memasak dan Memakannya untuk Mendapat Segala Manfaat Bawang Putih
• Ulasan untuk

Jika anda pernah mengimpikan makanan yang rasanya sedap dan sihat, kami ada menyediakannya untuk anda dan ia mungkin lebih jelas daripada yang anda fikirkan. Dengan mudahnya Tuhan dunia rasa, bawang putih telah menjadi penghisap berat di hampir setiap masakan selama berabad-abad dan masih menjadi andalan utama di kebanyakan dapur tukang masak setiap hari. Bukan hanya rasa yang tidak dapat ditandingi, tetapi bola lampu ajaib ini juga merupakan sumber tenaga pemakanan. (Padanan yang sesuai dari segi rasa dan pemakanan? Kayu manis, yang mempunyai banyak manfaat kesihatan juga.)

Lihat sendiri dalam pecahan manfaat kesihatan bawang putih ini.

Ia meningkatkan kesihatan kardiovaskular anda.

Bawang putih adalah penting dalam memerangi penyakit dan menyokong kesihatan kardiovaskular, kata William W. Li, M.D., pengarangMakan untuk Mengalahkan Penyakit: Sains Baharu Bagaimana Badan Anda Boleh Menyembuhkan Sendiri. Ini adalah bahan kimia semula jadi yang kuat yang terdapat dalam bawang putih yang disebut allicin, yang sangat penting dalam menghasilkan oksida nitrat, yang membantu melebarkan saluran darah dan menurunkan tekanan darah, kata Dr. Li. Menambah dua mentol untuk diet harian anda (yang mungkinnampaknya seperti banyak, sehingga anda membuat marinara anda sendiri) boleh membantu untuk menurunkan tekanan darah, meningkatkan kesihatan jantung dan membantu melambatkan kesan penyakit jantung pada orang tua, tambahnya.

Ia meningkatkan imuniti anda.

Rasa geli di kerongkong anda? Gandakan bawang putih cincang dalam sup anda untuk memanfaatkan manfaat sifat antibiotik dan antikulat bawang putih. "Bawang putih merangsang pertahanan kesihatan anda dengan memicu sel-sel imun untuk melepaskan bahan kimia yang mengaktifkan sistem imun untuk mencari dan menghapuskan penceroboh asing di dalam badan, membantu melindungi dari jangkitan," jelas Dr. Li. Bawang putih juga tinggi dengan vitamin C, yang boleh membantu dalam mencegah perkara seperti selesema biasa, selesema dan jangkitan dalaman.

Ia dapat menyokong matlamat penurunan berat badan anda.

Bawang putih juga mempunyai manfaat kesihatan yang membantu menyokong penurunan berat badan, meningkatkan kesihatan kulit anda, dan dapat bertindak sebagai anti-penuaan.

Beberapa kajian juga menunjukkan bahawa bawang putih juga boleh membantu pengurusan dan kawalan berat badan. Untuk sampai ke sana, para penyelidik memberi makan makanan penggemukan pada tikus selama lapan minggu untuk menumbuhkannya, kemudian menghidangkan makanan yang sama dengan 2 persen atau 5 persen bawang putih selama tujuh minggu lagi. Penambahan bawang putih mengurangkan berat badan dan penyimpanan lemak tikus dan mengurangkan kesan diet yang tidak sihat terhadap nilai darah dan hati haiwan. (Berkaitan: 20 Makanan Berat Badan Teratas yang Tidak Akan Meninggalkan Anda Rasa Lapar)

Ia mempunyai faedah meningkatkan kecantikan.

Seolah-olah ramuan yang enak ini belum cukup enak, malah difikirkan bahawa bawang putih juga boleh mempunyai sifat mencantikkan. Mineral tertentu dalam bawang putih, seperti mangan, magnesium, fosforus, dan kalsium bermanfaat dalam meningkatkan keanjalan kulit, yang dapat membantu mencegah tanda-tanda penuaan, noda dan bahkan kedutan, menurut pakar pemakanan Lisa Richards.

Cara Memasak dan Memakannya untuk Mendapat Segala Manfaat Bawang Putih

Sekiranya anda hanya memotong bawang putih dan memasukkannya ke dalam kuali, anda mungkin akan kehilangan beberapa manfaat kesihatan bawang putih. Untuk mendapatkan faedah makan bawang putih, anda mahu menghancurkannya sebelum memasak. Kemudian biarkan ia berada pada suhu bilik selama 10 minit penuh sebelum dimasak. Kajian menunjukkan bahawa kaedah ini membantu mengekalkan sekitar 70 peratus sebatian semula jadi yang bermanfaat berbanding memasaknya sebaik sahaja dihancurkan. Itu kerana menghancurkan bawang putih seharusnya melepaskan enzim yang terperangkap di dalam sel mentol. Enzim meningkatkan tahap sebatian menggalakkan kesihatan, yang memuncak dalam tempoh singkat selepas dihancurkan dan dilepaskan. Sekiranya bawang putih dimasak sebelum ini, enzim semestinya hancur. (Berkaitan: 5 Cara Cemerlang untuk Mendapatkan Lebih Banyak Nutrien Daripada Hasil Anda)

Ulasan untuk