4 Ingatan Makanan Terkini yang Perlu Anda Ketahui

Kandungan

• Ulasan untuk

Minggu lalu adalah kasar dalam dunia makanan: Empat syarikat besar harus mengumumkan penarikan semula produk negara dan di seluruh dunia. Walaupun sudah tentu serius (tiga kematian berkaitan dengan salah satu produk), semuanya perlu diberitahu mengenai produk tertentu yang dipanggil semula dan mengapa. Di sini, perkara yang anda perlu tahu tentang empat yang paling terkini.

Produk jenama Frontier, Simply Organic, and Whole Foods Market yang dibuat dengan serbuk bawang putih organik: Selepas ujian positif untuk pencemaran Salmonella semasa ujian oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA), Frontier Co-op secara sukarela telah memulakan penarikan balik empat puluh produknya yang dikilangkan dengan serbuk bawang putih organik yang dijual di bawah jenama Frontier dan Simply Organic, dan satu produk yang dijual di bawah jenama Whole Foods Market. Walaupun rekod prestasi Salmonella-yang termasuk jangkitan yang mungkin serius dan kadangkala membawa maut pada kanak-kanak kecil, orang yang lemah atau warga emas, dan demam, cirit-birit, loya, muntah dan sakit perut pada orang yang sihat-belum ada penyakit yang dikaitkan dengan mana-mana produk ini.

Kenari Pedagang Joe: Trader Joe telah memanggil semula kenari mentah mereka setelah ujian rutin oleh syarikat luar yang dikontrak oleh FDA mendedahkan kehadiran Salmonella dalam bungkusan tertentu, yang dihantar ke kedai di seluruh negara. Sehingga kini, Trader Joe's belum menerima aduan penyakit. Trader Joe's telah mengeluarkan semua produk ini dari rak kedai dan akan menangguhkan penjualan produk ini sementara FDA dan pengeluar yang terlibat meneruskan siasatan mereka mengenai sumber masalah tersebut.

Kraft Makaroni & Keju: Kraft telah secara sukarela menarik balik kira-kira 242,000 kes (iaitu 6.5 juta kotak) Macaroni & Keju asal mereka kerana kemungkinan beberapa kotak mungkin mengandungi kepingan kecil logam. Penarikan balik hanya terpakai pada kotak dengan tarikh "Terbaik Apabila Digunakan Oleh" dari 18 September 2015 hingga 11 Oktober 2015 dengan "C2" betul-betul di bawah tarikh tersebut. Produk yang ditarik balik dihantar oleh Kraft kepada pelanggan di seluruh negara di A.S., serta di Puerto Rico dan beberapa negara Caribbean dan Amerika Selatan. Kraft menyatakan mereka telah menerima lapan insiden pengguna menjumpai logam di dalam kotak, tetapi tiada kecederaan telah dilaporkan (walaupun betapa tidak selesa menggigit bunyi logam).

Ais krim Blue Bell: Blue Bell Creamery telah mengingatkan beberapa produk ais krim setelah lima pesakit di hospital Kansas menguji positif listeria setelah minum milkshake yang dibuat dengan Blue Bell. Pada akhirnya, tiga orang mati, tetapi peranan listeriosis dalam hal ini masih diperdebatkan. FDA dan Pusat Pengawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC) kini sedang menyiasat wabak dan kemungkinan hubungannya dengan Blue Bell. Gejala listeria-penyakit jarang tetapi serius yang disebabkan oleh makan makanan yang tercemar dengan bakteria Listeria monocytogenes-dapat muncul di mana saja dari beberapa hari hingga beberapa minggu selepas penggunaan. Sesiapa yang mengalami demam dan sakit otot, kadang-kadang didahului oleh cirit-birit atau gejala gastrointestinal lain, atau mengalami demam dan menggigil setelah makan ais krim harus mendapatkan rawatan perubatan dan memberitahu penyedia penjagaan kesihatan mereka mengenai sejarah memakan ais krim tersebut, FDA menasihati. Selain segera membuang produk tertentu yang disenaraikan, FDA mengesyorkan membersihkan permukaan peti sejuk dan penyediaan makanan anda dengan teliti jika anda membeli produk yang ditarik balik yang disenaraikan di laman web CDC.

Apa yang patut anda lakukan: Sekiranya anda telah membeli produk tertentu yang disenaraikan di laman web FDA, jangan memakannya. Buangnya atau pergi ke kedai asal pembelian untuk pertukaran atau bayaran balik. Ia tidak sepadan dengan risiko.

Ulasan untuk