Sebarkan Cinta

Kandungan

• Mentega Gajus
• Mentega Biji Bunga Matahari
• Mentega Hazelnut
• Mentega Kelapa
• Mentega Biji Labu
• Mentega Walnut
• Mentega kacang
• Mentega Kacang DIY
• Ulasan untuk

Lama terhad kepada dua pilihan-tunas rasa mentega kacang berkrim atau rangup (dan mereka yang alah kepada kekacang) menjerit kegembiraan apabila mentega badam melanda pemasaran, memberikan semua orang sesuatu yang baharu untuk digabungkan dengan jeli mereka.

Tetapi jika percikan anda untuk AB telah berkurang (seperti yang berlaku dalam setiap hubungan), terdapat banyak pilihan lain di kedai hari ini yang menawarkan perisa dan profil pemakanan yang unik-dan cara yang hampir tidak berkesudahan untuk menggunakannya dalam resipi. Beri sebaran yang menggoda ini. Mereka sangat baik, anda perlu berjuang untuk mengelakkan diri anda daripada memakannya terus dari balang.

Mentega Gajus

Dengan rasa yang memanjakan, mentega, mentega gajus tidak akan mengecewakan. Dan kaya dengan sejenis lemak yang anda mahukan dalam diet anda: tak jenuh tunggal. Kajian menunjukkan bahawa menukar makanan berlemak tinggi untuk makanan yang mengandung lemak tak jenuh tunggal dapat meningkatkan jumlah kolesterol, menjadikan penyebaran ini sangat mesra.

Cuba ia: Ixnay krim pekat dalam sup berkrim dan sos coklat seperti ganache, dan kacau dengan krim gajus sebaliknya. Hanya letak mentega gajus dalam pengisar dengan hanya air yang cukup untuk hampir menutupnya dan kisar sehingga sangat licin.

Kami suka: Sekali lagi Mentega Mentik Organik (Onceagainnutbutter.com)

Mentega Biji Bunga Matahari

Sama seperti tekstur dan rasa seperti mentega kacang, mentega biji bunga matahari semakin popular di sekolah di mana PB dihindari. Tetapi anda tidak perlu menjadi kanak-kanak untuk menikmati asid lemak omega dan magnesium yang penting, mineral yang menjanjikan dalam memerangi kanser kolon, sejenis penyakit yang boleh membawa maut.

Cuba ia: Untuk sentuhan segar pada hummus, campurkan bersama 1/2 cawan mentega bunga matahari, 1 (14 auns) tin kacang ayam, 1/3 cawan minyak zaitun dara tambahan, 2 ulas bawang putih, jus 1 lemon dan 1 sudu teh jintan dalam makanan pemproses. Gunakan sebagai sandwic spread atau celup untuk crudités.

Kami suka: Taburan Biji Bunga Matahari Organik Tanpa Gula SunButter (sunbutter.com)

Mentega Hazelnut

Apabila ia tidak diliputi dalam minyak sawit, coklat dan gula sebanyak empat setengah Oreo setiap hidangan yang tidak sedap, anda boleh perasan-dan menjadi ketagih-nota mentega hazelnut yang kaya dan berasap. Anda tidak akan pernah meneka bahawa anda juga mendapat banyak nutrien termasuk vitamin E dan tembaga, yang sangat penting untuk metabolisme zat besi, kesihatan imun, dan sintesis kolagen (baca: Ia diperlukan untuk kesihatan tulang dan kulit.)

Cuba ia: Sapukan mentega hazelnut pada hirisan epal, sekeping coklat gelap atau keropok bijirin penuh. Atau ceriakan saus salad anda yang seterusnya dengan mengadun bersama 1 sudu mentega hazelnut, 2 sudu besar cuka sari a, 1 sudu besar madu, 1 ulas bawang putih cincang, 1 sudu teh kulit oren, 1/4 sudu teh garam laut dan 1/4 cawan minyak zaitun.

Kami suka: Mentega Hazelnut EdenNuts (almodie.com)

Mentega Kelapa

Sebagai percutian tropika untuk mulut anda, mentega kelapa dibuat dengan membersihkan daging kelapa berserat tinggi menjadi konsistensi mentega, tidak seperti minyak kelapa, yang dihasilkan dengan menekan minyak dari daging. Masih menjauhi kelapa kerana anda fikir ia tahap lemak tepu yang tinggi adalah mengerikan untuk jantung anda? Penyelidikan terbaru mempertanyakan kepercayaan lama ini, jadi anda boleh berhenti memikirkan makanan yang merosot ini sebagai syaitan.

Cuba ia: Ia merupakan tambahan yang mematikan kepada smoothie, bijirin masak seperti oatmeal, keledek panggang dan mufin Inggeris panggang.

Kami suka: Manna Kelapa Organik Nutiva (nutiva.com)

Mentega Biji Labu

Penggabungan jack-o'-lantern menghasilkan penyebaran zamrud yang bersahaja yang tersekat dengan magnesium, vitamin K, dan fosfor. Seperti kalsium dan vitamin D, fosfor sangat penting untuk menjaga tulang dan gigi yang kuat, dan ia terlibat dalam metabolisme tenaga. Selanjutnya, fitosterol dalam biji labu dapat menghambat penyerapan kolesterol dalam usus, sehingga menurunkan skor kolesterol anda.

Cuba ia: Buat makanan ringan yang berkhasiat dengan mengoles mentega biji labu pada tortilla gandum kecil dan diisi dengan epal yang dihiris dan aprikot kering yang dicincang.

Kami suka: Mentega Benih Matahari Pepita Organik Semestinya Berkhasiat (naturalnutty.com)

Mentega Walnut

Dengarkan vegetarian dan vegan: Mentega walnut mempunyai lebih banyak asid lemak omega-3-terutamanya asid alfa-linolenik-daripada mentega kacang lain. ALA boleh mengurangkan risiko diabetes jenis 2, menurut kajian baru-baru ini, dan walaupun alasan yang tepat untuk hubungan ini belum diketahui, jangan biarkan itu menghentikan anda daripada mencuba kepahitan mentega ini.

Cuba ia: Dalam pemproses makanan, campurkan bersama 1/3 cawan mentega walnut, 1/2 cawan buah ara misi kering, 2 sudu besar sirap maple tulen, 1 sudu teh ekstrak vanila dan 1/4 sudu teh ulas kisar menjadi pes. Gulung ke dalam bola dan dinginkan sekurang-kurangnya satu jam. Simpan sejuk untuk makanan ringan.

Kami suka: Mentega Walnut Mentah Organik Artisana (artisanafoods.com)

Mentega kacang

Alternatif yang baik bagi mereka yang alah kepada kacang, mentega kacang soya diperoleh daripada kacang soya kering dan berkacang, jadi ia berada di atas senarai ini untuk protein menghilangkan kelaparan. Manfaat lain termasuk magnesium, fosforus, vitamin K, dan folat, vitamin B yang dikaitkan dengan risiko terkena hipertensi yang lebih rendah.

Cuba ia: Campurkan sesendek mentega soynut dengan 1/2 cawan setiap susu badam dan yogurt Yunani, pisang beku, dan taburkan kayu manis untuk smoothie berkrim. Dan untuk gigitan petang yang memuaskan, celupkan saderi ke dalamnya.

Kami suka: I.M. Mentega Kacang Soya Berkrim Sihat Tanpa Gula (soynutbutter.com)

Mentega Kacang DIY

Apa yang diperlukan untuk membuat mentega kacang buatan sendiri adalah menekan butang-dan kesabaran, kerana sesetengah kacang mengambil masa lebih lama untuk diproses daripada yang lain. Untuk rasa yang lebih dalam, panggang kacang dalam oven 350 darjah selama kira-kira 10 minit, kemudian sejukkan hingga suhu bilik sebelum dikisar. (Jika anda menggunakan hazelnut, anda dinasihatkan untuk menggosok kulitnya selepas dibakar.) Anda boleh berpegang pada Jane biasa, atau bereksperimen dengan bahan tambahan seperti serbuk koko, biji rami yang dikisar, madu, kayu manis, kulit oren atau juga serbuk cili chipotle . Pergi ke tahap seterusnya dengan mencampurkan kacang yang berbeza, seperti badam dan pecan.

Bahan-bahan:

2 cawan kacang

1 sudu minyak (kami suka kelapa)

Petunjuk: Masukkan bahan ke dalam pemproses makanan dan kisar hingga berkrim, mengelap bahagian tepi bekas beberapa kali. Kacang akan melalui tiga peringkat: pertama dicincang, kemudian kental, dan akhirnya halus. Sekiranya campuran tidak cukup berkrim, tambahkan sedikit minyak tambahan. Simpan di dalam peti sejuk selama lebih kurang sebulan.

Ulasan untuk