Adakah Jus Saderi Baik untuk Kulit Anda?

Kandungan

• Adakah ia merawat jerawat?
• Tuntutan palsu
• Manfaat berpotensi jus saderi untuk jerawat
• Manfaat kulit yang berpotensi lain
• Peningkatan penghidratan
• Meningkatkan ketersediaan nutrien di kulit anda
• Rendah gula
• Pemakanan jus saderi
• Cara membuat jus saderi
• Garisan bawah

Sekiranya anda membeli sesuatu melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Bagaimana ini berfungsi.

Jus saderi telah meningkat popular dalam beberapa tahun kebelakangan.

Ia dipuji kerana khasiatnya untuk kesihatan kulit, dan ada juga yang mengatakan bahawa ia membantu merawat jerawat.

Namun, anda mungkin tertanya-tanya adakah sifat-sifat ini disokong oleh sains.

Artikel ini memberitahu anda sama ada jus saderi baik untuk kulit anda.

Adakah ia merawat jerawat?

Walaupun banyak orang bersumpah bahawa jus saderi dapat menyembuhkan jerawat, tidak ada kajian yang membuktikan ia berfungsi untuk tujuan ini.

Jerawat adalah keadaan kulit yang meradang yang menyebabkan pori tersumbat. Penyebab utamanya termasuk usia, genetik, hormon, diet, dan jenis bakteria tertentu Cutibacterium acnes (C. acnes) (1, 2, 3, 4).

Tuntutan palsu

Walaupun jerawat telah dikaji secara meluas, sebilangan orang menyatakan bahawa ia disebabkan oleh pengeluaran sebum yang berlebihan - minyak pada kulit anda - kerana kelebihan Streptokokus bakteria. Garam dalam jus saderi dikatakan akan mematikan Streptokokus dan dengan itu mengurangkan jerawat.

Namun, tuntutan ini melampaui kerumitan jerawat dan mengabaikan fakta bahawa bakteria ini boleh membahayakan dan membantu kesihatan manusia. Tambahan pula, penyelidikan terhad menyokong idea bahawa saderi membunuh Streptokokus (5).

Sementara satu kajian menunjukkan bahawa daun saderi memberikan tindakan anti-bakteria terhadap Streptococcus mutans, itu adalah formulasi ubat gigi (6).

Lebih-lebih lagi jika badan anda mempunyai kelebihan yang berbahaya Streptokokus bakteria, anda mungkin perlu mengambil antibiotik dan harus selalu berjumpa dengan profesional kesihatan (7).

Tambahan pula, walaupun garam mempunyai sifat antibakteria untuk pemeliharaan makanan dan kesihatan gigi, tidak ada penyelidikan yang menyokong idea bahawa kandungan natrium jus saderi mengurangkan jangkitan bakteria atau penularan jerawat (8, 9).

Manfaat berpotensi jus saderi untuk jerawat

Walaupun tidak ada kajian yang menyokong bahawa jus saderi merawat jerawat, ia dapat melegakan gejala jerawat dengan sebab lain.

Jus saderi rendah gula dan pengganti yang baik untuk minuman bergula seperti soda, kopi khas, dan minuman tenaga. Penyelidikan menghubungkan diet gula tinggi dengan peningkatan jerawat dan diet glisemik rendah dengan penurunan jerawat (10, 11, 12).

Diet rendah glisemik menekankan makanan yang tidak meningkatkan kadar gula darah anda dengan cepat. Ini termasuk makanan kaya serat seperti sayur-sayuran, biji-bijian, lentil, kacang, dan buah-buahan tertentu seperti beri, epal, dan pir.

Sekiranya anda mengganti minuman bergula dengan jus saderi, anda mungkin akan melihat penurunan jerawat kerana kurang gula dan lebih banyak serat dalam makanan anda.

Lebih-lebih lagi, jus saderi adalah sumber vitamin, mineral, dan antioksidan yang kaya yang dapat membantu menurunkan keradangan (3).

Memandangkan jerawat adalah keadaan keradangan, makan makanan anti-radang dapat mengurangkan tekanan oksidatif dan tahap hormon seperti faktor pertumbuhan seperti insulin-1 (IGF-1) yang menyumbang kepada jerawat (3).

Sama sahaja, lebih banyak penyelidikan diperlukan.

Tidak ada bukti bahawa minum jus saderi menghilangkan jerawat. Namun, kandungan gula rendah dan antioksidan yang tinggi dapat membantu memperbaiki gejala jerawat.

Manfaat kulit yang berpotensi lain

Jus saderi mungkin mempunyai beberapa manfaat kulit yang lain.

Peningkatan penghidratan

Jus saderi terdiri daripada kebanyakan air dan boleh membantu menghidrat kulit anda.

Minum cukup cecair sepanjang hari membantu mengekalkan tahap penghidratan untuk memastikan sel kulit anda dijaga dengan baik. Apabila anda mengalami dehidrasi, kulit anda mungkin mulai kelihatan kusam, yang meningkatkan garis-garis halus dan kedutan (13).

Walau bagaimanapun, minum cecair tidak berkaitan dengan memperbaiki kulit kering. Kulit kering berpunca dari penurunan kadar minyak pelindung pada kulit anda dan biasanya dirawat dengan pelembap untuk menutup air di epidermis kulit anda (13, 14, 15).

Langkah pencegahan lain, seperti menukar sabun, menggunakan air suam (tidak panas), dan menggunakan krim dalam beberapa minit mandi, juga disyorkan.

Walaupun begitu, kekal terhidrat penting untuk kesihatan keseluruhan dan membantu kulit anda kelihatan segar (13).

Meningkatkan ketersediaan nutrien di kulit anda

Jus saderi boleh meningkatkan jumlah nutrien yang dihantar ke kulit anda.

Kesan penghidratannya dapat membantu memberikan nutrien dan membuang produk buangan ke seluruh badan anda - termasuk kulit anda (16).

Lebih-lebih lagi, jus saderi membungkus banyak nutrien yang menyokong kesihatan kulit, seperti serat, magnesium, zink, dan vitamin A, B, C, dan K (17, 18, 19).

Sebagai contoh, vitamin C memainkan peranan penting dalam sintesis kolagen sementara zink penting untuk penyembuhan luka (18, 19).

Akhirnya, antioksidan dapat membantu melindungi kulit anda dan membiarkannya kembali segar dengan lebih cepat dan lebih berkesan (17, 20).

Rendah gula

Memilih jus saderi dan bukannya minuman bergula boleh memberi manfaat kepada kulit anda.

Diet gula tinggi dikaitkan dengan peningkatan penuaan kulit melalui proses yang dikenali sebagai glycation.

Glycation berlaku apabila gula berinteraksi dengan kolagen dan serat elastin untuk membentuk sebatian yang dikenali sebagai produk akhir glycation maju (AGE). Kolagen dan elastin adalah protein utama yang bertanggungjawab untuk struktur dan kelembutan kulit (21, 22, 23, 24).

Lama kelamaan, AGE dapat menyebabkan kulit kendur dan meningkatkan penampilan garis-garis halus dan kedutan (21, 22, 23, 24).

Oleh itu, memilih minuman rendah gula seperti jus saderi boleh mengurangkan pengambilan gula secara keseluruhan dan meningkatkan kesihatan kulit.

Jus saderi boleh meningkatkan penampilan garis-garis halus dan kedutan kerana kandungan air dan nutriennya yang tinggi. Selain itu, ia adalah alternatif yang baik untuk minuman bergula, yang berkaitan dengan penuaan kulit.

Pemakanan jus saderi

Jus saderi penuh dengan nutrien dan menjadi tambahan yang sangat baik untuk diet anda. Hanya 1 cawan (240 mL) menyediakan (17):

• Kalori: 42.5
• Protein: 2 gram
• Karbohidrat: 9.5 gram
• Serat: 4 gram
• Gula: 5 gram
• Kalsium: 8% daripada Nilai Harian (DV)
• Magnesium: 7% daripada DV
• Fosforus: 5% daripada DV
• Potasium: 14% daripada DV
• Natrium: 9% daripada DV
• Vitamin A: 7% daripada DV
• Vitamin C: 16% daripada DV
• Vitamin K: 74% daripada DV

Di samping itu, ia menawarkan sejumlah kecil mikronutrien seperti tembaga, zink, folat, biotin, dan banyak vitamin B. Ia juga kaya dengan antioksidan flavonoid, yang dapat membantu mengurangkan keradangan dan tekanan oksidatif dalam badan anda (17, 25).

Akhirnya, pengambilan saderi memusatkan nutriennya dan membolehkan anda mengambil lebih banyak saderi dalam satu gelas (26, 27).

Jus saderi adalah sumber nutrien yang baik, termasuk serat, kalium, zink, dan vitamin A, B, C, dan K.

Cara membuat jus saderi

Sekiranya anda ingin membuat jus saderi di rumah, berikut adalah resipi mudah yang menggunakan pengisar dan bukannya jus.

1. Basuh 3-4 tangkai saderi di bawah air yang mengalir, keluarkan daun untuk mengurangkan kepahitan.
2. Potong tangkai menjadi kepingan kecil.
3. Masukkan saderi ke dalam pengisar dan kisar hingga rata.
4. Letakkan saringan di atas gelas lebar dan tuangkan campuran ke dalam saringan, tekan ke bawah untuk mengeluarkan cecair sebanyak mungkin. Jus akan terkumpul di dalam gelas.

Untuk meningkatkan rasa dan kandungan nutrien, anda boleh bereksperimen dengan menambahkan jus lemon, halia, atau epal hijau.

Anda juga boleh membeli jus saderi dari kedai jus atau kedai runcit. Namun, pastikan untuk membaca label ramuan untuk memastikan bahawa tidak ada gula tambahan.

Beli jus saderi secara dalam talian.

Anda boleh membuat jus saderi sendiri dengan pengisar atau juicer. Untuk meningkatkan rasa, cuba tambah jus lemon, halia, atau epal hijau.

Garisan bawah

Jus saderi telah disebut-sebut sebagai penyembuh semua dan dipercayai secara meluas untuk merawat jerawat.

Walaupun terdapat tuntutan ini, tidak ada bukti yang menunjukkan bahawa ia menghilangkan jerawat.

Namun, jus saderi kaya akan nutrien, antioksidan, dan air, semuanya dapat meningkatkan kesihatan dan keremajaan kulit. Lebih-lebih lagi, ini adalah alternatif yang baik untuk minuman bergula dan masih dapat membantu beberapa gejala jerawat.

Sekiranya anda ingin mencuba jus saderi, anda boleh membuatnya dengan mudah di rumah menggunakan pengisar atau juicer.