12 resipi dukan yang lazat (untuk setiap peringkat)

Kandungan

• Fasa 1: Serangan
• Resepi Roti untuk Sarapan - Tahap 1
• Resepi Kuih Keju - Fasa 1
• Chicken Tart untuk Snek - Fasa 1
• Fasa 2: Pelayaran
• Omelet Cendawan untuk Sarapan - Tahap 2
• Zucchini Pasta - Fasa 2
• Avocado Pate dengan Timun Timun - Tahap 2
• Fasa 3 - Penyatuan
• Crepioca untuk Sarapan - Fasa 3
• Salmon Bakar dengan Kentang - Tahap 3
• Muffin Pisang dalam Gelombang Mikro - Fasa 3
• Fasa 4 - Penstabilan
• Protein Sandwich - Fasa 4
• Pasta Tuna Seluruh - Fasa 4
• Pizza Terung - Tahap 4

Diet Dukan dikembangkan untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan dan dibahagikan kepada 3 fasa yang berbeza, di mana beberapa jenis makanan harus dibatasi, terutama karbohidrat seperti roti, beras, tepung dan gula, sambil memberi keutamaan kepada yang lain.

Jadi, untuk mendapatkan yang terbaik dan menurunkan berat badan dengan diet ini, berikut adalah 3 resipi untuk setiap peringkat proses:

Fasa 1: Serangan

Pada peringkat ini, hanya makanan yang kaya dengan protein dan lemak, seperti daging, keju dan telur, yang dibenarkan. Penggunaan pasta, gula, biji-bijian, buah-buahan dan sayur-sayuran secara umum adalah dilarang. Lihat lebih banyak perincian mengenai setiap fasa diet Dukan.

Resepi Roti untuk Sarapan - Tahap 1

Bahan-bahan:

• 1 biji telur
• 1 sudu besar tepung badam atau rami
• 1 sudu kopi serbuk penaik
• 1 sudu besar dadih

Mod penyediaan:

Campurkan segalanya, pukul telur dan tepung sehingga homogen. Membawa ke microwave selama 2:30 minit. Kemudian, pecahkan roti menjadi dua, isi dengan keju, ayam, daging atau telur dan letakkan roti bakar ke dalam pembuat sandwic.

Resepi Kuih Keju - Fasa 1

Quiche ini boleh dimakan untuk makan tengah hari atau makan malam dan boleh diisi dengan makanan protein lain, seperti daging lembu, ayam cincang atau tuna, misalnya.

Bahan-bahan:

• 4 biji telur
• 200 g keju ricotta hancur atau keju parut atau lombong parut
• 200 g keju krim ringan
• parmesan untuk taburkan
• garam, oregano, lada dan bau hijau secukupnya

Mod penyediaan:

Pukul telur dengan garpu dan campurkan keju dan dadih. Musim dengan garam, oregano, bau hijau dan secubit lada putih. Letakkan campuran ini di atas loyang kecil dan taburkan Parmesan di atas, bawa ke oven sederhana pada suhu 200ºC selama kira-kira 20 minit.

Chicken Tart untuk Snek - Fasa 1

Tartlet ini juga dapat diisi dengan keju atau daging tanah, dan juga dapat dimakan untuk sarapan atau makan malam:

Bahan-bahan:

• 2 biji telur
• 3 sudu besar ayam cincang
• keju parut hingga taburkan
• Garam dan lada secukup rasa

Mod penyediaan:

Pukul telur dengan garpu dan masukkan sedikit garam dan lada. Sebarkan ayam dalam 3 kuali dan tutup dengan goncang. Letakkan keju parut di atas dan bawa ke ketuhar sederhana selama kira-kira 10 hingga 15 minit atau sehingga tart pekat.

Fasa 2: Pelayaran

Pada peringkat ini, anda boleh menambahkan beberapa sayur-sayuran ke dalam diet, seperti tomato, timun, lobak, selada, cendawan, saderi, chard, terung dan zucchini.

Omelet Cendawan untuk Sarapan - Tahap 2

Bahan-bahan:

• 2 biji telur
• 2 sudu cendawan cincang
• 1/2 tomato cincang
• Garam dan lada secukup rasa

Mod penyediaan:

Pukul telur dengan garpu dan masukkan sisa bahan. Buat telur dadar dalam kuali yang digoreng dengan minyak zaitun extra virgin.

Zucchini Pasta - Fasa 2

Zucchini spaghetti adalah pilihan terbaik untuk digunakan untuk makan tengah hari atau makan malam.

Bahan-bahan:

• 1 zucchini dalam helai spageti
• 100 g daging lembu
• sos tomato secukup rasa
• bawang putih, bawang, garam dan lada

Mod penyediaan:

Parut zucchini pada parutan spiral, sesuai untuk membuat spageti sayur. Letakkan di dalam periuk yang dilumurkan dengan minyak dan biarkan zucchini merebus airnya dan menjadi lebih kering. Tumis bawang putih dan bawang dalam minyak zaitun, masukkan daging dan musim dengan garam dan lada. Biarkan hingga masak, masukkan sos tomato dan kemudian campurkan dengan mi zucchini. Taburkan keju secukup rasa.

Avocado Pate dengan Timun Timun - Tahap 2

Pate ini boleh digunakan sebagai makanan ringan petang atau sebagai sos untuk pasta zucchini.

Bahan-bahan:

• 1/2 alpukat masak
• 1 col sup minyak zaitun extra virgin
• 1 secubit garam dan lada
• 1/2 biji limau nipis
• 1 timun dipetik dalam bentuk sumpit

Mod penyediaan:

Uli alpukat dan musim dengan minyak zaitun, garam, lada dan jus lemon. Gaul sebati dan makan batang timun menggunakan krim alpukat.

Fasa 3 - Penyatuan

Pada tahap ini, sedikit karbohidrat dapat dimasukkan ke dalam makanan, diizinkan untuk memakan hingga 2 porsi buah sehari dan 1 porsi roti, nasi atau kentang dua kali seminggu.

Crepioca untuk Sarapan - Fasa 3

Bahan-bahan:

• 1 biji telur
• 2 col sup dedak oat
• 1/2 kol sup curd
• 3 col sup keju parut
• garam dan oregano secukup rasa

Mod penyediaan:

Pukul telur dengan garpu dan campurkan dengan bahan lain. Masukkan ke dalam kuali yang digoreng dengan minyak zaitun extra virgin.

Salmon Bakar dengan Kentang - Tahap 3

Bahan-bahan:

• 1 keping salmon
• 1 kentang sederhana dalam kepingan nipis
• 1 biji tomato, dihiris
• 1/2 bawang, dihiris
• 1 sudu minyak zaitun
• lemon, garam, bawang putih, lada putih dan pasli secukup rasa

Mod penyediaan:

Salmon musim dengan lemon, garam, bawang putih, lada dan pasli. Masukkan ke dalam piring gelas bersama dengan tomato, bawang dan kentang, menyiram segalanya dengan minyak di atasnya. Masukkan ke dalam ketuhar sederhana selama kira-kira 25 minit atau sehingga salmon dimasak.

Muffin Pisang dalam Gelombang Mikro - Fasa 3

Kek cawan ini boleh digunakan untuk makanan ringan petang, praktikal dan mudah dibuat.

Bahan-bahan:

• 1 pisang tumbuk
• 2 sudu besar tepung badam atau dedak oat
• 1 biji telur
• kayu manis secukup rasa atau 1 sudu teh serbuk koko

Mod penyediaan:

Pukul telur dengan garpu dan campurkan sisa bahan. Letakkan semuanya dalam cawan besar dan ketuhar gelombang mikro selama 2:30 minit.

Fasa 4 - Penstabilan

Pada tahap ini, semua makanan dibenarkan, tetapi tahap karbohidrat dalam makanan berbeza-beza setiap orang dan kemampuan mereka untuk menjaga berat badan ketika memasukkan makanan ini dalam makanan.

Protein Sandwich - Fasa 4

Sandwic ini boleh digunakan untuk sarapan atau makanan ringan petang.

Bahan-bahan:

• 1 biji telur
• 1 col sup biji rami
• 1 col sup dedak oat
• 1 sudu besar ayam cincang
• 1 keping keju
• 1 secubit garam

Mod penyediaan:

Pukul telur dengan garpu dan masukkan tepung biji rami, dedak oat dan garam, kacau rata. Bawa ke microwave selama 2:30 minit. Kemudian pecahkan roti menjadi separuh, isikan dengan keju dan ayam dan masukkan ke dalam pembuat sandwic.

Pasta Tuna Seluruh - Fasa 4

Pasta ini boleh digunakan untuk makan tengah hari atau makan malam.

Bahan-bahan:

• 1/2 cawan pasta penne
• 1 tin tuna
• 2 sudu minyak zaitun
• 1 ulas bawang putih kecil yang dihancurkan
• 1 sudu besar bawang cincang
• 100 hingga 150 ml sos tomato
• Garam dan lada secukup rasa

Mod penyediaan:

Masukkan pasta untuk dimasak. Tiriskan tuna kalengan dan musim dengan garam, lada, bawang putih dan 1 sudu minyak. Tumis bawang dalam baki minyak, masukkan tuna berpengalaman dan kacau selama kira-kira beberapa minit. Masukkan sos tomato dan biarkan campuran mendidih selama kira-kira 5 minit. Campurkan dengan pasta yang dimasak dan hidangkan panas.

Pizza Terung - Tahap 4

Pizza ini cepat dan boleh dijadikan makanan ringan petang dari fasa 2 diet Dukan.

Bahan-bahan:

• 1/2 terung yang dihiris
• Keju mozzarella
• Sos Tomato
• ayam cincang
• oregano secukup rasa
• 1 sudu minyak zaitun

Mod penyediaan:

Letakkan kepingan terung dalam kuali, masukkan sos tomato pada setiap kepingan dan masukkan keju, ayam dan oregano. Kemudian taburkan kepingan dengan minyak dan bawa ke oven sederhana yang dipanaskan selama kira-kira 10 minit atau sehingga keju cair.