Diet SIBO 101: Apa yang Anda Perlu dan Tidak Perlu Makan

Kandungan

• Pemakanan dan SIBO
• Menuju diet SIBO
• Makanan yang harus dielakkan
• Makanan untuk dimakan
• Sokongan saintifik terhadap diet SIBO
• Prospek

Pemakanan dan SIBO

Pertumbuhan bakteria usus kecil (SIBO) berlaku apabila bakteria yang biasanya tumbuh di satu bahagian saluran pencernaan anda, seperti usus besar anda, tumbuh di usus kecil anda.

Jika tidak dirawat, SIBO boleh menyebabkan kesakitan, cirit-birit, dan kekurangan zat makanan (kerana kehilangan nutrien utama badan). Pemakanan yang betul dapat mengurangkan bakteria berbahaya ini.

Menggabungkan diet SIBO sambil dirawat dengan antibiotik juga dapat membantu mempercepat pemulihan dan menghilangkan gejala yang tidak selesa.

Menuju diet SIBO

Diet SIBO adalah diet penghapusan bertahap yang dimaksudkan untuk mengurangi keradangan pada saluran pencernaan dan pertumbuhan bakteria pada usus kecil anda.

Dalam beberapa kes, menghilangkan gula hanya dapat meredakan gejala. Doktor sering mencadangkan memasukkan diet rendah FODMAP, karbohidrat sukar dicerna yang ditapai oleh bakteria usus di usus besar.

Apabila karbohidrat tidak dapat pecah, ia akan masuk ke dalam usus anda dan boleh menyebabkan gejala seperti cirit-birit dan kembung. Di samping itu, jika terdapat pertumbuhan bakteria, bakteria usus kecil mulai memanaskan karbohidrat terlalu awal, menyebabkan banyak gejala.

Makanan yang harus dielakkan

Diet rendah FODMAP telah terbukti secara klinikal untuk merawat sindrom iritasi usus (IBS) dan gejala yang berkaitan. Selalunya mereka yang menderita IBS juga menderita SIBO. Menghilangkan atau mengurangkan makanan yang tinggi karbohidrat ini dapat meningkatkan kesihatan pencernaan anda.

Semasa menghilangkan FODMAP dari diet SIBO anda, fokus pada kategori utama, termasuk:

• fruktosa, gula sederhana yang biasa terdapat pada buah-buahan dan beberapa sayur-sayuran, madu, dan nektar agave
• laktosa, molekul gula dalam produk tenusu
• fruktans, sebatian gula yang terdapat dalam produk gluten, buah-buahan, beberapa sayur-sayuran, dan prebiotik
• galaktan, sebatian yang terdapat dalam beberapa kekacang
• poliol, alkohol gula yang sering digunakan sebagai pemanis

Makanan yang mungkin anda ingin pertimbangkan untuk menghilangkan dari diet anda yang merangkumi jumlah FODMAP yang lebih tinggi termasuk:

• sirap jagung fruktosa tinggi
• madu Agave
• sayang
• soda dan minuman ringan
• bawang putih
• bawang
• asparagus
• labu butternut
• kembang kol
• artichoke
• kacang
• epal
• buah kering
• sosej
• yogurt berperisa
• ais krim
• bijirin manis
• barli
• rai
• bijirin
• kacang polong

Makanan untuk dimakan

Walaupun senarai makanan yang harus anda hindari boleh menjadi ketat, masih ada sejumlah makanan yang dapat anda nikmati ketika menjalani diet sementara ini. Diet SIBO harus memberi tumpuan kepada makanan yang tinggi serat dan rendah gula.

Sebilangan makanan mengandungi jumlah FODMAP yang rendah dalam porsi kecil tetapi harus dibatasi kerana hidangan yang lebih besar akan meningkatkan FODMAP. Beberapa makanan yang boleh diterima untuk diet FODMAP rendah termasuk:

• daging
• ikan
• telur
• keropok, bebas gluten
• oatmeal
• bijirin tanpa gula (dibuat dari biji-bijian FODMAP rendah)
• labu spageti dan labu musim panas
• brokoli (hanya kepala, kurang dari 3/4 cawan)
• hijau berdaun
• lobak merah
• nasi atau mi bebas gluten
• buah zaitun
• kacang tanah
• kentang
• labu
• quinoa
• biji
• sebilangan buah (blueberry, anggur, jeruk, dan strawberi)

Untuk membantu anda merancang makanan dan membuat pilihan makanan yang tepat, pertimbangkan untuk menggunakan aplikasi FODMAP seperti yang dibuat oleh Monash University (penyelidik terkemuka) atau Fast FODMAP.

Sokongan saintifik terhadap diet SIBO

Antibiotik adalah rawatan utama untuk gejala SIBO. Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bahawa perubahan diet, seperti mengehadkan gula dan laktosa, juga dapat membantu mengurangkan pertumbuhan bakteria.

Diet SIBO boleh digunakan bersama dengan antibiotik dan probiotik. Satu kajian pada tahun 2010 menunjukkan bahawa memasukkan makanan tambahan probiotik dan makanan kaya probiotik dalam diet anda membantu mengurangkan gejala SIBO.

Semasa menjalani diet SIBO, minum lebih banyak air akan mengurangkan rasa sakit dan memudahkan pencernaan.

Sebelum membuat perubahan pada diet anda atau melaksanakan rawatan baru, bincangkan risiko dengan doktor atau ahli diet anda.

Prospek

Diet SIBO adalah diet penghapusan sementara yang menggabungkan makanan rendah FODMAP untuk mengurangkan pertumbuhan bakteria. Ia biasanya berlangsung selama 2 hingga 6 minggu.

Walaupun dilihat sebagai kaedah rawatan yang berkesan, diet SIBO merawat gejala tetapi mungkin tidak mengatasi penyebabnya. Kaedah rawatan tradisional tidak boleh diabaikan. Sebelum memasukkan perubahan diet pada rancangan rawatan anda, bincangkan pilihan anda dengan doktor anda.

Penting untuk mengembalikan FODMAP ke dalam diet anda apabila gejala anda mereda. Ini akan mengelakkan kehilangan bakteria yang sihat.

Sekiranya gejala anda mula memburuk setelah melaksanakan diet SIBO atau rendah FODMAP, segera dapatkan rawatan perubatan.