Bir Sebelum Minum: Fakta atau Fiksyen?

Kandungan

• Bagaimana ungkapan itu berasal?
• Mengapa pesanan minum tidak mungkin memberi kesan
• Faktor lain yang boleh mempengaruhi risiko mabuk anda
• Garisan bawah

Anda mungkin pernah mendengar pepatah, "Bir sebelum minuman keras, tidak pernah sakit; minuman keras sebelum bir, anda sudah jelas. "

Ini merujuk kepada idea bahawa anda mungkin dapat mengelakkan mabuk hanya dengan mengingati minum minuman beralkohol anda mengikut urutan tertentu.

Walaupun banyak orang bersumpah dengan peraturan ini, yang lain mempersoalkan apakah ada penyelidikan untuk menyandarkannya.

Artikel ini melihat bukti saintifik untuk menentukan sama ada pepatah ini mempunyai asas dalam kenyataan.

Bagaimana ungkapan itu berasal?

Terdapat banyak teori mengenai bagaimana pepatah popular ini muncul.

Satu hipotesis adalah bahawa kebanyakan orang memulakan petang dengan minuman yang mempunyai kandungan alkohol yang lebih rendah, seperti bir dan wain, dan beralih ke minuman keras ketika malam semakin meningkat.

Kemudian, jika mereka jatuh sakit pada akhir malam atau merasa teruk pada keesokan harinya, ada yang mungkin menyalahkannya atas perintah minum.

Teori lain adalah berdasarkan idea bahawa kandungan alkohol tinggi minuman keras cenderung meningkatkan kadar alkohol dalam darah anda dalam jangka masa yang singkat, berbanding dengan bir (1).

Oleh itu, menghabiskan malam dengan minuman keras setelah minum bir selama beberapa jam dapat dengan cepat mendorong kandungan alkohol darah seseorang yang sudah meningkat ke atas, menyumbang kepada mabuk badan.

Teori ini juga menunjukkan bahawa memulakan malam dengan minuman keras dan mengakhirinya dengan bir boleh memperlambat kenaikan tahap alkohol dalam darah, yang berpotensi mengehadkan keparahan gejala mabuk datang keesokan harinya.

"Bir sebelum minuman keras, tidak pernah sakit; minuman keras sebelum bir, anda jelas "adalah ungkapan yang popular dengan asal yang tidak diketahui. Sebilangan besar penjelasan nampaknya berasal dari pengalaman subjektif minum dan mabuk orang.

Mengapa pesanan minum tidak mungkin memberi kesan

Walaupun terdapat teori yang terperinci, urutan penggunaan minuman anda tidak mungkin mempengaruhi sama ada anda mengalami mabuk pada keesokan harinya.

Ini kerana alkohol mula diserap ke dalam aliran darah anda sebaik sahaja sampai ke perut anda. Oleh itu, semua alkohol yang anda minum pada malam sebelumnya akan diserap dengan baik sebelum mabuk anda berkuatkuasa (1).

Selagi jumlah alkohol yang anda minum tetap sama, tidak ada sebab mengapa minum minuman keras sebelum bir akan melindungi daripada mabuk lebih daripada minum bir sebelum minuman keras.

Walaupun begitu, jika pesanan minum tertentu secara konsisten menyebabkan anda mengonsumsi alkohol dalam jumlah lebih banyak daripada yang lain, kemungkinan besar akan menyebabkan mabuk pada keesokan harinya.

Selagi jumlah alkohol yang anda konsumsi tetap sama, tidak ada alasan yang baik mengapa minum minuman keras sebelum bir akan melindungi anda daripada mabuk daripada minum bir terlebih dahulu.

Faktor lain yang boleh mempengaruhi risiko mabuk anda

Walaupun pesanan minum tidak banyak memberi kesan, banyak faktor lain yang dapat mempengaruhi risiko anda mengalami mabuk (2, 3):

• Jumlah alkohol yang anda minum. Tahap alkohol darah tinggi lebih cenderung menyebabkan mabuk daripada tahap alkohol darah rendah.
• Sama ada anda makan. Minum semasa perut kosong menyebabkan alkohol bergerak cepat dari perut ke usus anda, di mana ia dapat diserap dengan lebih cepat dan meningkatkan tahap alkohol dalam darah anda.
• Berapa kerap anda minum. Peminum berat lebih cenderung mencapai tahap kepekatan alkohol dalam darah yang menyebabkan mabuk. Beberapa bukti juga menunjukkan bahawa minum berat berulang boleh meningkatkan keparahan mabuk.
• Genetik. Gen anda boleh mempengaruhi bagaimana tubuh anda memetabolismekan alkohol dan memberi kesan terhadap alkohol pada tidur, penghidratan, tahap gula darah, dan pelebaran saluran darah - semua faktor yang dapat mempengaruhi keparahan mabuk.
• Kongres. Sebatian ini terdapat secara semula jadi dalam minuman beralkohol dan boleh menyumbang kepada mabuk. Jenis alkohol tertentu mengandungi tahap kongener yang lebih tinggi daripada yang lain.
• Merokok. Hangover mungkin lebih kerap berlaku pada orang yang merokok berbanding dengan orang yang tidak merokok.

Menariknya, di sebalik semua faktor ini, nampaknya sekitar seperempat orang yang minum alkohol tidak pernah mengalami mabuk, walaupun mereka minum alkohol (2).

Jumlah dan jenis alkohol yang anda minum, seberapa kerap anda minum dan merokok, genetik anda, dan sama ada anda makan sebelum minum boleh mempengaruhi kemungkinan terjadinya mabuk.

Garisan bawah

Pencarian strategi untuk mencegah mabuk merangkumi banyak mitos.

Nasihat untuk meminum minuman keras sebelum bir mungkin salah satunya, kerana dengan berbuat demikian nampaknya tidak banyak untuk mengurangkan risiko anda mengalami mabuk setelah malam minum.

Anda lebih cenderung untuk mengelakkan mabuk dengan tidak minum semasa perut kosong, tidak merokok, dan mengehadkan berapa banyak dan berapa kerap anda minum alkohol.