Apa itu Gliserin Sayuran? Kegunaan, Faedah dan Kesan Sampingan

Kandungan

• Apa itu Gliserin Sayuran?
• Kegunaan Biasa
• Faedah Berpotensi
• Boleh Melembapkan Kulit
• Boleh Menggalakkan Kesihatan Kulit
• Boleh Mengurangkan Sembelit
• Boleh Meningkatkan Prestasi Penghidratan dan Atletik
• Kesan sampingan yang berpotensi
• Garisan bawah

Gliserin sayur, juga dikenal sebagai gliserol atau gliserin, adalah cecair jernih yang biasanya dibuat dari kacang soya, kelapa atau minyak sawit.

Ia tidak berbau dan mempunyai rasa ringan dan manis dengan konsistensi seperti sirap.

Gliserin sayur sangat popular di industri kosmetik tetapi mempunyai beberapa kegunaan lain juga. Ia juga dapat memberikan manfaat kesihatan, mulai dari kesihatan kulit hingga penghidratan yang lebih baik dan usus yang diperkuat.

Artikel ini mengkaji penggunaan, faedah dan kesan sampingan gliserin sayuran.

Apa itu Gliserin Sayuran?

Gliserin adalah alkohol gula yang berasal dari produk haiwan, tumbuhan atau petroleum.

Gliserin sayur adalah varian yang dibuat dari minyak tumbuhan. Ia dikatakan telah ditemui secara tidak sengaja lebih dari dua abad yang lalu dengan memanaskan campuran minyak zaitun dan monoksida plumbum.

Tetapi ia hanya menjadi penting dari segi ekonomi dan industri pada akhir tahun 1800-an ketika pertama kali digunakan untuk membuat dinamit.

Gliserin sayur dibuat dengan memanaskan lemak sayuran yang kaya dengan trigliserida - seperti minyak sawit, soya dan kelapa - di bawah tekanan atau bersama dengan alkali yang kuat, seperti alkali.

Ini menyebabkan gliserin berpisah dari asid lemak dan bercampur dengan air, membentuk cecair seperti sirap yang tidak berbau, terasa manis.

Ringkasan Gliserin sayur adalah cecair sirup yang sedikit manis yang dibuat dengan memanaskan lemak sayuran di bawah tekanan atau bersama dengan alkali yang kuat.

Kegunaan Biasa

Gliserin sayuran banyak digunakan dalam industri makanan, kosmetik dan farmaseutikal.

Sebagai contoh, ia sering ditambahkan ke makanan untuk membantu minyak dan bahan berasaskan air mencampurkan, mempermanis atau melembapkan produk akhir.

Ia juga dapat digunakan untuk mencegah kristal ais terbentuk dalam makanan beku, seperti yogurt beku rendah lemak, ais krim dan pencuci mulut lain.

Gliserin adalah bahan biasa dalam ubat-ubatan farmaseutikal, termasuk ubat jantung, supositoria, ubat batuk dan anestetik.

Selain itu, anda boleh menemui gliserin sayur dalam pasta gigi, kerana ia dapat mengelakkan ubat gigi kering atau mengeras di dalam tiub.

Lebih-lebih lagi, ia biasanya ditambahkan pada sabun, lilin, losyen, deodoran dan alat solek.

Ringkasan Gliserin sayur mempunyai beberapa kegunaan. Yang paling popular adalah kosmetik, ubat farmasi dan produk makanan.

Faedah Berpotensi

Gliserin sayur disebut sebagai produk dengan banyak manfaat kesihatan.

Walau bagaimanapun, hanya beberapa faedah yang disokong oleh sains - dan kajian yang berkaitan cenderung sedikit dan kecil. Perlu diingat bahawa lebih banyak kajian diperlukan mengenai manfaat kesihatannya.

Faedah berikut mempunyai penyelidikan paling banyak di belakangnya.

Boleh Melembapkan Kulit

Gliserin sayur adalah rawatan penjagaan kulit yang popular kerana kekuatan pelembabnya.

Penyelidikan menunjukkan bahawa penggunaan gliserin pada kulit anda secara beransur-ansur dapat meningkatkan kehalusan dan kelembutannya. Sebenarnya, menggunakan krim yang mengandungi gliserin dapat meningkatkan penghidratan kulit hanya dalam 10 hari (1, 2).

Dalam satu kajian, krim yang terbuat dari gliserin lebih berkesan daripada yang dibuat dari minyak silikon atau asid hyaluronik pada penghidratan kulit dan mencegah kehilangan kelembapan (3).

Dalam kajian lain, menambahkan gliserin ke mandi air suam lebih berkesan untuk meningkatkan tahap kelembapan kulit dan melindungi dari kerengsaan kulit daripada mandi air suam sahaja (4).

Boleh Menggalakkan Kesihatan Kulit

Gliserin sayur boleh menyebabkan kesihatan kulit yang lebih baik dengan membantu meredakan kerengsaan kulit, melindungi dari jangkitan dan mempromosikan penyembuhan luka.

Kajian menunjukkan bahawa menggunakan produk yang mengandungi gliserin dapat melindungi kulit anda dari perengsa dan mikroba, serta menenangkan kulit yang meradang atau luka (5, 6).

Lebih-lebih lagi, gliserin sayuran boleh bertindak sebagai penghalang untuk melindungi kulit anda dari unsur-unsur, termasuk angin dan sejuk (5).

Kajian lain melaporkan bahawa gliserin sayuran mungkin lebih berkesan daripada plasebo untuk mengurangkan sensasi kecerdasan pada orang dengan eksim. Namun, tampaknya tidak berpengaruh pada sengatan, gatal, pengeringan atau kerengsaan (7).

Boleh Mengurangkan Sembelit

Gliserin sayur boleh melegakan sembelit.

Itu kerana dapat menarik air ke usus anda. Ini mempunyai kesan pencahar, yang membantu makanan yang dicerna bergerak melalui usus anda dengan lebih lancar.

Atas sebab ini, gliserin sering digunakan sebagai supositoria.

Dalam satu kajian, supositoria gliserin secara signifikan lebih berkesan untuk mengurangkan sembelit yang disebabkan oleh ubat penghilang rasa sakit daripada jenis pencahar lain (8).

Di tempat lain, enema gliserin adalah 16.5% lebih berkesan untuk melegakan sembelit daripada enema sabun cair (9).

Boleh Meningkatkan Prestasi Penghidratan dan Atletik

Gliserin juga dapat meningkatkan penghidratan, yang dapat meningkatkan prestasi atletik anda.

Dehidrasi boleh menjejaskan prestasi atletik, terutamanya apabila kehilangan peluh melebihi 2% daripada berat badan anda (10).

Strategi yang baik untuk mengelakkan penyahhidratan adalah dengan minum cukup cecair sebelum dan semasa bersenam. Walau bagaimanapun, adalah tidak praktikal untuk diminum semasa melakukan aktiviti fizikal tertentu. Dalam kes seperti itu, minum banyak terlebih dahulu adalah kunci.

Masalah minum dalam jumlah yang banyak dalam jangka masa yang singkat adalah bahawa sebahagian besar cecair biasanya hilang melalui air kencing pada jam berikutnya.

Walau bagaimanapun, dalam satu meta-analisis, menambahkan 2.4 gram gliserin per paun berat badan (1.1 gram per kg) ke air yang diminum sebelum latihan meningkatkan pengekalan cecair sebanyak 50% berbanding air sahaja. Gliserin juga boleh menyebabkan peningkatan kecil dalam prestasi atletik (11).

Dalam kajian lain, minuman gliserin juga lebih berkesan daripada air atau minuman sukan untuk meningkatkan penghidratan pada atlet yang kehilangan sejumlah besar air melalui peluh semasa bersenam (12).

Ringkasan Gliserin sayur boleh bertindak sebagai pelembap, mengurangkan kerengsaan kulit, melindungi dari jangkitan dan meningkatkan penyembuhan luka. Ia juga dapat membantu melegakan sembelit dan meningkatkan penghidratan dan prestasi fizikal. Yang mengatakan, lebih banyak kajian diperlukan.

Kesan sampingan yang berpotensi

Gliserin sayur umumnya dianggap selamat.

Walaupun begitu, anda mungkin mengalami reaksi alahan jika gliserin sayur disapukan terus ke kulit anda - jadi lebih baik anda memulakan dengan sedikit untuk melihat bagaimana reaksi kulit anda.

Apabila diminum, gliserin sayur boleh menyebabkan sakit kepala, pening, mual, muntah dan dahaga yang berlebihan pada sesetengah orang (13).

Oleh kerana gliserin adalah sejenis alkohol gula yang tidak dapat diserap sepenuhnya oleh badan anda, memakan terlalu banyak - baik sendirian atau melalui makanan - juga boleh menyebabkan gas dan cirit-birit.

Ringkasan Gliserin sayur umumnya dianggap selamat. Walau bagaimanapun, terdapat kemungkinan reaksi alergi, sakit kepala, mual, dahaga dan sakit perut pada sesetengah orang.

Garisan bawah

Gliserin sayur adalah cecair yang jelas, tidak berbau dan terasa manis yang berasal dari lemak sayuran.

Ia ditambahkan pada makanan, kosmetik dan farmaseutikal dan dapat memberikan manfaat kesihatan, seperti kulit yang lembap dan tahan, melegakan sembelit, penghidratan yang lebih baik dan prestasi fizikal yang lebih baik.

Sekiranya anda ingin mencuba gliserin sayur, mulakan dengan sedikit untuk melihat reaksi anda.