Mengapa Summer Rolls adalah Makanan ringan yang sihat

Kandungan

• Ulasan untuk

Gigitan sihat ini sahaja kelihatan mewah dan rumit. Pada hakikatnya, gulung musim panas adalah mudah untuk DIY, dan ia menjadikan snek sihat, pembuka selera, atau makan tengah hari ringan yang sempurna. "Rolls musim panas sangat sesuai untuk anda bawa semasa dalam perjalanan," kata Michael Armstrong, chef eksekutif Bodega Negra dan The Beach di Dream Downtown di New York City. "Mereka segar, ringkas dan memuaskan," katanya. (Baca mengapa memilih gulungan musim panas berbanding lumpia akan membantu menurunkan berat badan dengan lebih cepat.)

Selain itu, anda boleh mencampur dan memadankan inti, yang bermaksud terdapat pilihan yang tidak berkesudahan untuk kombo yang sihat. Di sini, dia memecahkan proses (sangat mudah).

1) Bersedia. Potong semua sayur-sayuran, buah (ubah buah menjadi sushi!), Dan isi tambalan lain menjadi bentuk dan ukuran yang serupa agar gulungan tetap rata. Keluarkan pembalut kertas nasi anda (lebih lanjut mengenainya di bawah), dan sediakan pinggan pai atau hidangan cetek lain yang berisi air suam, serta papan pemotong.

2) Rendam pembungkus. Pembungkus lumpia beras Vietnam kering, jadi anda perlu menghidratnya semula agar lembut. Rendam perlahan-lahan ke dalam air hingga lentur.

3) Masukkan isian. Letakkan balutan yang direndam pada papan pemotong yang bersih. Susun bahan secara merata di sepertiga bahagian bawah bungkus, di bahagian tengah. Anda boleh menjadi kreatif dengan inti anda, tetapi berikut ialah empat kombo yang lazat dan sihat yang dicadangkan oleh Armstrong:

• Ayam yang dimasak, selada aiskrim yang diparut, fresco queso, helai tortilla yang renyah, alpukat
• Udang masak, mangga, mi nasi nipis, lada merah, ketumbar
• Tahu panggang, cendawan acar shiitake, wortel, daikon, tauge lobak
• Daging ketam, selada Bibb, mayo, Sriracha, timun

4) Balut. Lipat balut dari bawah sekali, lipat di sisi, dan teruskan gulung dari bawah ke atas. Gulung dengan kuat, seolah-olah anda sedang membuat burrito.

Ulasan untuk