Resipi Salad yang Membuat Anda Puas Hati

Kandungan

• Ulasan untuk

Pasti, salad adalah cara mudah untuk berpegang kepada diet yang sihat, tetapi perkara terakhir yang anda mahukan selepas makan tengah hari ialah lapar.

Anda tidak perlu - cuma tingkatkan faktor kekal kenyang dengan mengisi mangkuk salad anda dengan serat dan protein. Makanan yang mengandungi serat membantu membuat anda merasa kenyang lebih banyak daripada makanan yang tidak mengandungnya, dan makanan juga mengandungi lebih lama dan membantu mengelakkan rasa lapar di kemudian hari. Semakin kurang makanan yang diproses, semakin tinggi kandungan seratnya, jadi pertaruhan terbaik anda adalah buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian. Protein juga membuatkan anda berpuas hati lebih lama daripada karbohidrat yang diproses, dan ia menawarkan bonus jika anda bersenam: Ia menyediakan asid amino yang diperlukan untuk membina dan membaiki otot. Berpegang pada potongan daging tanpa lemak untuk mengehadkan lemak tepu. Jika anda seorang vegetarian, dapatkan makanan anda dengan kekacang, kacang, soya dan tauhu.

Masuk akal? Sekarang jadikan ia menarik. Resipi salad yang sihat tidak perlu membosankan - ambil dari Jackie Keller. Dia menggabungkan latihan kulinernya di Le Cordon Bleu yang terkenal di Perancis dengan kepakaran kesihatannya sebagai Pengarah Pengasas NutriFit dan pengarang Memasak, Makan & Hidup dengan Baik. Di sini, dia membawakan anda menu dari Isnin hingga Jumaat yang mengenyangkan - tetapi masih kurus - resipi salad dan sos.

Dressing Terbaik untuk Salad Sihat

Berpakaian Oren | Berpakaian Avokado | 7 Sos Salad Kurus

Isnin: KASHA SALAD DENGAN MUZIK DAN KACANG

Hidangan: 3 (saiz hidangan: 3/4 cawan)

Apa yang kamu perlu

1 sudu besar. cuka balsamic

1 sudu besar. minyak canola

1/4 cawan jus lemon segar

Cendawan segar 1/2 paun

1 1/2 cawan kacang pea beku, dicairkan

1 cawan kasha

1/2 sudu kecil. garam bawang putih

1 bawang merah kecil, dicincang halus

Cara membuatnya

1. Nyahbekukan kacang polong dan ketepikan. Potong cendawan segar dan masukkan ke dalam mangkuk kecil bersama jus lemon (jus akan menghalangnya daripada berubah warna). Masukkan cendawan dengan baik dan ketepikan.

2. Masukkan kasha kepada 2 cawan air mendidih dan masak, kacau kerap, sehingga ia lembut, kira-kira 5 minit. Toskan kasha, bilas dengan baik, dan toskan lagi. Pindahkan kasha ke mangkuk besar.

3. Untuk menyiapkan pembalut, toskan cendawan, masukkan jus lemon. Untuk cecair ini masukkan cuka, bawang merah, garam, dan sedikit lada. Kacau sebati. Pukul dengan kuat, tuangkan minyak ke dalam aliran yang nipis dan stabil. Teruskan kacau sehingga dressing sebati. Ketepikan pembalut.

4. Masukkan kasha, cendawan segar, dan sos ke kacang. Satukan bahan-bahan dengan baik dan hidangkan segera.

Apa yang ada di dalamnya

Kalori: 310; Lemak: 6g; Karbohidrat: 56g; Serat: 7g; Protein: 12g

Mengapa ia mengemas pukulan

Pilihan vegetarian ini mempunyai tenaga pelepasan perlahan berkat kasha bijirin penuh. Ini membantu menenangkan mood anda dan membuat anda lebih bertenaga lebih lama daripada yang dilakukan oleh biji-bijian halus (seperti pasta biasa). Petua: Untuk tetap berpuas hati, tambah protein dalam resipi salad ini dan salad lain dengan menambahkan kepingan telur rebus.

Dressing Terbaik untuk Salad Sihat

Berpakaian Oren | Berpakaian Avokado | 7 Persalinan Salas Kurus

SELASA: STEAK N 'BLUE

Hidangan: 4 (saiz hidangan: 3 oz. Daging / 0,5 oz. Keju / 1 oz. Berpakaian)

Apa yang kamu perlu

12 oz. stik sirloin, tidak dimasak

2 oz keju biru, hancur

1 secubit lada hitam

2 biji tomato, potong 1/4" hirisan

1 cawan lobak merah, potong 1/4" kepingan pepenjuru

1 timun, dihiris

4 oz. persalinan ladang bebas lemak

8 cawan salad romaine, dicincang

Cara membuatnya

1. Daging musim dengan lada hitam. Panaskan panggangan dan apabila ia panas, panggang daging sehingga sederhana masak, kira-kira 4 minit pada setiap sisi. Biarkan sejuk sebelum dihiris menjadi kepingan nipis.

2. Basuh daun salad dan keringkan. Basuh dan sediakan sayur salad lain. Tuangkan pakaian ke dalam cawan untuk disajikan di sebelah.

3. Bahagikan selada menjadi 4 bahagian yang sama, Plat setiap bahagian dan hiaskan dengan 1/4 setiap ramuan. Teratas dengan jalur stik, kemudian keju biru hancur.

Apa yang ada di dalamnya

Kalori: 320; Lemak: 18g; Karbohidrat: 16g; Serat: 4g; Protein: 23g

Mengapa ia membungkus pukulan

Stik kaya zat besi dan sayur-sayuran segar adalah kombo yang sempurna untuk membaiki otot selepas bersenam tanpa menjejaskan diet anda.

Dressing Terbaik untuk Salad Sihat

Berpakaian Oren | Berpakaian Avokado | 7 Sos Salad Kurus

WEDNESDAY: BLAN BEAN, CORN DAN BARLEY SALAD

Hidangan: 4 (saiz hidangan: 2 cawan)

Apa yang kamu perlu

3 sudu besar. cuka balsamic

2 cawan kacang hitam, dimasak

1 sudu besar. minyak biji anggur

2 sudu besar keju Parmesan tanpa lemak, parut

2 sudu besar sup sayur-sayuran natrium yang dikurangkan tanpa lemak

2 sudu besar selasih segar, cincang

2 cawan jagung beku, dicairkan

1 cawan kacang polong beku, dicairkan

3/4 cawan barli mutiara sederhana

2 3/4 cawan air

Cara membuatnya

1. Dalam periuk 2 liter di atas api yang tinggi, masak air dan barli sehingga mendidih. Kurangkan panas hingga sederhana rendah; tutup sebahagian dan reneh selama 30 hingga 35 minit, atau sehingga lembut. Tiriskan sisa air. Pindahkan barli ke mangkuk besar.

2. Masukkan kacang, jagung, dan kacang.

3. Dalam mangkuk kecil, pukul bersama cuka, basil, sup, dan minyak. Tuangkan ke atas salad; gaul hingga sebati. Taburkan dengan keju Parmesan. Hidangkan suam atau sejuk.

Apa yang ada di dalamnya

Kalori: 380; Lemak: 6g; Karbohidrat: 69g; Serat: 16g; Protein: 17g

Mengapa ia membungkus pukulan

Kekacang yang digabungkan dengan bijirin penuh menyediakan makanan yang lengkap dengan banyak protein dalam resipi salad yang sihat ini - dan seratnya akan membantu mengurangkan kadar gula dalam darah anda sehingga anda tidak cepat merasa lapar. Untuk membuat ini dan resipi salad sihat yang lain vegan, tinggalkan keju. Jadikan ia bebas gluten dengan menukar barli dengan quinoa.

Dressing Terbaik untuk Salad Sihat

Berpakaian Oren | Berpakaian alpukat | 7 Pakaian Salad Ramping

KHAMIS: SALAD AYAM MEDITERRANEAN

Hidangan: 2 (saiz hidangan: 1 cawan)

Apa yang kamu perlu

2 cawan salad romaine

1/2 lb dada ayam, dikuliti

1 sudu kecil. minyak safflower

12 biji tomato ceri, dibelah dua

1 timun, dikupas, dibiji dan dicincang

4 buah zaitun Kalamata

2 sudu kecil jus lemon

2 sudu kecil minyak zaitun extra virgin

1 oz. keju feta, hancur

1 sudu besar. Pasli Itali, dicincang halus

1 sudu kecil. garam perasa

Cara membuatnya

1. Musim ayam dada dengan campuran rempah. Bakar pada 375ºF selama 15 minit, atau sehingga masak. Sejukkan dan potong kiub.

2. Campurkan ayam, timun, zaitun, jus lemon dan minyak zaitun; gaul sebati.

3. Teratas dengan keju feta dan pasli. Hiaskan dengan tomato ceri.

Apa yang ada di dalamnya

Kalori: 280; Lemak: 12g; Karbohidrat: 11g; Serat: 4g; Protein: 31g

Mengapa ia membungkus pukulan

Terima kasih kepada lemaknya - jenis yang menyihatkan jantung daripada buah zaitun dan minyak zaitun - salad ini akan membantu menahan rasa lapar. Feta dan ayam bertindak sebagai sumber protein yang banyak, manakala timun, tomato dan sayur-sayuran membekalkan serat, yang semuanya membuatkan anda kenyang.

Dressing Terbaik untuk Salad Sihat

Berpakaian Oren | Berpakaian Avokado | 7 Pakaian Salad Ramping

JUMAAT: WATERCRESS DAN SALAD TURKI

Hidangan: 4 (saiz hidangan: 5 oz.)

Apa yang kamu perlu

1 paun dada ayam belanda, panggang

2 cawan tangkai selada air, dibungkus ringan, dibilas dan dikisar

1 pir, dikupas dan dicincang halus

3 sudu besar. jus lemon

3 sudu besar. jus epal

1 oz. keju biru, hancur

1 kepala selada daun, seperti romaine

2 biji pir, dikupas, berketul dan dihiris nipis

1 sudu besar. krim masam bebas lemak

2 sudu kecil NutriFit French Riviera Garam Campuran Tanpa Rempah

Cara membuatnya

1. Untuk pembalut, letakkan pir yang dipotong dadu dalam mangkuk kerja pemproses makanan, dan putar hingga tumbuk dengan epal & 2 sudu besar. jus lemon, gula (1 sdt., jika dikehendaki), pasli dan krim masam. Mengetepikan.

2. Basuh dan keringkan selada, asingkan menjadi daun. Separuh, batang dan inti tetapi jangan kupas pir yang tinggal. Hiriskan memanjang, masukkan ke dalam mangkuk bersaiz sederhana dan masukkan dengan jus lemon yang tinggal.

3. Lapik pinggan dengan daun salad dan susun hirisan pear di atas daun. Toskan ayam belanda (Nota: Turki hendaklah dibakar dengan adunan French Riviera sebelum dipotong menjadi 1" kiub) dan selada air dengan sos dan letakkan di atas. Masukkan serpihan keju biru dan hiaskan dengan dressing tambahan.

Apa yang ada di dalamnya

Kalori: 220; Lemak: 3g; Karbohidrat: 18g; Serat: 3g; Protein: 31g

Mengapa ia mengemas pukulan

Ini adalah salah satu resipi salad yang sangat sesuai selepas senaman yang kuat ketika anda memerlukan makanan yang mengandungi protein dan lembapan. Pear membekalkan serat, kelembapan dan rasa, manakala selada air memberikan vitamin C (diperlukan untuk pembaikan otot) dan protein (untuk pembinaan otot).

Dressing Terbaik untuk Salad Sihat

Berpakaian Oren | Berpakaian alpukat | 7 Pakaian Salad Ramping

Ulasan untuk