Makanan dengan Serat Lebih Tidak Larut untuk Merawat Sembelit

Kandungan
Serat yang tidak larut mempunyai manfaat utama meningkatkan perjalanan usus dan melawan sembelit, kerana mereka meningkatkan jumlah tinja dan merangsang pergerakan peristaltik, membuat makanan melewati lebih cepat dan lebih mudah melalui usus.
Tidak seperti serat larut, serat tidak larut tidak menyerap air, dan melewati perut tanpa mengalami perubahan. Mereka terdapat terutamanya dalam makanan seperti dedak gandum, beras perang, kacang dan bijirin sarapan pagi.

Oleh itu, faedah utama serat tidak larut adalah:
- Simpan transit usus biasa dan memerangi sembelit;
- Mencegah buasirs, untuk memudahkan pembuangan najis;
- Mencegah barah usus besar, untuk mengekalkan bahan toksik yang tertelan;
- Kurangkan hubungan usus denganbahan beracun, dengan membuat mereka melalui usus dengan lebih cepat;
- Membantu menurunkan berat badan, kerana memberi rasa kenyang yang lebih tinggi dan melambatkan rasa lapar.
Jumlah cadangan serat harian, yang merangkumi serat larut dan tidak larut, adalah 25g untuk wanita dewasa dan 38g untuk lelaki dewasa.
Makanan kaya serat tidak larut
Jadual berikut menunjukkan makanan utama yang kaya dengan serat tidak larut dan jumlah serat setiap 100 g makanan.
Makanan | Serat Tidak Larut | Serat larut |
Badam dalam tempurung | 8.6 g | 0.2 g |
Kacang tanah | 6.6 g | 0.2 g |
Zaitun hijau | 6.2 g | 0.2 g |
Kelapa parut | 6.2 g | 0.4 g |
Kacang | 3.7 g | 0.1 g |
Kismis | 3.6 g | 0.6 g |
Alpukat | 2.6 g | 1.3 g |
Anggur hitam | 2.4 g | 0.3 g |
Pir dalam cengkerang | 2.4 g | 0.4 g |
Epal dengan kulit | 1.8 g | 0.2 g |
Strawberi | 1.4 g | 0.4 g |
Tangerine | 1.4 g | 0.4 g |
Jingga | 1.4 g | 0.3 g |
Peach | 1.3 g | 0.5 g |
Pisang | 1.2 g | 0.5 g |
Anggur hijau | 0.9 g | 0.1 g |
Plum di cengkerang | 0.8 g | 0.4 g |
Sebagai tambahan kepada makanan ini, pengambilan buah-buahan dengan kulit dan bagasse secara berkala, dan sayur-sayuran pada umumnya penting untuk memberikan sejumlah besar serat dalam makanan dan mendapatkan manfaat nutrien ini. Lihat jumlah serat dalam makanan lain dalam Manfaat Serat Larut.
Makanan Tambahan Serat
Dalam beberapa kes sembelit kronik atau bahkan cirit-birit, mungkin perlu menggunakan suplemen berasaskan serat yang akan membantu mengatur perjalanan usus. Makanan tambahan ini boleh didapati di pasar raya, farmasi dan kedai pemakanan, dan biasanya disajikan dalam bentuk kapsul atau serbuk untuk dicairkan dalam air, teh atau jus.
Beberapa contoh suplemen serat adalah FiberMais, Glicofiber, Fibermais Flora dan Fiberlift, penting untuk diingat bahawa mereka hanya boleh digunakan dengan bimbingan dari pakar pemakanan atau doktor.
Untuk membantu meningkatkan fungsi usus, lihat juga Cara menyembuhkan sembelit.