Bolehkah Aiskrim Sihat? 5 Perkara & Tidak Boleh

Kandungan

• JANGAN: Cuba Tipu Selera Anda
• LAKUKAN: Pastikan Ia Nyata
• JANGAN: Lupakan Mengenai Pilihan Bukan Tenusu
• DO: Lindungi Bahagian Anda
• JANGAN: Takut Membuat Kepunyaan Anda
• Ulasan untuk

Saya menjerit, anda menjerit ... anda tahu yang lain! Ia adalah masa tahun itu, tetapi ia juga musim pakaian mandi, dan ais krim boleh menjadi mudah berlebihan. Sekiranya ia adalah salah satu makanan yang tidak boleh hidup, inilah cara menikmatinya secara seimbang:

JANGAN: Cuba Tipu Selera Anda

Yogurt beku mungkin lebih rendah kalori dan lemak daripada ais krim keras, tetapi hanya satu cawan yogurt beku yang lembut dan bebas lemak membungkus sekitar 40 gram gula, jumlahnya dalam 4 (satu batang) es loli beku atau 10 sudu teh gula meja. Gula itu sebenarnya boleh menyemarakkan gigi manis anda, dan jika anda tidak berasa puas anda boleh makan dua kali lebih banyak, ini bermakna lebih banyak kalori-setengah cawan ais krim adalah kira-kira 250 kalori tetapi secawan yogurt beku adalah kira-kira 350.

LAKUKAN: Pastikan Ia Nyata

Jika anda ingin mendapatkan tawaran sebenar, cari jenama gaya buatan sendiri yang diperbuat daripada bahan mudah: susu, krim, gula, telur dan perasa seperti kacang vanila (bukan bahan seperti sirap jagung atau mono dan digliserida). Untuk mengekang kalori tetap pada porsi setengah cawan, kira-kira seukuran setengah bola tenis, dan pam bahagian anda dengan menumisnya dengan secawan beri segar atau buah panggang musim seperti buah persik, plum atau aprikot.

JANGAN: Lupakan Mengenai Pilihan Bukan Tenusu

Terdapat beberapa jenama ais krim santan luar biasa di pasaran sekarang, yang menjadi perhatian peribadi saya ketika saya memerlukan pembaikan "ais krim". Ais krim santan mengandungi jumlah kalori yang sama dengan ais krim susu sapi, dan tinggi lemak, tetapi kajian mendapati bahawa lemak kelapa sebenarnya dapat membantu menurunkan berat badan. Ini kerana jenis kelapa lemak, yang disebut trigliserida rantai sederhana (MCT), dimetabolisme secara berbeza daripada lemak lain. MCT juga terbukti membantu meningkatkan kolesterol HDL "baik" dan kelapa memberikan antioksidan yang serupa dengan buah beri, anggur dan coklat gelap.

DO: Lindungi Bahagian Anda

Daripada membeli satu pain, yang mengandungi empat hidangan, tetapi boleh digilap dengan mudah dalam sekali duduk, pergi ke kedai aiskrim dan pesan satu sudu. Atau melembutkan ais krim keras, lipat buah segar, dan pindahkan ke acuan es loli.

JANGAN: Takut Membuat Kepunyaan Anda

Untuk sekitar $25 anda boleh membeli pembuat ais krim, yang membolehkan anda mengawal apa yang masuk ke dalam hidangan anda. Atau anda boleh membuat ejekan. Dalam buku terbaru saya S.A.S.S. Yourself Slim Saya menyertakan beberapa resipi "ais krim" tiruan yang dibuat dari campuran yogurt Yunani organik tanpa lemak atau alternatif yogurt bukan tenusu, oat panggang, buah segar, cip coklat gelap atau kacang-kacangan, dan perasa semula jadi, seperti seng sitrus, halia atau pudina. Hanya campurkan semuanya, beku dan nikmati-anda mungkin terkejut betapa puasnya perasaan anda tanpa gula tambahan.

Cynthia Sass adalah ahli diet berdaftar dengan gelar master dalam sains pemakanan dan kesihatan awam. Sering dilihat di TV nasional, dia adalah penyumbang penyumbang SHAPE dan perunding pemakanan kepada New York Rangers dan Tampa Bay Rays. Penjual terbaik New York Times terbaru beliau ialah S.A.S.S! Diri Sendiri Langsing: Menaklukkan Keinginan, Menurunkan Pound dan Kehilangan Inci.

Ulasan untuk