Pengakuan Snack-a-Holic: Bagaimana Saya Melanggar Kebiasaan Saya

Kandungan

• Ulasan untuk

Kami adalah negara yang senang dengan makanan ringan: 91 peratus orang Amerika mempunyai satu atau dua makanan ringan setiap hari, menurut tinjauan terbaru dari syarikat maklumat dan pengukuran global, Nielsen. Dan kita tidak selalu mengunyah buah dan kacang. Wanita dalam tinjauan lebih cenderung mengunyah gula-gula atau kue, sementara lelaki lebih suka makanan masin. Lebih-lebih lagi: Wanita melaporkan makanan ringan untuk menghilangkan tekanan, kebosanan, atau sebagai pemanjangan-tiga sebab yang tidak ada kaitan dengan pemakanan atau kelaparan.

Apabila saya membaca statistik ini, saya tidak terkejut. Sebagai editor pemakanan di sini di Bentuk, Saya mendengar tentang makanan ringan baru yang sihat setiap hari. Saya juga menguji mereka-banyak daripada mereka! Itu dapat menjelaskan mengapa saya baru-baru ini mendapati bahawa saya adalah sebahagian daripada statistik yang saya baca: seperlima wanita mengunyah tiga atau empat kali sehari. Walaupun saya tahu makanan ringan boleh bermanfaat untuk diet yang sihat (mereka membuat anda tidak terlalu lapar dan anda boleh menggunakannya untuk mendapatkan nutrien yang mungkin anda lewatkan semasa makan), saya tidak berminat dengan produk atau protein. Saya kebanyakannya makan apa sahaja yang ada di laci makanan ringan pejabat - yang (sedikit juga) terletak betul-betul di belakang meja saya.

Jadi sebelum musim cuti dilancarkan ke mod kuki penuh, saya memutuskan untuk mengendalikan tabiat saya dan memanggil pakar pemakanan Samantha Cassetty, R.D., naib presiden pemakanan di syarikat makanan sihat Luvo. Begini cara dia membantu saya mengawal kecenderungan saya.

Makanan ringan secara strategik

Saya makan begitu banyak sehingga saya sering tidak lapar untuk makan malam! Nasihatnya? "Makanan ringan secara strategik." Walaupun dia mengatakan bahawa makanan bungkus yang lebih sihat adalah pilihan yang lebih bijak daripada harga mesin penjual biasa, mereka tidak akan menggantikan makanan keseluruhan. Pembetulannya: Rbaca label bahan, dan cari bijirin penuh atau kerepek berasaskan kacang, dan cari bar dengan kurang daripada 7 gram gula tambahan. (Cubalah 9 pertukaran snek pintar ini untuk badan yang sihat.)

Perubahan Sarapan

Cassetty memberitahu saya bahawa keperluan harian saya untuk snek pagi (atau dua!) bermakna saya tidak mengikuti senaman pagi saya dengan hidangan yang cukup mengenyangkan. "Anda seharusnya dapat pergi beberapa jam antara sarapan dan makan tengah hari tanpa berlapar," katanya. Dia memberi saya mata untuk buah pada oatmeal harian saya, tetapi mengatakan bahawa saya memerlukan lebih banyak protein untuk membuatnya tahan lama. Pembaikan: memasaknya dengan susu tanpa lemak atau soya (8 gram protein setiap cawan) dan di atasnya dengan beberapa kacang. Cukup mudah. (Saya juga boleh mencuba salah satu daripada 16 Resipi Oatmeal Gurih ini.)

Makan tengah hari tidak mencukupi

Saya mendapat "alat peraga utama" untuk makan tengah hari saya kerana dua sebab: Saya membungkusnya dari rumah dan saya memasukkan banyak sayuran dan protein tumbuhan. Tetapi saya kehilangan mata kerana berfikir saya boleh mendapatkan dari makan tengah hari hingga makan malam tanpa apa-apa lagi. "Mari kita hadapi, anda lapar pada waktu petang dan tidak menghairankan kerana mungkin sudah beberapa jam sejak makan terakhir anda," tulis Cassetty dalam e-mel. "Kelaparan yang rakus, letih, rewel adalah apa yang kita cuba elakkan." (Amin.) Pembaikan: untuk membuang tongkat keju dan sebilangan keropok bijirin atau yogurt Yunani dan sebilangan buah di dalam beg makan tengah hari ketika saya mengemasnya.

Keputusan

Berbekalkan nasihat Cassetty, saya pergi berbelanja, membeli susu kedelai, sebungkus beg keju yang biasa saya temukan di kotak makan tengah hari sekolah rendah saya, dan sebungkus keropok Ryvita yang kelihatan sihat. Kemudian, saya menguji nasihatnya. Helah oatmeal (kebanyakannya) berkesan. Perut saya tidak menggeram pada waktu tengah hari, tetapi saya kadang-kadang menyelinap gigitan keropok saya sebelum makan tengah hari. Saya rasa tidak apa-apa - itu hanya bermaksud saya makan sedikit makanan ringan petang saya. Tetapi mempunyai sesuatu di tangan ketika laci makanan ringan mula memanggil nama saya terbukti penting. Daripada melawan keperluan itu untuk rangsangan petang, saya mengakui kepada diri sendiri bahawa saya hanya lapar-dan bahawa saya perlu memberi makan kelaparan itu. Kedengarannya cukup sederhana, tetapi setelah seharian terlalu memanjakan, sangat mudah untuk berjanji pada diri sendiri bahawa anda akan "baik" pada keesokan harinya. Tidak ada alasan untuk menolak makanan antara makan tengah hari dan makan malam, dan banyak alasan untuk makan makanan ringan yang dirancang dan berkhasiat.

Mengenai waktu makan malam, saya masih tidak lapar selepas bekerja-dan itu tidak mengapa. "Lebih baik mendengarkan isyarat tubuh anda daripada makan secara lazim kerana jam 7 malam," kata Cassetty kepada saya. Jadi saya berpegang pada salad makan tengah hari yang besar dan makan malam yang lebih ringan, dan memanggil percubaan itu sebagai satu kejayaan.

Adakah saya masih menyelinap ke dalam laci makanan ringan? Tentu sekali-tetapi tidak dua kali sehari dan bukan kerana saya tidak gemar semasa sarapan dan makan tengah hari.

Ulasan untuk