11 Tanda dan Gejala Kekurangan Tiamin (Vitamin B1)

Kandungan

• 1. Kehilangan Selera
• 2. Keletihan
• 3. Kerengsaan
• 4. Mengurangkan Refleks
• 5. Sensasi Kesemutan di Lengan dan Kaki
• 6. Kelemahan Otot
• 7. Penglihatan kabur
• 8. Mual dan Muntah
• 9. Perubahan Denyut Jantung
• 10. Sesak Nafas
• 11. Kecelaruan
• Makanan Kaya Thiamine
• Garisan bawah

Thiamine, juga dikenali sebagai vitamin B1, adalah salah satu daripada lapan vitamin B penting yang mempunyai banyak fungsi penting di seluruh badan.

Ia digunakan oleh hampir semua sel anda dan bertanggungjawab untuk menukarkan makanan menjadi tenaga (1).

Oleh kerana tubuh manusia tidak dapat menghasilkan tiamin, ia mesti dimakan melalui pelbagai makanan kaya tiamin, seperti daging, kacang-kacangan dan biji-bijian.

Kekurangan tiamin agak jarang berlaku di negara maju. Walau bagaimanapun, pelbagai faktor boleh meningkatkan risiko anda, termasuk (2):

• Pergantungan alkohol
• Berusia
• HIV / AIDS
• Diabetes
• Pembedahan bariatrik
• Dialisis
• Penggunaan diuretik dos tinggi

Ramai orang tidak menyedari bahawa mereka mengalami kekurangan, kerana banyak simptomnya halus dan sering diabaikan.

Berikut adalah 11 tanda dan gejala kekurangan tiamin.

1. Kehilangan Selera

Satu simptom awal kekurangan tiamin adalah kehilangan selera makan, atau anoreksia.

Para saintis percaya bahawa tiamin memainkan peranan penting dalam pengaturan rasa kenyang.

Ia membantu mengawal "pusat kenyang" yang terletak di hipotalamus otak.

Ketika kekurangan berlaku, tindakan normal "pusat kenyang" diubah, menyebabkan tubuh merasa kenyang atau kenyang, bahkan ketika mungkin tidak. Ini boleh menyebabkan kekurangan selera makan (3).

Satu kajian pada tikus yang diberi diet kekurangan tiamin selama 16 hari mendapati bahawa mereka makan lebih sedikit makanan. Selepas 22 hari, tikus menunjukkan penurunan pengambilan makanan sebanyak 69-74% (3).

Satu lagi kajian pada tikus yang diberi diet kekurangan tiamin juga menunjukkan penurunan pengambilan makanan yang ketara (4).

Dalam kedua-dua kajian tersebut, pengambilan makanan meningkat dengan cepat setelah pengambilan semula tiamin.

Ringkasan Thiamine memainkan peranan penting dalam pengendalian "pusat kenyang." Salah satu gejala kekurangan tiamin adalah kehilangan selera makan.

2. Keletihan

Keletihan boleh berlaku secara beransur-ansur atau tiba-tiba. Ini dapat berkisar dari sedikit penurunan tenaga hingga keletihan yang melampau, mungkin bergantung pada keparahan kekurangan.

Oleh kerana keletihan adalah gejala yang samar-samar dengan banyak kemungkinan penyebabnya, ia biasanya dapat diabaikan sebagai tanda kekurangan tiamin.

Namun, memandangkan peranan penting tiamin dalam mengubah makanan menjadi bahan bakar, tidak menghairankan bahawa keletihan dan kekurangan tenaga adalah gejala kekurangan biasa.

Sebenarnya, banyak kajian dan kes telah menghubungkan keletihan dengan kekurangan tiamin (5, 6, 7, 8).

Ringkasan Walaupun gejala tidak jelas, keletihan adalah tanda biasa kekurangan tiamin dan tidak boleh diabaikan.

3. Kerengsaan

Kerengsaan adalah perasaan gelisah dan kecewa. Apabila anda mudah marah, anda akan cepat marah.

Kerengsaan boleh disebabkan oleh pelbagai keadaan fizikal, psikologi dan perubatan.

Suasana marah boleh menjadi salah satu gejala pertama kekurangan tiamin. Ia mungkin berlaku dalam beberapa hari atau minggu kekurangan (9).

Kerengsaan terutama didokumentasikan dalam kes-kes yang melibatkan bayi dengan beriberi, penyakit yang disebabkan oleh kekurangan tiamin (10, 11, 12).

Ringkasan Kerengsaan yang kerap mungkin merupakan tanda awal kekurangan tiamin, terutama pada bayi.

4. Mengurangkan Refleks

Kekurangan tiamin dapat mempengaruhi saraf motorik.

Sekiranya tidak dirawat, kerosakan pada sistem saraf anda yang disebabkan oleh kekurangan tiamin dapat menyebabkan perubahan pada refleks anda.

Refleks lutut, pergelangan kaki dan trisep yang berkurang atau tidak ada sering diperhatikan, dan ketika kekurangan berlangsung, ia mungkin mempengaruhi koordinasi dan kemampuan anda untuk berjalan (13).

Gejala ini sering didokumentasikan dalam kekurangan tiamin yang tidak didiagnosis pada kanak-kanak (12).

Ringkasan Kerosakan yang disebabkan oleh kekurangan tiamin yang tidak dirawat boleh mempengaruhi saraf motorik anda dan menyebabkan pengurangan atau kehilangan refleks.

5. Sensasi Kesemutan di Lengan dan Kaki

Kesemutan, tusukan, pembakaran yang tidak normal atau sensasi “pin dan jarum” di bahagian atas dan bawah anggota badan adalah gejala yang dikenali sebagai paresthesia.

Saraf periferal yang mencapai lengan dan kaki anda sangat bergantung pada tindakan tiamin. Dalam kes kekurangan, kerosakan saraf periferal dan parestesia boleh berlaku.

Sebenarnya, pesakit telah mengalami paresthesia pada tahap awal kekurangan tiamin (14, 15, 16).

Juga, kajian pada tikus menunjukkan bahawa kekurangan tiamin telah menyebabkan kerosakan saraf periferal (17, 18).

Ringkasan Thiamine menyumbang kepada kesihatan saraf dalam banyak cara. Kekurangan boleh menyebabkan paresthesia.

6. Kelemahan Otot

Kelemahan otot secara umum tidak jarang berlaku, dan penyebabnya sering sukar ditentukan.

Kelemahan otot jangka pendek dan sementara berlaku pada hampir semua orang pada satu ketika. Walau bagaimanapun, kelemahan otot yang berterusan dan lama tanpa sebab atau sebab yang jelas mungkin merupakan tanda kekurangan tiamin.

Dalam beberapa kes, pesakit dengan kekurangan tiamin telah mengalami kelemahan otot (16, 19, 20).

Selanjutnya, dalam kes-kes ini, kelemahan otot bertambah baik selepas suplemen semula tiamin.

Ringkasan Kelemahan otot, terutamanya di bahagian atas lengan dan kaki, mungkin berlaku pada kekurangan tiamin.

7. Penglihatan kabur

Kekurangan tiamin boleh menjadi salah satu daripada banyak penyebab penglihatan kabur.

Kekurangan tiamin yang teruk boleh menyebabkan pembengkakan saraf optik, menyebabkan neuropati optik. Ini boleh menyebabkan penglihatan kabur, atau bahkan hilang.

Beberapa kes yang didokumentasikan telah menghubungkan penglihatan kabur dan kehilangan penglihatan dengan kekurangan tiamin yang teruk.

Tambahan pula, penglihatan pesakit meningkat dengan ketara selepas suplemen dengan tiamin (21, 22, 23, 24).

Ringkasan Kekurangan tiamin dapat menyebabkan kerosakan pada saraf optik, yang boleh mengakibatkan kabur atau kehilangan penglihatan.

8. Mual dan Muntah

Walaupun gejala gastrointestinal kurang biasa pada kekurangan tiamin, mereka masih boleh berlaku.

Tidak difahami dengan tepat mengapa gejala pencernaan dapat ditunjukkan dengan kekurangan tiamin, tetapi kes-kes gejala gastrousus yang didokumentasikan telah diselesaikan setelah suplemen tiamin (25).

Muntah mungkin lebih sering terjadi pada bayi dengan kekurangan, kerana didapati merupakan gejala yang biasa terjadi pada bayi yang mengonsumsi susu formula yang mengandung tiamin (10).

Ringkasan Kadang-kadang, gejala gastrousus seperti loya, muntah atau sakit perut mungkin merupakan gejala kekurangan tiamin.

9. Perubahan Denyut Jantung

Denyut jantung anda adalah ukuran berapa kali degupan jantung anda seminit.

Menariknya, ia boleh dipengaruhi oleh tahap tiamin anda. Tiamin tidak mencukupi boleh menyebabkan degupan jantung lebih perlahan daripada biasa.

Penurunan degupan jantung yang ketara telah didokumentasikan dalam kajian yang melibatkan tikus kekurangan tiamin (26, 27).

Denyutan jantung perlahan yang tidak normal akibat kekurangan tiamin boleh menyebabkan peningkatan keletihan, pening dan risiko pengsan yang lebih besar.

Ringkasan Kekurangan tiamin dapat menyebabkan penurunan kadar jantung, mengakibatkan peningkatan keletihan dan pening.

10. Sesak Nafas

Memandangkan kekurangan tiamin dapat mempengaruhi fungsi jantung, sesak nafas mungkin berlaku, terutama dengan bersenam.

Ini kerana kekurangan tiamin kadang-kadang boleh menyebabkan kegagalan jantung, yang berlaku apabila jantung menjadi kurang cekap mengepam darah. Ini akhirnya dapat mengakibatkan pengumpulan cecair di paru-paru, sehingga sukar untuk bernafas (28).

Penting untuk diperhatikan bahawa sesak nafas boleh disebabkan oleh banyak sebab, jadi gejala ini sahaja bukan merupakan tanda kekurangan tiamin.

Ringkasan Kegagalan jantung yang disebabkan oleh kekurangan tiamin boleh menyebabkan sesak nafas. Ini boleh berlaku apabila cecair terkumpul di paru-paru.

11. Kecelaruan

Banyak kajian mengaitkan kekurangan tiamin dan kecelaruan.

Delirium adalah keadaan serius yang mengakibatkan kekeliruan, pengurangan kesedaran dan ketidakupayaan untuk berfikir dengan jelas.

Dalam kes yang teruk, kekurangan tiamin dapat menyebabkan sindrom Wernicke-Korsakoff, yang melibatkan dua jenis kerosakan otak yang berkait rapat (1, 29, 30).

Gejala ini sering merangkumi kecelaruan, kehilangan ingatan, kekeliruan dan halusinasi.

Sindrom Wernicke-Korsakoff sering dikaitkan dengan kekurangan tiamin yang disebabkan oleh penyalahgunaan alkohol. Walau bagaimanapun, kekurangan tiamin juga sering berlaku pada pesakit tua dan boleh menyumbang kepada berlakunya kecelaruan (31).

Ringkasan Sebilangan orang dengan kekurangan tiamin mungkin menunjukkan tanda-tanda kecelaruan dan mengembangkan sindrom Wernicke-Korsakoff, terutama jika kekurangan tiamin adalah akibat alkoholisme kronik.

Makanan Kaya Thiamine

Makan makanan yang sihat dan seimbang yang merangkumi makanan kaya tiamin dapat membantu mencegah kekurangan tiamin.

Pengambilan harian (RDI) yang disyorkan ialah 1.2 mg untuk lelaki dan 1.1 mg untuk wanita (1).

Berikut adalah senarai sumber tiamin yang baik, serta RDI yang terdapat dalam 100 gram (32):

• Hati daging lembu: 13% daripada RDI
• Kacang hitam, dimasak: 16% daripada RDI
• Lentil, dimasak: 15% daripada RDI
• Kacang Macadamia, mentah: 80% daripada RDI
• Edamame, dimasak: 13% daripada RDI
• Lemak babi, dimasak: 37% daripada RDI
• Asparagus: 10% daripada RDI
• Bijirin sarapan pagi yang diperkaya: 100% daripada RDI

Banyak makanan mengandungi sejumlah kecil thiamin, termasuk ikan, daging, kacang dan biji. Sebilangan besar orang dapat memenuhi keperluan tiamin mereka tanpa tambahan.

Selain itu, di banyak negara, bijirin, roti dan biji-bijian sering diperkaya dengan thiamin.

Ringkasan Thiamine terdapat dalam pelbagai jenis makanan, seperti bijirin sarapan pagi yang diperkaya, kacang macadamia, daging babi, kacang dan lentil. Pengambilan harian yang disyorkan untuk tiamin adalah 1.2 mg untuk lelaki dan 1.1 mg untuk wanita.

Garisan bawah

Walaupun kekurangan tiamin agak jarang berlaku di negara maju, pelbagai faktor atau keadaan, seperti alkoholisme atau usia lanjut, dapat meningkatkan risiko anda.

Kekurangan tiamin dapat muncul dengan pelbagai cara, dan gejala sering tidak spesifik, yang menyukarkannya.

Nasib baik, kekurangan tiamin biasanya mudah diatasi dengan tambahan.