Masak Sekali, Makan Sepanjang Minggu

Kandungan

• Lada Berlebihan
• Rebus Akar
• Makan Malam Spaghetti Tanpa Pasta
• Tumbuh Pasta Biji-bijian dengan Bakso Turki
• Ulasan untuk

"Saya tidak mempunyai cukup waktu" mungkin alasan paling biasa yang orang berikan untuk tidak makan lebih sihat. Sebanyak yang kita tahu itu penting dan mengatakan bahawa kita akan menjamu makanan segera, ketika kita pulang lewat setelah seharian bekerja, perjalanan jauh lebih mudah daripada memecahkan periuk dan kuali, memotong sayur, dan bertanya-tanya apa yang harus diganti dengan basil anda lupa bahawa anda kehabisan. Tetapi anda boleh menikmati makanan yang dimasak di rumah setiap malam dengan menyediakan hidangan yang cukup dari satu atau lebih resipi pada hujung minggu sehingga anda boleh memanaskan semula dan makan beberapa kali sepanjang minggu. Silap mata mudah ini adalah amalan membuat atau berehat untuk kejayaan penurunan berat badan jangka panjang kebanyakan orang, jadi berikut adalah beberapa resipi untuk membantu anda memulakannya.

Lada Berlebihan

Berkhidmat: 4

Bahan-bahan:

2 sudu besar minyak zaitun dara tambahan

2 ulas bawang putih, cincang

3 zucchini sederhana, cincang

1 bawang sederhana, dicincang

10 oz 95% daging lembu tanpa lemak

1 24 oz balang sos pasta

2/3 cawan kalengan kacang utara yang rendah natrium, dibilas

4 cawan bayam bayi

8 lada benggala sederhana

1/2 cawan keju Parmesan parut

Petunjuk:

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Letakkan kuali sos bersaiz sederhana di atas api sederhana dan masukkan minyak zaitun dan bawang putih. Setelah bawang putih kecoklatan, masukkan zucchini dan bawang. Tumis sehingga bawang menjadi lut sinar, kemudian masukkan daging lembu yang dikisar dan masak, kacau, sehingga daging lembu keperangan. Campurkan sos pasta, kacang, dan bayam bayi, kecilkan api, dan reneh selama 10 minit. Semasa sos masak, potong bahagian atas lada dan keluarkan inti, biji dan membran putih. Letakkan lada dalam loyang 9x13 dengan air 1/4 inci di bahagian bawah kuali. Isikan setiap lada dengan campuran dan bakar selama 30 hingga 40 minit atau sehingga lada telah lembut. Taburkan dengan Parmesan dan hidangkan.

Setiap hidangan: 436 kalori, 18g lemak, 42g karbohidrat, 31g protein, 12g serat

Rebus Akar

Berkhidmat: 6

Bahan-bahan:

2 sudu besar minyak zaitun

2 lbs tanpa kulit tanpa tulang, dada ayam, dipotong menjadi kiub 1 inci

2 sudu kecil paprika

1 sudu besar rosemary kering

1 sudu kecil garam (garam laut diutamakan)

2 sudu kecil lada hitam

Kuih 3 lbs, potong kiub 1 inci

1 mentol adas, dicincang

4 tangkai saderi

3 ulas bawang putih, dikisar

1 wortel sederhana, cincang

1 cawan air rebusan ayam natrium yang dikurangkan

Petunjuk:

Letakkan minyak zaitun, ayam, paprika, rosemary, garam, dan lada di bahagian bawah tempayan. Tutup dengan sayur-sayuran cincang dan kaldu. Tetapkan crockpot rendah dan biarkan masak selama 8 hingga 10 jam. Sekiranya anda berada di sekitar, anda boleh mengacau rebusan setiap 2 hingga 3 jam.

Setiap hidangan: 503 kalori, 9g lemak, 68g karbohidrat, 36g protein, 11g serat

Makan Malam Spaghetti Tanpa Pasta

Hidangan: 2

Bahan-bahan:

1 labu spageti sederhana

8 ons 95% daging lembu tanpa lemak

1 bawang sederhana, dipotong dadu

2 sudu kecil minyak zaitun

1/2 sudu kecil garam

1 sudu kecil lada

1 cawan sos pasta

Petunjuk:

Potong labu separuh dan kikis biji dan helai longgar dengan sudu. Letakkan skuasy belah ke bawah di atas pinggan dan ketuhar gelombang mikro selama 8 minit. Balikkan bahagian labu, tutup dengan tuala kertas lembap, dan masak selama 7 minit lagi. Semasa labu sedang memasak, tambahkan daging lembu, bawang, minyak zaitun, garam, dan lada ke kuali yang tidak melekat di atas api sederhana-tinggi. Setelah daging lembu dimasak, masukkan sos tomato dan reneh hingga labu siap. Apabila labu selesai memasak sepenuhnya, keluarkan dengan berhati-hati dari ketuhar gelombang mikro (amaran: akan panas) dan jalankan garpu berulang kali memanjang ke bawah labu untuk mengeluarkan helai seperti spageti. Tutup labu dengan sos daging.

Setiap hidangan: 432 kalori, 15g lemak, 49g karbohidrat, 30g protein, 11g serat

Tumbuh Pasta Biji-bijian dengan Bakso Turki

Berkhidmat: 4

Bahan-bahan:

1 paun ayam belanda tanpa lemak 99%

4 sudu makan biji rami

2 sudu besar pes tomato

2 biji telur putih

1/4 bawang sederhana, potong dadu

3 ulas bawang putih, cincang

1 sudu besar minyak zaitun extra virgin

6 oz pasta bijirin yang tumbuh (cuba jenama Yehezkiel 4: 9)

3 cawan sos pasta

Petunjuk:

Panaskan ketuhar hingga 400 darjah. Campurkan kalkun tanah, tepung rami, pasta tomat, putih telur, bawang, bawang putih, dan minyak zaitun dalam mangkuk dan campurkan dengan teliti. Gulung campuran ke dalam 12 bebola daging dan letakkan di atas loyang. Masak di dalam ketuhar selama 15 hingga 17 minit, sehingga jusnya bersih atau suhu dalaman 160 darjah. Semasa bebola daging memasak, sediakan pasta bijirin yang ditaburkan mengikut arahan pakej. Dalam periuk kecil, sos pasta suam di atas api sederhana. Apabila pasta dan bebola daging dimasak, gabungkan dengan sos.

Setiap hidangan: 512 kalori, 15g lemak, 53g karbohidrat, 42g protein

Ulasan untuk