7 Petua Mengikuti Diet Rendah Purine

Kandungan

• 1. Fahami apa itu purin
• 2. Tentukan apakah diet rendah purin sesuai untuk anda
• 3. Nikmati makanan yang sihat tanpa akibat buruk
• 4. Pilih wain dan bukannya bir
• 5. Rehat sebentar dari ikan sardin
• 6. Banyakkan minum air
• 7. Selamat mencuba!
• The takeaway

Gambaran keseluruhan

Sekiranya anda menggemari daging dan bir, diet yang mengurangkan kedua-duanya secara berkesan mungkin akan membosankan.

Tetapi diet rendah purin dapat membantu jika Anda baru-baru ini menerima diagnosis gout, batu ginjal, atau gangguan pencernaan. Ia juga berguna jika anda hanya mencari kaedah untuk mengelakkan diagnosis seperti itu pada perjalanan anda yang seterusnya ke doktor.

Apa pun alasan anda, berikut adalah beberapa petua untuk mengikuti diet rendah purin.

1. Fahami apa itu purin

Purine dengan sendirinya bukan masalahnya. Purine dihasilkan secara semula jadi di dalam badan anda dan juga terdapat dalam makanan tertentu.

Masalahnya ialah purin memecah menjadi asid urik, yang dapat terbentuk menjadi kristal yang mendapan di sendi anda dan menyebabkan rasa sakit dan radang. Sakit sendi ini disebut sebagai gout, atau serangan gout.

Sepertiga asid urik yang dihasilkan oleh badan anda adalah disebabkan oleh kerosakan purin yang anda dapat dari makanan dan minuman. Sekiranya anda makan banyak makanan berat purin, badan anda mempunyai kadar asid urik yang lebih tinggi. Asid urik yang terlalu banyak boleh mengakibatkan gangguan seperti gout atau batu ginjal.

2. Tentukan apakah diet rendah purin sesuai untuk anda

Menurut Mayo Clinic, diet rendah purin sangat sesuai untuk sesiapa sahaja yang memerlukan bantuan menguruskan gout atau batu karang. Ia juga mendorong makan makanan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran dan bukannya daging berminyak.

Oleh itu, diet rendah purin dapat membantu walaupun anda tidak mengalami gangguan dan hanya ingin makan lebih sihat.

Satu kajian yang melibatkan hampir 4,500 orang menunjukkan bahawa mengikuti diet Mediterranean dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah terkena asid urik tinggi. Ini mungkin disebabkan oleh sifat anti-radang dan antioksidan yang terdapat dalam diet jenis ini.

3. Nikmati makanan yang sihat tanpa akibat buruk

Sebenarnya ada banyak makanan yang boleh anda makan jika anda mengikuti diet rendah purin. Makanan yang enak dimakan termasuk roti, bijirin, dan pasta. Pilihan bijirin sangat digalakkan. Makanan lain dalam menu termasuk:

• susu rendah lemak, yogurt, dan keju
• kopi
• telur
• buah-buahan dan sayur-sayuran keseluruhan
• kentang
• kacang

4. Pilih wain dan bukannya bir

Bir adalah minuman bernanah tinggi yang, menurut penyelidikan baru-baru ini, mempunyai kaitan langsung dengan peningkatan pengeluaran asid urik kerana ragi.

Kajian yang sama menunjukkan bahawa wain tidak mempengaruhi seberapa banyak asid urik yang dihasilkan oleh badan anda. Sebilangan kecil bahkan boleh memberi kesan positif pada sistem anda. Oleh itu, pada majlis makan malam anda yang seterusnya atau keluar malam, mungkin lebih baik memilih wain dan bukannya bir.

5. Rehat sebentar dari ikan sardin

Makanan tinggi purin yang harus dielakkan termasuk:

• bacon
• hati
• ikan sardin dan ikan bilis
• kacang dan kacang kering
• oatmeal

Sayur-sayuran yang mempunyai kandungan purin tinggi termasuk kembang kol, bayam, dan cendawan. Walau bagaimanapun, ini tidak meningkatkan pengeluaran asid urik seperti makanan lain.

6. Banyakkan minum air

Asid urik melewati badan anda melalui air kencing anda. Sekiranya anda tidak minum banyak air, anda mungkin meningkatkan penumpukan asid urik di dalam badan anda.

Menurut Yayasan Ginjal Nasional, anda boleh mengurangkan risiko terkena gout dan batu ginjal jika anda minum lapan gelas air atau lebih sehari.

7. Selamat mencuba!

Menjadi diet rendah purin tidak semestinya menjadi tarikan. Menurut kajian tahun 2013 dari Yunani, diet Mediterranean sangat baik untuk menurunkan asid urik dalam badan anda. Pertimbangkan untuk membeli buku masakan Mediterranean atau menikmati makanan yang enak di restoran Mediterranean.

The takeaway

Bagi orang yang mempunyai batu ginjal atau gout, mungkin perlu mengikuti diet rendah purin. Walau bagaimanapun, kebanyakan orang secara semula jadi dapat mencapai keseimbangan antara berapa banyak purin yang mereka ambil dan asid urik yang dihasilkannya.

Sekiranya anda fikir diet rendah purin sesuai untuk anda, berbincanglah dengan doktor anda terlebih dahulu. Anda juga boleh berjumpa dengan ahli diet berdaftar untuk membantu anda memulakan.

• Tubuh anda menghasilkan asid urik apabila memecah purin.
• Asid urik yang terlalu banyak boleh menyebabkan batu karang atau gout.
• Makanan Mediterranean secara semula jadi rendah purin.