Adakah Daging Sapi Daging Selamat Dimakan Semasa Hamil?

Kandungan

• Apa risikonya?
• Penyakit bawaan makanan dan toksoplasma
• Garam dan lonjakan tekanan darah
• Alternatif yang mungkin anda gemari
• Kami benci menjadi brengsek, tetapi ... itu bukan hanya tersentak
• Bercakap dengan doktor anda
• Rawatan untuk penyakit
• Dan sekarang, untuk berita baik
• The takeaway

Antara keperluan berterusan kencing, kabut otak yang tidak selesa, dan ketidakupayaan untuk mengawal - ahem - gas, kehamilan boleh melakukan beberapa perkara pelik pada tubuh anda. Salahkan hormon.

Dan jika anda seperti ramai di antara kita, keinginan kehamilan boleh menjadi cabaran mereka sendiri. Keinginan ini mungkin sangat kuat, dan terus terang, sangat aneh. Helo, sandwic selai kacang acar ketiga minggu ini.

Sudah tentu, tidak semua keinginan makanan merangkumi kombinasi yang tidak biasa. Anda mungkin hanya menginginkan makanan ringan yang popular, seperti daging lembu.

Tetapi anda mungkin mahu berfikir dua kali sebelum menjumpai Slim Jim atau beg stesen minyak yang tersentak. Walaupun daging lembu mungkin menjadi makanan ringan anda sebelum mengandung, ia tidak selamat dimakan ketika hamil. Mari lihat lebih dekat.

Apa risikonya?

Daging lembu adalah makanan ringan yang ringkas dan lazat yang boleh anda temui di mana sahaja.

Ini daging - dan tidak, tidak ada salahnya makan daging semasa hamil. Tetapi daging lembu bukan produk daging biasa anda. Kemungkinan besar, anda tidak terlalu memikirkan bagaimana cara tersentak - sebenarnya, kebanyakan orang tidak.

Namun, anda mungkin telah diberi amaran tentang bahaya memakan produk haiwan yang tidak dimasak semasa mengandung kerana risiko penyakit bawaan makanan.

Penyakit bawaan makanan dan toksoplasma

Walaupun ada yang boleh jatuh sakit dengan penyakit bawaan makanan (aka keracunan makanan), peluang anda lebih tinggi kerana kehamilan boleh mendatangkan malapetaka pada sistem imun. Akibatnya, badan anda mungkin sukar melawan bakteria yang boleh membuat anda sakit.

Ini termasuk bakteria yang menyebabkan penyakit seperti toxoplasma. Anda bukan sahaja boleh jatuh sakit, tetapi bayi anda juga akan terjejas.

Anda mungkin berfikir: Daging lembu tidak mentah, jadi apa masalahnya?

Walaupun benar bahawa jerky tidak mentah, ia juga tidak dimasak dalam erti kata tradisional.

Memasak daging pada suhu tinggi membantu membunuh bakteria yang boleh membuat anda sakit. Jerky adalah daging kering, dan kenyataannya, pengeringan daging mungkin tidak membunuh semua bakteria. Apabila anda membeli barang yang tersekat di kedai, anda tidak dapat memastikan suhu di mana ia kering.

Oleh itu, setiap kali anda menggigit, pada dasarnya anda berjudi dengan kesihatan anda.

Toksoplasmosis adalah jangkitan biasa, dan pada orang yang sihat, biasanya tidak menimbulkan masalah serius. Beberapa orang bahkan tidak menyedari bahawa mereka mempunyai jangkitan, terutamanya kerana ia dapat hilang sendiri.

Tetapi kerana penyakit ini boleh menyebabkan kecacatan kelahiran, penting untuk melakukan apa yang mungkin untuk mengelakkan toksoplasmosis semasa kehamilan. Ini termasuk mencuci buah dan sayur sebelum makan, mencuci tangan setelah mengendalikan daging yang tidak dimasak, dan ya, mengelakkan daging lembu tersentak.

Garam dan lonjakan tekanan darah

Risiko penyakit bawaan makanan bukan satu-satunya alasan untuk mengelakkan daging lembu semasa mengandung. Walaupun gigitan jerky dapat mengatasi keinginan, ia juga tinggi garam.

Bergantung pada berapa banyak yang anda makan, tekanan darah anda boleh meningkat, yang tidak sihat untuk anda atau bayi anda. Terlalu banyak garam juga dapat meningkatkan ketidakselesaan akibat pembengkakan.

Tekanan darah tinggi semasa kehamilan meningkatkan risiko untuk kelahiran prematur, dan juga preeklamsia.

Alternatif yang mungkin anda gemari

Jadi, bagaimana jika keinginan daging lembu itu tidak akan hilang?

Nah, satu pilihan adalah menyediakan (atau membuat orang lain!) Stik. Pastikan ia dimasak hingga selesai dengan baik - itu bermaksud membiarkannya panas hingga mencecah 165 ° F (74 ° C). Jangan risau - daging yang baik juga boleh menjadi beraroma. Perjalanan ke kabinet rempah boleh membuat keajaiban. (Dan menambahkan banyak lada hitam mungkin merupakan satu muslihat untuk memuaskan keinginan anda!)

Atau, ambil jerami berasaskan tumbuhan atau vegetarian yang dibuat dari bahan yang berbeza seperti terung, nangka, tahu, dan juga cendawan. Dendam berasaskan tumbuhan mungkin tidak terasa betul-betul seperti daging lembu, tetapi anda mungkin merasa enak dan memuaskan.

Walaupun begitu, mudah. Walaupun makanan ringan berasaskan tumbuhan, ia masih diproses, jadi mungkin tinggi natrium. Perkara yang sama berlaku untuk daging yang dimasak dengan baik, yang selamat tetapi asin seperti makanan ringan.

Bagaimana dengan memasukkan daging lembu ke dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar dalam usaha memasaknya dan membunuh bakteria? Mungkin ini berfungsi, tetapi tidak ada jaminan. Kesalahan dengan berhati-hati dan mengelakkan diri dari tersentak. Dalam beberapa bulan anda dapat menyambutnya kembali ke dalam hidup anda.

Kami benci menjadi brengsek, tetapi ... itu bukan hanya tersentak

Kami tidak mahu menjadi kegembiraan, tetapi anda mungkin pernah mendengarnya. Kami boleh mengesahkan: Daging lembu bukan satu-satunya makanan yang boleh dielakkan semasa mengandung. Pada asasnya, anda ingin mengelakkan barang-barang yang tidak dimasak dengan sempurna, serta minuman yang tidak dipasteurisasi.

Makanan dan minuman yang harus dielakkan termasuk:

• sushi
• sashimi
• tiram mentah
• kerang mentah
• adunan kuki mentah; perhatikan bahawa cookie yang dibakar adalah tidak dalam senarai ini
• telur mentah, yang merangkumi perkara seperti mayo buatan sendiri
• daging, daging ayam dan makanan laut yang belum dimasak
• tauge mentah
• kedai runcit pra-dibuat ayam dan salad tuna
• susu, jus, dan sari epal yang tidak dipasteurisasi
• produk susu mentah seperti feta
• daging deli; walaupun jika anda mengetuknya di dalam ketuhar gelombang mikro, anda boleh membunuh bakteria - lebih banyak lagi di bawah ini

Biasakan membaca label makanan, dan elakkan apa-apa yang berlabel asap, gaya nova, kippered, jerky, atau lox.

Tidak apa-apa makan hot dog, makan siang, daging sejuk, dan sosej kering, tetapi jangan makan langsung dari bungkusan. Panaskan selalu ini ke suhu dalaman 165 ° F sebelum makan.

Semasa anda menyediakan ayam dan daging lain di rumah, jangan anggap makanan ini selamat dimakan hanya kerana kelihatan dimasak. Gunakan termometer makanan dan uji suhu dalaman - suhu mestilah 165 ° F.

Bercakap dengan doktor anda

Sekiranya anda sudah berhadapan dengan loya dan muntah, sukar untuk membezakan penyakit kehamilan yang normal dengan penyakit yang membawa makanan. Beberapa tanda yang menunjukkan penyakit sebenar termasuk:

• demam
• simptom seperti selesema
• sakit otot
• ruam
• sakit tekak

Sekiranya anda mempunyai simptom-simptom ini dan percaya atau mengesyaki bahawa anda telah memakan daging atau makanan laut yang belum dimasak, segera hubungi OB-GYN anda.

Rawatan untuk penyakit

Ujian darah dapat mendiagnosis toxoplasmosis. Kemungkinan besar, doktor anda akan melakukan amniosentesis, yang merupakan ujian pranatal yang juga dapat memeriksa janin untuk jangkitan.

Sekiranya anda dijangkiti, anda akan menerima antibiotik yang juga selamat untuk bayi anda yang belum lahir.

Dan sekarang, untuk berita baik

Berita tidak semuanya buruk. Walaupun ada beberapa perkara yang perlu anda hindari - termasuk makanan yang menyakitkan hati - anda boleh menikmati kebanyakan makanan semasa mengandung.

Sekarang mungkin merupakan masa yang tepat untuk mengganti makanan yang diproses dengan pilihan yang lebih berkhasiat - anda sudah minum air bajillion gelen sehari untuk mengelakkan dehidrasi, jadi mengapa tidak menikmati makanan yang seimbang dan seimbang juga?

Cuba masukkan:

• daging tanpa lemak, seperti ikan masak, ayam, daging merah, dan ayam belanda
• putih telur
• buah segar
• susu pasteur dan produk tenusu lain - kebaikan kalsium!
• jus oren yang dipasteurisasi
• sayur-sayuran segar, seperti wortel, ubi jalar, brokoli, bayam, dan sayur-sayuran berdaun hijau lain - semuanya kaya dengan folat
• roti gandum, beras, dan bijirin
• mentega kacang
• ikan rendah merkuri, seperti pemukul, haddock, ikan putih, dan ikan trout

The takeaway

Berjuang dengan keinginan daging lembu mungkin menjadi cabaran - tetapi anda boleh melakukannya. Sekiranya semuanya gagal, ambil stik, jeruk berasaskan tumbuhan, atau protein tanpa lemak yang dimasak dengan baik. Ini mungkin yang anda perlukan untuk mengatasi keinginan yang kuat.