Kue Coklat Anggur Merah-Coklat Ini adalah Impian Malam Kanak-kanak Perempuan

Kandungan

• Wain Merah–Kuki Coklat
• Ulasan untuk

Wain merah dan coklat gelap tidak memerlukan jualan keras, tetapi kami berbesar hati untuk memberikan anda kegembiraan yang lebih hedonistik: Coklat hitam (untuk sekurang-kurangnya 70 peratus koko) mempunyai banyak flavonol yang menyihatkan, wain mengandungi reversatrol-a antioksidan yang serius. Dan anda akan mendapat pelbagai jenis fitonutrien yang meningkatkan kesihatan apabila anda menikmatinya bersama-sama, kata Angela Onsgard, R.D.N., pakar pemakanan di Miraval Resort & Spa di Tucson, Arizona. (FYI, segelas merah setiap hari boleh menguntungkan usia otak anda.) Kuki yang lazat ini menggabungkan kedua-duanya dengan indah. (Ditto untuk coklat panas wain merah ini.)

Wain Merah–Kuki Coklat

Membuat: 40 biskut

Masa aktif: 15 minit

Jumlah masa: 35 minit

bahan-bahan

• 1/2 cawan tepung gandum
• 1/3 cawan serbuk koko tanpa gula
• 1/2 sudu teh serbuk penaik
• 1/8 sudu teh garam
• 3 sudu besar minyak limau gedang
• 2 sudu besar madu
• 1 putih telur besar
• 1 cawan gula
• 1 cawan ditambah 2 sudu besar wain merah
• 1 cawan ketul coklat gelap
• 8 oz krim keju, dilembutkan

Arah

1. Panaskan ketuhar hingga 350°F. Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung, koko, serbuk penaik, dan garam.

2. Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama minyak, madu, putih telur, 3/4 cawan gula, dan 2 sudu besar wain merah sehingga licin (simpan baki gula dan wain untuk langkah 4). Masukkan ke campuran kering dan kacau sehingga adunan bersatu. Lipat potongan coklat.

3. Letakkan 1-1 / 2-sendok teh adunan, selebar 2 inci, ke atas loyang berlapis-lapis. Bakar hingga rata dan keringkan di atas, kira-kira 10 minit, putar kuali separuh jalan. Ketepikan hingga sejuk.

   
   

4. Sementara itu, dalam periuk kecil di atas api sederhana, bawa baki 1/4 cawan gula dan 1 cawan wain hingga mendidih, kacau sehingga gula larut. Masak hingga sirap dan kurangkan, lebih kurang 7 minit. Biarkan sejuk hingga suhu bilik, kacau sekali-sekala.

5. Dengan pengadun elektrik, pukul keju krim sehingga kembang dan licin. Alirkan perlahan-lahan dalam sirap wain sehingga sebati dan licin, mengikis mangkuk mengikut keperluan. Pindahkan pembekuan ke dalam beg plastik yang boleh ditutup semula atau beg paip yang dipasang dengan hujung, kemudian pembekuan paip di atas kuki.

Fakta pemakanan setiap kuki: 86 kalori, 5g lemak (2.2g tepu), 10g karbohidrat, 1g protein, 1g serat, 33mg natrium

Ulasan untuk