Cuka

Kandungan

• Untuk apa cuka itu
• Sifat cuka
• Cara menggunakan cuka
• Kesan sampingan cuka
• Kontraindikasi untuk cuka

Vinagreira adalah tumbuhan perubatan, juga dikenal sebagai guinea cress, sorrel, guinea cururu, grease pelajar, gooseberry, bunga raya atau poppy, yang banyak digunakan untuk merawat demam dan kekejangan.

Nama saintifiknya ialah Bunga raya sabdariffa dan boleh dibeli di kedai makanan kesihatan, kedai ubat dan beberapa pasar jalanan.

Untuk apa cuka itu

Cuka berfungsi untuk membantu rawatan kekejangan gastrousus, kolik rahim, pencernaan yang buruk, gastroenteritis, tekanan darah tinggi, sembelit, selera makan yang tidak baik, jangkitan kulit, urat varikos dan buasir.

Sifat cuka

Ciri-ciri cuka termasuk anestetik, perasa, antispasmodik, pencernaan, diuretik, emolien, pencahar dan tindakan vasodilatori.

Cara menggunakan cuka

Bahagian yang digunakan dalam cuka adalah daun dan bunganya, untuk membuat salad, jem, jus atau teh.

• Infusi cuka: masukkan 1 sudu cuka dalam cawan air mendidih dan biarkan selama 10 minit, kemudian tapis dan minum. Minum hingga 2 cawan sehari.

Kesan sampingan cuka

Kesan sampingan cuka termasuk muntah dan cirit-birit apabila dikonsumsi secara berlebihan.

Kontraindikasi untuk cuka

Tidak terdapat kontraindikasi cuka.