Penyakit Seliak 101

Kandungan

Apa ini
Orang yang mempunyai penyakit seliak (juga dikenal sebagai celiac sprue) tidak dapat mentolerir gluten, protein yang terdapat dalam gandum, rai, dan barli. Gluten walaupun terdapat dalam beberapa ubat. Apabila penghidap penyakit seliak makan makanan atau menggunakan produk yang mengandungi gluten, sistem imun bertindak balas dengan merosakkan lapisan usus kecil. Kerosakan ini mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap nutrien dari makanan. Akibatnya, seseorang dengan penyakit seliak menjadi kekurangan zat makanan, tidak kira berapa banyak makanan yang dimakannya.
Siapa yang berisiko?
Penyakit seliak berlaku dalam keluarga. Kadangkala penyakit ini dicetuskan-atau menjadi aktif buat kali pertama-selepas pembedahan, kehamilan, bersalin, jangkitan virus, atau tekanan emosi yang teruk.
simptom
Penyakit seliak mempengaruhi orang secara berbeza. Gejala boleh berlaku pada sistem pencernaan atau di bahagian badan yang lain. Sebagai contoh, seseorang mungkin mengalami cirit-birit dan sakit perut, sementara yang lain mungkin mudah marah atau tertekan. Sebilangan orang tidak mempunyai gejala.
Oleh kerana kekurangan zat makanan menjejaskan banyak bahagian badan, kesan penyakit seliak melangkaui sistem pencernaan. Penyakit seliak boleh menyebabkan anemia atau osteoporosis penyakit penipisan tulang. Wanita dengan penyakit seliak mungkin menghadapi kemandulan atau keguguran.
Rawatan
Satu-satunya rawatan untuk penyakit seliak adalah mengikuti diet bebas gluten. Jika anda mempunyai penyakit seliak, bekerjasama dengan doktor atau pakar diet anda untuk membangunkan pelan diet bebas gluten. Ahli diet boleh membantu anda belajar bagaimana membaca senarai ramuan dan mengenal pasti makanan
yang mengandungi gluten. Kemahiran ini akan membantu anda membuat pilihan yang tepat di kedai runcit dan semasa makan di luar.
Sumber:Pusat Penjelasan Maklumat Penyakit Pencernaan Nasional (NDDIC); Pusat Maklumat Kesihatan Wanita Kebangsaan (www.womenshealth.org)