Bagaimana botulisme dirawat dan bagaimana mencegahnya

Kandungan

• Bagaimana rawatan dilakukan
• Cara pencegahan

Rawatan botulisme mesti dilakukan di hospital dan melibatkan pemberian serum terhadap toksin yang dihasilkan oleh bakteria Clostridium botulinum dan pencucian perut dan usus, supaya sebarang kesan pencemaran dihilangkan. Selain itu, pemantauan kardiorespirasi di hospital adalah penting, kerana toksin dari bakteria boleh menyebabkan kelumpuhan otot pernafasan.

Botulisme adalah penyakit yang disebabkan oleh bakteria Clostridium botulinum, yang dapat dijumpai di dalam tanah dan makanan yang kurang diawetkan, dan yang menghasilkan toksin, toksin botulinum, yang dapat menyebabkan munculnya gejala serius yang dapat mengakibatkan kematian dalam beberapa jam sesuai dengan jumlah toksin yang dihasilkan oleh bakteria ini.

Untuk mengelakkan pencemaran oleh bakteria ini, disarankan agar makanan yang dibersihkan dengan betul dan dalam keadaan baik dimakan.

Bagaimana rawatan dilakukan

Rawatan untuk botulisme harus dilakukan di lingkungan rumah sakit, biasanya di ICU, kerana bertujuan untuk meneutralkan tindakan toksin yang dihasilkan oleh bakteria dalam tubuh, yang penting agar pesakit dipantau dan mencegah perkembangan penyakit ini.

Biasanya perawatannya terdiri dari penggunaan serum anti-botulinum, juga disebut antitoxin, dan harus dilakukan secepat mungkin sehingga peluang penyembuhan meningkat. Serum anti-botulinum sesuai dengan antibodi heterologi yang berasal dari kuda, yang boleh menyebabkan reaksi hipersensitiviti ketika diberikan, oleh itu perlu untuk memantau pesakit di hospital. Di samping itu, disyorkan untuk melakukan pencucian perut dan usus untuk menghilangkan sisa makanan yang tercemar.

Langkah-langkah sokongan hidup, seperti penggunaan alat pernafasan, pemantauan fungsi jantung, pemakanan yang mencukupi dan pencegahan luka tidur juga merupakan bagian dari perawatan. Ini kerana toksin botulinum boleh menyebabkan kelumpuhan otot kardiorespirasi, yang boleh menyebabkan kematian. Inilah cara mengenali tanda-tanda dan gejala botulisme.

Cara pencegahan

Untuk mengelakkan pencemaran oleh bakteria Clostridium botulinum penting untuk memperhatikan penggunaan, pengedaran dan pengkomersialan makanan. Oleh itu, disyorkan:

• Elakkan makan makanan yang diproses yang mempunyai cecair di dalamnya;
• Jangan simpan makanan pada suhu tinggi;
• Elakkan memakan makanan dalam tin, terutama dalam tin yang disumbat, rosak atau dengan perubahan bau dan penampilan;
• Bersihkan makanan dengan baik sebelum memakannya;
• Rebus makanan yang diawetkan atau di dalam tin sekurang-kurangnya 5 minit sebelum dimakan.

Jangan memberikan madu kepada bayi yang berusia di bawah 1 tahun, kerana madu adalah kaedah yang baik untuk menyebarkan spora bakteria ini, yang boleh mengakibatkan botulisme bayi, kerana sistem kekebalan tubuh tidak berkembang sepenuhnya. Ketahui lebih lanjut mengenai botulisme bayi.