7 Kesan Sampingan Cuka Sari Apel Terlalu Banyak

Kandungan

• Apa itu Cuka Apple Cider?
• 7 Kesan Sampingan Cuka Sari Apel
• 1. Mengosongkan Perut yang Tertunda
• 2. Kesan Sampingan Pencernaan
• 3. Tahap Kalium Rendah dan Kehilangan Tulang
• 4. Hakisan Enamel Gigi
• 5. Kerongkong Tekak
• 6. Kulit Terbakar
• 7. Interaksi Dadah
• Cara Pengambilan Cuka Sari Apel dengan Selamat
• Ambil Mesej Rumah
• Khasiat Cuka Sari Apel

Imej Cavan / Imej Offset

Cuka sari apel adalah tonik semula jadi.

Ia mempunyai beberapa manfaat kesihatan yang disokong oleh kajian saintifik pada manusia.

Walau bagaimanapun, orang juga telah menimbulkan kebimbangan mengenai keselamatan dan kemungkinan kesan sampingannya.

Artikel ini melihat kemungkinan kesan sampingan cuka sari apel.

Ia juga memberikan arahan mengenai cara pengambilan cuka sari apel dengan selamat.

Apa itu Cuka Apple Cider?

Cuka sari apel dibuat dengan menggabungkan epal dengan ragi.

Ragi kemudian menukar gula dalam epal menjadi alkohol. Bakteria kemudian ditambahkan ke dalam campuran, yang memanaskan alkohol menjadi asid asetik ().

Asid asetik membentuk sekitar 5-6% cuka sari apel. Ia dikelaskan sebagai "asid lemah," tetapi masih mempunyai sifat berasid yang cukup kuat apabila pekat.

Sebagai tambahan kepada asid asetik, cuka mengandungi air dan jumlah asid, vitamin dan mineral lain ().

Beberapa kajian pada haiwan dan manusia mendapati bahawa asid asetik dan cuka sari apel dapat mendorong pembakaran lemak dan penurunan berat badan, menurunkan kadar gula dalam darah, meningkatkan kepekaan insulin dan meningkatkan kadar kolesterol (,,,, 6, 7,).

Cuka sari apel dibuat dari asid asetik, yang mungkin memberikan beberapa manfaat kesihatan. Ini termasuk penurunan berat badan, menurunkan gula darah dan tahap kolesterol yang lebih sihat.

7 Kesan Sampingan Cuka Sari Apel

Malangnya, cuka sari apel telah dilaporkan menyebabkan beberapa kesan sampingan.

Ini berlaku terutamanya dalam dos yang besar.

Walaupun jumlahnya sedikit baik dan sihat, pengambilan terlalu banyak boleh membahayakan dan bahkan berbahaya.

1. Mengosongkan Perut yang Tertunda

Cuka sari apel membantu mencegah lonjakan gula darah dengan mengurangkan kadar makanan meninggalkan perut dan memasuki saluran pencernaan yang lebih rendah. Ini melambatkan penyerapannya ke dalam aliran darah ().

Walau bagaimanapun, kesan ini boleh memburukkan lagi gejala gastroparesis, keadaan yang biasa berlaku pada orang dengan diabetes jenis 1.

Dalam gastroparesis, saraf di perut tidak berfungsi dengan baik, jadi makanan tinggal di dalam perut terlalu lama dan tidak dikosongkan pada kadar normal.

Gejala gastroparesis termasuk pedih ulu hati, kembung dan loya. Bagi pesakit diabetes jenis 1 yang menghidapi gastroparesis, pengambilan insulin dengan waktu makan sangat mencabar kerana sukar untuk meramalkan berapa lama masa yang diperlukan makanan untuk dicerna dan diserap.

Satu kajian terkawal melihat 10 pesakit dengan diabetes jenis 1 dan gastroparesis.

Minum air dengan 2 sudu besar (30 ml) cuka sari apel secara signifikan meningkatkan jumlah masa makanan berada di dalam perut, berbanding dengan minum air kosong ().

Cuka sari apel terbukti dapat melambatkan kadar makanan meninggalkan perut. Ini boleh memburukkan lagi gejala gastroparesis dan menjadikan kawalan gula darah menjadi lebih sukar bagi penghidap diabetes jenis 1.

2. Kesan Sampingan Pencernaan

Cuka sari apel boleh menyebabkan gejala pencernaan yang tidak menyenangkan pada sesetengah orang.

Kajian manusia dan haiwan mendapati bahawa cuka sari apel dan asid asetik dapat mengurangkan selera makan dan meningkatkan rasa kenyang, yang menyebabkan pengurangan pengambilan kalori secara semula jadi (,,).

Walau bagaimanapun, satu kajian terkawal menunjukkan bahawa dalam beberapa kes, selera makan dan pengambilan makanan dapat berkurang kerana gangguan pencernaan.

Orang yang menggunakan minuman yang mengandungi 25 gram cuka sari apel melaporkan kurang selera makan tetapi juga rasa mual yang lebih besar, terutamanya ketika cuka adalah minuman yang tidak enak ().

Cuka sari apel dapat membantu mengurangkan selera makan, tetapi juga dapat menimbulkan rasa mual, terutama jika diminum sebagai minuman dengan rasa yang tidak enak.

3. Tahap Kalium Rendah dan Kehilangan Tulang

Tidak ada kajian terkawal mengenai kesan cuka sari apel terhadap tahap kalium darah dan kesihatan tulang pada masa ini.

Walau bagaimanapun, terdapat satu kes laporan kalium darah rendah dan kehilangan tulang yang disebabkan oleh dos besar cuka sari apel yang diambil dalam jangka masa yang panjang.

Seorang wanita berusia 28 tahun mengambil 8 oz (250 ml) cuka sari apel yang dicairkan dalam air setiap hari selama enam tahun.

Dia dimasukkan ke hospital dengan kadar kalium rendah dan kelainan lain dalam kimia darah (15).

Lebih-lebih lagi, wanita itu didiagnosis menderita osteoporosis, keadaan tulang rapuh yang jarang dilihat pada orang muda.

Doktor yang merawat wanita itu percaya bahawa cuka sari apel dalam dos harian menyebabkan mineral dicairkan dari tulangnya untuk mengurangkan keasidan darahnya.

Mereka juga menyatakan bahawa tahap asid yang tinggi dapat mengurangkan pembentukan tulang baru.

Sudah tentu, jumlah cuka sari apel dalam kes ini jauh lebih banyak daripada kebanyakan orang dalam satu hari - ditambah, dia melakukan ini setiap hari selama bertahun-tahun.

Terdapat satu laporan kes mengenai kadar kalium rendah dan osteoporosis yang mungkin disebabkan oleh minum cuka sari apel terlalu banyak.

4. Hakisan Enamel Gigi

Makanan dan minuman berasid terbukti merosakkan enamel gigi ().

Minuman ringan dan jus buah telah banyak dikaji, tetapi beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa asid asetik dalam cuka juga boleh merosakkan enamel gigi.

Dalam satu kajian makmal, enamel dari gigi kebijaksanaan direndam dalam cuka yang berbeza dengan tahap pH antara 2.7–3.95. Cuka menyebabkan kehilangan mineral sebanyak 20% dari gigi selepas empat jam ().

Yang penting, kajian ini dilakukan di makmal dan bukan di mulut, di mana air liur membantu mengurangkan keasidan. Walaupun begitu, terdapat beberapa bukti bahawa cuka dalam jumlah besar boleh menyebabkan hakisan gigi.

Kajian kes juga menyimpulkan bahawa kerosakan gigi seorang gadis berusia 15 tahun disebabkan oleh pengambilan satu cawan (237 ml) cuka sari apel yang tidak dicairkan setiap hari sebagai bantuan penurunan berat badan ().

Asid asetik dalam cuka boleh melemahkan email gigi dan menyebabkan kehilangan mineral dan kerosakan gigi.

5. Kerongkong Tekak

Cuka sari apel berpotensi menyebabkan luka bakar esofagus (tekak).

Tinjauan mengenai cecair berbahaya yang ditelan oleh kanak-kanak secara tidak sengaja mendapati asid asetik dari cuka adalah asid yang paling biasa yang menyebabkan luka bakar tekak.

Para penyelidik mengesyorkan cuka dianggap sebagai "bahan kaustik yang kuat" dan disimpan di dalam bekas tahan kanak-kanak ().

Tidak ada kes terbakar tekak dari cuka sari apel itu sendiri.

Namun, satu laporan kes mendapati bahawa tablet cuka sari apel menyebabkan luka bakar setelah tersekat di kerongkong wanita. Wanita itu mengatakan bahawa dia mengalami kesakitan dan sukar menelan selama enam bulan selepas kejadian itu ().

Asid asetik dalam cuka sari apel telah menyebabkan kerongkong tekak pada kanak-kanak. Seorang wanita mengalami luka bakar tekak setelah tablet cuka sari apel dimasukkan ke dalam kerongkongannya.

6. Kulit Terbakar

Oleh kerana sifatnya yang sangat berasid, cuka sari apel juga boleh menyebabkan luka bakar ketika digunakan pada kulit.

Dalam satu kes, seorang gadis berusia 14 tahun mengalami erosi di hidungnya setelah menggunakan beberapa tetes cuka sari apel untuk menghilangkan dua tahi lalat, berdasarkan protokol yang dilihatnya di internet ().

Pada yang lain, seorang budak lelaki berusia 6 tahun dengan pelbagai masalah kesihatan mengalami luka bakar kaki setelah ibunya merawat jangkitan kakinya dengan cuka sari apel (22).

Terdapat juga beberapa laporan anekdot mengenai luka bakar dalam talian yang disebabkan oleh penggunaan cuka sari apel ke kulit.

Terdapat laporan mengenai luka bakar kulit yang berlaku sebagai tindak balas untuk merawat tahi lalat dan jangkitan dengan cuka sari apel.

7. Interaksi Dadah

Beberapa ubat boleh berinteraksi dengan cuka sari apel:

• Ubat diabetes: Orang yang mengambil insulin dan ubat perangsang insulin dan cuka mungkin mengalami kadar gula darah atau kalium yang sangat rendah.
• Digoxin (Lanoxin): Ubat ini menurunkan kadar kalium darah anda. Mengambilnya dengan cuka sari apel dapat menurunkan kalium terlalu banyak.
• Ubat diuretik tertentu: Beberapa ubat diuretik menyebabkan tubuh mengeluarkan kalium. Untuk mengelakkan tahap kalium turun terlalu rendah, ubat ini tidak boleh diminum dengan cuka dalam jumlah besar.

Beberapa ubat boleh berinteraksi dengan cuka sari apel, termasuk insulin, digoxin dan diuretik tertentu.

Cara Pengambilan Cuka Sari Apel dengan Selamat

Kebanyakan orang boleh menggunakan cuka sari apel dengan selamat dengan mengikuti garis panduan umum ini:

• Hadkan pengambilan anda: Mulakan dengan jumlah yang lebih kecil dan bekerja secara beransur-ansur hingga maksimum 2 sudu besar (30 ml) sehari, bergantung pada toleransi peribadi anda.
• Kurangkan pendedahan gigi kepada asid asetik: Cuba cairkan cuka di dalam air dan minum melalui jerami.
• Bilas mulut anda: Bilas dengan air setelah mengambilnya. Untuk mengelakkan kerosakan enamel selanjutnya, tunggu sekurang-kurangnya 30 minit sebelum menggosok gigi.
• Pertimbangkan untuk mengelakkannya jika anda menghidapi gastroparesis: Elakkan cuka sari apel atau hadkan jumlahnya hingga 1 sendok teh (5 ml) dalam air atau salad dressing.
• Berhati-hati dengan alahan: Alergi terhadap cuka sari apel jarang berlaku, tetapi segera berhenti mengambilnya jika anda mengalami reaksi alergi.

Untuk mengambil cuka sari apel dengan selamat, hadkan pengambilan harian anda, cairkan dan elakkan jika anda mempunyai keadaan tertentu.

Ambil Mesej Rumah

Cuka sari apel dapat memberikan beberapa manfaat kesihatan.

Walau bagaimanapun, untuk tetap selamat dan mencegah kesan sampingan, penting untuk memantau jumlah yang anda makan dan berhati-hati dengan cara pengambilannya.

Walaupun sebilangan kecil cuka baik, lebih banyak cuka yang lebih baik dan bahkan boleh membahayakan.

Khasiat Cuka Sari Apel