Mengapa Anda Perlu Pertimbangkan Makan Sendirian Lebih kerap

Kandungan

• Amalan Makan Sendiri
• Kebaikan Makan Sendiri
• Ulasan untuk

Ketika dewasa, saya tidak tahu betapa beruntungnya saya bahawa ibu saya memasak makan malam untuk seisi keluarga setiap malam. Kami berempat duduk makan bersama keluarga, berbincang tentang hari itu dan makan makanan berkhasiat. Saya melihat kembali masa-masa itu dengan rasa hairan bahawa kita dapat berkumpul hampir setiap malam. Kini, sebagai usahawan berusia 30-an tanpa anak, saya cenderung untuk makan kebanyakan makanan saya seorang diri. Pasti, saya dan pasangan makan malam bersama-sama secara sporadis sepanjang minggu, tetapi beberapa malam hanya saya, makan malam, dan iPad saya.

Dan saya tidak bersendirian dalam rutin ini.

Sebenarnya, 46 peratus acara makan orang dewasa sepenuhnya sendirian, menurut laporan The Hartman Group, kumpulan antropologi, saintis sosial, dan penganalisis perniagaan yang mempelajari budaya makanan dan minuman Amerika. Mereka mengaitkannya dengan kesan budaya dari Perang Dunia II, seperti lebih banyak ibu yang bergabung dengan tenaga kerja, peningkatan rumah tangga orang tua tunggal, tumpuan yang semakin meningkat terhadap teknologi, makan sendirian di tempat kerja, jadual yang sibuk, dan peningkatan orang dewasa yang tinggal sendirian.

Sebagai pakar diet, saya perlu berhati-hati terhadap tabiat buruk yang dikaitkan dengan makan sahaja, seperti risiko yang lebih tinggi untuk penyakit metabolik atau kualiti diet keseluruhan dan pengambilan nutrien yang lebih rendah. Selain itu, menggunakan teknologi sebagai gangguan semasa makan bersendirian (mengimbas media sosial atau menonton TV) boleh menyumbang kepada makan tanpa fikiran.(Berkaitan: Apa yang Harus Dilakukan Ketika Makan Intuitif Tidak Melekat)

Namun, kerana saya mendapati saya makan begitu banyak makanan saya sendiri - dan jelas banyak orang lain mempunyai rutin makan yang sama - saya ingin memastikan makan sendiri tidak mendapat pernyataan buruk yang tidak adil. Anda juga harus tahu tentang faedah makan secara solo.

Amalan Makan Sendiri

Adakah anda pernah sampai di bar jauh sebelum rakan anda yang selalu terlambat dan mendapati diri anda berasa agak janggal duduk di sana sendiri? Anda mungkin mengeluarkan telefon anda untuk menyibuk sehingga rakan anda muncul dua puluh minit kemudian. Adalah wajar untuk merasa pelik ketika duduk sendiri di ruang komunal seperti bar atau restoran, terutama kerana makan malam dan minuman bersama rakan dan keluarga mewujudkan ikatan dan kenangan yang lebih erat.

Tetapi alihkan pemikiran anda sebentar. Adakah ia benar-benar mengerikan untuk berakhir di bar atau meja makan sahaja? Sebenarnya, ada yang berpendapat bahawa itu adalah bentuk rawatan diri untuk mengatakan norma sosial dan mempunyai masa bersendirian dalam persekitaran yang tidak sendirian.

Walaupun makan solo mungkin masih terasa tabu bagi kebanyakan rakyat Amerika, ia sudah menjadi amalan yang mantap di Asia. Orang Korea Selatan juga mempunyai perkataan untuknya: Honbap, yang bermaksud "makan sendirian." Hashtag #honbap malah mempunyai 1.7 juta siaran di Instagram. Di Jepun, sebuah restoran popular bernama ICHIRAN menyajikan ramen di gerai solo, dan mereka baru sahaja menambah lokasi di New York City. Menurut laman web itu, gerai makan solo "direka bentuk untuk membolehkan [anda] menumpukan pada rasa mangkuk anda dengan gangguan yang minimum…[dan] dicipta sebagai tindak balas kepada banyak gangguan dan persekitaran yang bising di restoran ramen biasa." (Kedengarannya seperti makan pada saya.)

Kebaikan Makan Sendiri

Sama ada anda mahu atau tidak, anda mungkin makan banyak makanan anda sebagai satu parti. Tetapi daripada berasa malu di bar tanpa rakan anda, mengapa tidak menerimanya sebagai satu bentuk penjagaan diri? Menariknya, 18 peratus orang yang ditemu ramah oleh Hartman Group mengatakan bahawa mereka memilih untuk makan sendirian kerana mereka menganggapnya "saya masa." Jika anda teragak-agak untuk makan tanpa ditemani, berikut adalah beberapa sebab makan bersendirian adalah hebat.

• Anda boleh mencuba perkara baru. Sekiranya anda tidak dapat menjumpai siapa pun dengan anda ke restoran vegan prix-fixe yang mewah itu, buanglah mereka dan pergi sendiri. (Hal yang sama boleh dikatakan untuk percutian yang anda ingin lakukan. Baca: Destinasi Pelancongan Solo Terbaik untuk Wanita)
• Tempahan lebih senang diperoleh. Kemungkinannya, anda boleh menemui satu tempat duduk di bar di restoran yang selalu ditempah dan menikmati makanan yang paling menakjubkan.
• Ia membolehkan anda masa untuk diri sendiri di rumah. Anda tidak perlu keluar untuk bermalam di bandar untuk bersenang-senang dalam makan sendiri. Pakai PJ anda, ambil makan malam dan buku anda, tunduk di atas sofa dan nikmati malam yang damai dan tenang.
• Ini membuka pintu baru. Nikmati persekitaran anda dan mungkin mulakan perbualan dengan orang di sebelah anda. Anda tidak pernah tahu sama ada anda akan bertemu dengan rakan atau rakan kongsi baru anda.
• Ini memberi anda peningkatan keyakinan. Ada sesuatu tentang menerima status solo anda yang boleh membuatkan anda berasa yakin dengan AF. Heck, selepas makan solo anda, cuba menonton filem sahaja.

Ulasan untuk