Tanya Doktor Diet: Strategi Happy Hour

Kandungan

• Ulasan untuk

S: Apakah cara terbaik untuk mendekati waktu gembira supaya saya tidak terlalu cepat berdengung?

A: Apabila datang untuk mengawal buzz anda, beberapa faktor di luar kawalan anda, tetapi terdapat perkara lain yang berada dalam kawalan anda yang boleh membantu anda meminimumkan perasaan mabuk anda. Mari kita lihat kedua-duanya.

Di luar kawalan anda: Genetik

Seberapa cepat anda merasakan minuman anda bergantung pada genetik anda. Genetik anda akan menentukan tahap dan fungsi enzim dehidrogenase alkohol anda dan enzim lain yang bertanggungjawab untuk pemecahan alkohol. Malangnya anda tidak dapat mengatasi mana-mana kecenderungan genetik ini, jadi adalah penting untuk mengenalinya dan bertindak sewajarnya.

Orang keturunan Asia biasanya mengalami kemerahan di pipi ketika minum disebabkan oleh mutasi dalam enzim metabolisme alkohol ini. Penyelidikan juga menunjukkan bahawa orang keturunan asli Amerika memetabolismekan alkohol dengan sangat perlahan dan oleh itu merasa lebih cepat.

Selain daripada perbezaan etnik, wanita pada umumnya mempunyai kadar dehidrogenase alkohol yang lebih rendah, yang menyebabkan mereka berkurang untuk memetabolisme alkohol berbanding lelaki.

Di luar kawalan anda: Hormon

Estrogen boleh melambatkan metabolisme alkohol, mengurangkan masa yang diperlukan untuk berasa mabuk. Ini penting untuk diambil kira jika anda menjalani terapi penggantian hormon atau kawalan kelahiran berasaskan estrogen.

Dalam Kawalan Anda: Makanan

Makanan adalah salah satu strategi terbaik anda untuk melambatkan penyerapan alkohol untuk memuncak puncak aliran darah anda dan dengan itu mengurangkan kegembiraan anda. Lemak dan protein adalah dua nutrien yang melambatkan pengosongan perut anda. Salah satu sumber lemak dan protein yang paling biasa di bar tempatan anda ialah kacang, yang juga mengandungi serat, satu lagi nutrien yang melambatkan pembebasan makanan dan minuman dari perut anda. Sentiasa minta semangkuk kacang baru di bar, kerana anda tidak tahu jenis bakteria yang akan bersembunyi di dalam mangkuk semasa. Jika anda lebih suka minum wain, keju akan menjadi gandingan makanan protein lemak yang lebih sesuai. Pilihan protein lain yang sering dijumpai di pesta koktel dan waktu gembira adalah udang dan salmon asap, yang terakhir juga tinggi lemak.

Dalam Kawalan Anda: Kelajuan Minum

Rata-rata anda dapat memetabolismekan alkohol satu minuman dalam satu jam (setelah dua jam tahap alkohol darah anda akan kembali sepenuhnya ke sifar), jadi berpegang pada nisbah tersebut. Anda boleh mengoptimumkan ini lagi dengan mencairkan sedikit minuman anda. Ini tidak boleh dilakukan dengan wain, tetapi jika anda minum bir, pilih yang ringan. Untuk minuman campuran, minta soda kelab tambahan untuk ditambahkan. Ini akan mencairkan kandungan alkohol minuman anda sambil menambah kelantangan, menjadikan minuman anda tahan lebih lama dan membolehkan anda memaksimumkan nisbah masa-ke-buzz di bar.

Dan jangan lupa: Walaupun berapa banyak anda makan dan berapa lama anda menunggu antara minuman, selepas berpasangan adalah lebih baik untuk menaiki teksi atau menaiki teksi untuk pulang ke rumah dengan rakan yang tidak minum.

Ulasan untuk