Lemak diet dan kanak-kanak

Sebilangan lemak dalam diet diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan normal. Walau bagaimanapun, banyak keadaan seperti obesiti, penyakit jantung, dan diabetes dikaitkan dengan makan terlalu banyak lemak atau makan jenis lemak yang salah.

Kanak-kanak berumur 2 tahun ke atas harus ditawarkan makanan rendah lemak dan tanpa lemak.

Lemak TIDAK boleh dibataskan pada bayi di bawah umur 1 tahun.

• Pada kanak-kanak berumur 1 dan 3 tahun, kalori lemak harus merangkumi 30% hingga 40% daripada jumlah kalori.
• Pada kanak-kanak berumur 4 tahun ke atas, kalori lemak harus merangkumi 25% hingga 35% daripada jumlah kalori.

Sebilangan besar lemak harus berasal dari lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal. Ini termasuk lemak yang terdapat pada ikan, kacang, dan minyak sayuran. Hadkan makanan dengan lemak tepu dan trans (seperti daging, produk tenusu penuh lemak, dan makanan yang diproses).

Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah makanan ringan yang sihat.

Anak-anak harus diajar tabiat makan yang sihat lebih awal, sehingga mereka dapat meneruskannya sepanjang hayat.

Kanak-kanak dan diet bebas lemak; Makanan bebas lemak dan kanak-kanak

• Makanan kanak-kanak

Ashworth A. Pemakanan, keselamatan makanan, dan kesihatan. Dalam: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Buku Teks Nelson Pediatrik. Edisi ke-21. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: bab 57.

Maqbool A, Parks EP, Shaikhkhalil A, Panganiban J, Mitchell JA, Stallings VA. Keperluan pemakanan. Dalam: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Buku Teks Nelson Pediatrik. Edisi ke-21. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: bab 55.