Clementines: Pemakanan, Faedah, dan Cara Menikmatinya

Kandungan

• Pemakanan
• Kebaikan
• Kaya dengan antioksidan
• Boleh meningkatkan kesihatan kulit
• Dapat meningkatkan pengambilan serat anda
• Menggalakkan pengambilan buah pada kanak-kanak
• Potensi kelemahan
• Cara menikmati clementine
• Garisan bawah

Clementines - biasanya dikenali dengan nama jenama Cuties atau Halos - adalah kacukan mandarin dan jeruk manis.

Buah-buahan kecil ini berwarna oren terang, mudah dikupas, lebih manis daripada kebanyakan buah sitrus lain, dan biasanya tanpa biji.

Memandangkan ciri-ciri ini, mereka sering dipasarkan kepada anak-anak dan ibu bapa mereka sebagai cara mudah untuk menambahkan buah ke dalam diet anak.

Mereka adalah sumber vitamin C dan antioksidan yang hebat. Namun, seperti limau gedang, mereka mengandungi sebatian yang mungkin berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu.

Artikel ini mengulas mengenai pemakanan, faedah, dan kekurangan clementine, serta cara menikmatinya.

Pemakanan

Clementines adalah buah sitrus kecil - seukuran bola golf - dengan kandungan air yang tinggi. Mereka mengandungi pelbagai vitamin dan mineral.

Satu bungkus clementine (74 gram) (1):

• Kalori: 35
• Protein: 1 gram
• Lemak: 0 gram
• Karbohidrat: 9 gram
• Serat: 1 gram
• Vitamin C: 40% daripada Nilai Harian (DV)
• Folat: 5% daripada DV
• Tiamin: 5% daripada DV

Sebilangan besar kalori dalam clementine berasal dari gula semula jadi, bersama dengan sejumlah kecil protein.

Clementines juga merupakan sumber tenaga vitamin C, dengan satu buah kecil menyediakan 40% dari keperluan harian anda. Vitamin C adalah antioksidan dan penguat imuniti yang kuat yang dapat mencegah kerosakan sel dari sebatian berbahaya dan tidak stabil yang disebut radikal bebas (2).

Sebagai tambahan, satu clementine menyediakan beberapa folat dan tiamin. Vitamin ini melakukan banyak fungsi untuk memastikan tubuh anda berfungsi dengan optimum, termasuk membantu mencegah anemia dan meningkatkan metabolisme yang sihat (3, 4).

Clementine mengandungi gula semula jadi dan sejumlah kecil protein. Mereka kaya akan vitamin C dan mengandungi beberapa vitamin dan mineral lain, terutamanya tiamin dan folat.

Kebaikan

Clementine kaya dengan antioksidan seperti vitamin C, yang dapat membantu meningkatkan kesihatan dan penampilan kulit anda. Mereka juga dapat membantu meningkatkan pengambilan serat anda.

Selain itu, memandangkan mereka menarik minat anak-anak, mereka mempromosikan pengambilan buah pada kumpulan usia ini.

Kaya dengan antioksidan

Clementines kaya dengan antioksidan, yang membantu mengurangkan keradangan dan mencegah kerosakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Oleh itu, antioksidan dapat berperanan dalam mencegah diabetes jenis 2, penyakit jantung, dan banyak keadaan lain (5).

Bersama dengan vitamin C, buah-buahan ini mengandung sejumlah antioksidan sitrus lain, termasuk hesperidin, narirutin, dan beta karoten (2, 6, 7).

Beta karotena adalah pendahulu vitamin A, biasanya terdapat pada makanan tumbuhan oren dan merah. Antioksidan kuat ini mendorong pertumbuhan sel yang sihat dan metabolisme gula (8).

Menurut beberapa kajian pada haiwan dan tabung uji, hesperidin antioksidan sitrus sangat anti-radang, tetapi lebih banyak penyelidikan manusia diperlukan (9).

Terakhir, beberapa kajian pada haiwan dan tabung uji mendapati bahawa narirutin dapat membantu meningkatkan kesihatan mental dan berpotensi membantu merawat penyakit Alzheimer. Walaupun begitu, lebih banyak penyelidikan pada manusia diperlukan (10, 11).

Boleh meningkatkan kesihatan kulit

Clementines kaya dengan vitamin C, yang dapat meningkatkan kesihatan kulit dengan beberapa cara.

Kulit anda secara semula jadi mengandungi sejumlah besar vitamin C, kerana vitamin ini membantu sintesis kolagen - kompleks protein yang memberikan kulit anda kekencangan, kemerahan dan strukturnya (12).

Ini bermakna pengambilan banyak vitamin C dalam diet anda dapat memastikan tubuh anda membuat cukup kolagen untuk menjaga kulit anda kelihatan sihat dan berpotensi lebih muda, kerana tahap kolagen yang mencukupi dapat mengurangkan penampilan keriput (12, 13).

Aktiviti antioksidan vitamin C juga dapat mengurangkan keradangan dan membantu membalikkan kerosakan radikal bebas, yang dapat membantu memperbaiki jerawat, kemerahan, dan perubahan warna (12, 14).

Dapat meningkatkan pengambilan serat anda

Walaupun satu clementine hanya mengandungi 1 gram serat, sedikit makanan sepanjang hari adalah cara yang mudah dan lazat untuk meningkatkan pengambilan serat anda.

Serat buah berfungsi sebagai makanan untuk bakteria baik dalam usus anda. Ini juga menambah dan melembutkan najis anda untuk mengurangkan sembelit, yang berpotensi mencegah keadaan seperti penyakit divertikular, yang boleh terjadi jika makanan yang dicerna terperangkap dalam polip di saluran pencernaan (15).

Serat buah juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol anda dengan mengikat kolesterol makanan dan mencegah penyerapannya ke dalam aliran darah anda (16).

Lebih-lebih lagi, serat dari buah dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes jenis 2, sementara pengambilan serat yang tinggi dikaitkan dengan berat badan yang lebih sihat (16, 17).

Menggalakkan pengambilan buah pada kanak-kanak

Clementine kecil, mudah dikupas, manis, dan biasanya tanpa biji, menjadikannya makanan ringan yang sempurna untuk anak-anak.

Sebenarnya, kebanyakan clementine berjenama dipasarkan kepada anak-anak kecil dan ibu bapa mereka sebagai cara untuk meningkatkan pengambilan buah.

Ini penting, kerana menurut National Cancer Institute, hanya sekitar satu pertiga kanak-kanak di Amerika Syarikat yang cukup makan buah. Penyelidikan menunjukkan bahawa makan buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak mencukupi pada masa kanak-kanak boleh menyebabkan tabiat makan yang buruk dan kesihatan yang buruk pada masa dewasa (18).

Kerana clementine menarik bagi anak-anak - dan biasanya murah untuk ibu bapa mereka - mereka dapat membantu mempromosikan pengambilan buah dan tabiat makan yang sihat sejak usia muda.

Clementine kaya dengan antioksidan dan serat dan dapat membantu meningkatkan kesihatan kulit dan usus anda. Di samping itu, mereka dapat meningkatkan pengambilan buah di kalangan kanak-kanak.

Potensi kelemahan

Beberapa penyelidikan mendapati bahawa clementine mengandung furanocoumarins, sebatian yang juga terdapat dalam limau gedang yang dapat berinteraksi dengan ubat jantung tertentu (19, 20).

Sebagai contoh, furanokoumarin dapat menguatkan statin penurun kolesterol dan menyebabkan komplikasi teruk. Atas sebab ini, jika anda mengambil statin, anda harus mengehadkan pengambilan clementine (21).

Selain itu, furanocoumarins boleh mengganggu kelas ubat lain. Bercakap dengan penyedia penjagaan kesihatan anda mengenai kemungkinan interaksi antara ubat-ubatan dan clementine anda (20).

Clementine boleh mengganggu ubat-ubatan tertentu, sama seperti limau gedang, ia mengandungi furanocoumarins. Sekiranya anda mempunyai kebimbangan mengenai interaksi ubat dengan clementine, berbincanglah dengan penyedia perkhidmatan kesihatan anda.

Cara menikmati clementine

Clementines mudah dikupas.

Cukup ambil clementine di tangan anda dan mulailah mengupasnya dari atas atau bawah. Kulit mesti mudah meluncur dalam satu atau dua kepingan besar.

Setelah dikupas, pisahkan buah menjadi beberapa bahagian. Sekiranya bahagian tersebut mengandungi biji, pastikan anda mengeluarkannya sebelum memakannya atau memberikannya kepada anak.

Bahagian Clementine menjadikan penambahan salad dan pencuci mulut yang menarik. Sebagai alternatif, mereka membuat makanan ringan sendiri.

Walaupun satu clementine mungkin merupakan makanan ringan yang cukup untuk anak, ukuran hidangan standard biasanya dua buah.

Clementines mengelupas dengan mudah. Sekiranya buah mengandungi biji, angkat sebelum memakannya atau memberikannya kepada anak.

Garisan bawah

Clementine kecil, mudah dikupas, biasanya tanpa biji, dan buah sitrus manis. Oleh itu, mereka menarik minat anak kecil dan dapat membantu mendorong pengambilan buah mereka.

Selain itu, mereka penuh dengan antioksidan yang meningkatkan kesihatan seperti vitamin C dan beta karoten.

Walau bagaimanapun, mereka boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu kerana kandungan furanokoumarinnya.

Namun, clementine adalah makanan ringan yang menyeronokkan dan sihat bagi kebanyakan orang dewasa dan kanak-kanak.