Air Bersih vs Distilasi vs Air Biasa: Apa Perbezaannya?

Kandungan

• Apa itu Air Bersuci?
• Manfaat Kesihatan Air Bersuci
• Potensi Turunnya Air Bersuci
• Air suling Adalah Jenis Air Bersuci
• Kebaikan Air suling
• Potensi Risiko Air suling
• Sekiranya Anda Memilih Air Bersuci Daripada Air Biasa?
• Cara Memurnikan Air Minuman Anda
• Garisan bawah

Pengambilan air yang optimum sangat penting untuk kesihatan anda.

Setiap sel di dalam badan anda memerlukan air untuk berfungsi dengan baik, sebab itulah anda mesti terus menghidrat sepanjang hari.

Sebilangan besar orang tahu betapa pentingnya pengambilan air, tetapi ada yang bingung mengenai jenis air yang terbaik untuk diminum.

Artikel ini menyelidiki perbezaan antara air yang disucikan, disuling dan biasa untuk mengetahui mana yang terbaik untuk penghidratan.

Apa itu Air Bersuci?

Air yang disucikan adalah air yang telah disaring atau diproses untuk menghilangkan kekotoran seperti bahan kimia dan bahan cemar lain.

Ia biasanya dihasilkan menggunakan air bawah tanah atau air paip.

Melalui penyucian, banyak jenis kekotoran dikeluarkan, termasuk ():

• Bakteria
• Ganggang
• Kulat
• Parasit
• Logam seperti kuprum dan plumbum
• Bahan pencemar kimia

Beberapa kaedah digunakan untuk membersihkan air secara komersial dan di rumah.

Di kebanyakan negara Barat, air minum awam disucikan untuk menjadikan air selamat untuk penggunaan manusia.

Walau bagaimanapun, standard untuk minum air di seluruh dunia berbeza dan biasanya berdasarkan peraturan pemerintah atau standard antarabangsa.

Sebenarnya, Pertubuhan Kesihatan Sedunia menganggarkan bahawa lebih daripada 2.1 bilion orang kekurangan akses kepada air minum yang selamat ().

Di negara-negara yang membersihkan air minum awam, pelbagai kaedah rawatan digunakan untuk membuat air selamat, termasuk ():

• Pembekuan dan pengiraan: Bahan kimia bermuatan positif ditambahkan ke dalam air untuk mengikat dengan zarah bermuatan negatif sehingga dapat ditapis. Ini membentuk zarah yang lebih besar yang disebut floc.
• Pemendapan: Kerana ukurannya yang lebih besar, floc mengendap ke dasar penyediaan air, terpisah dari air bersih.
• Penapisan: Air bersih di atas bekalan kemudian mengalir melalui banyak sistem penapisan yang terbuat dari pasir, arang dan kerikil. Ini menyingkirkan bahan cemar seperti habuk, bakteria, bahan kimia dan virus.
• Pembasmian kuman: Selama langkah ini, disinfektan kimia seperti klorin ditambahkan ke dalam air untuk membunuh bakteria atau virus yang masih ada yang mungkin bertahan dalam beberapa langkah pertama.

Penting untuk diperhatikan bahawa air boleh dirawat secara berbeza bergantung pada kawasan dan kualiti air tempatan.

Ringkasan: Air yang disucikan adalah air yang telah diproses untuk menghilangkan bahan cemar seperti kotoran dan bahan kimia. Di banyak negara, air paip disucikan untuk menjadikannya selamat untuk penggunaan manusia.

Manfaat Kesihatan Air Bersuci

Walaupun air paip selamat diminum di banyak kawasan, air paip masih boleh mengandungi bahan cemar.

Sebagai contoh, Badan Perlindungan Alam Sekitar AS (EPA) menetapkan had undang-undang yang dianggap selamat bagi pengguna kerana lebih daripada 90 bahan cemar dalam air minuman (4).

Walau bagaimanapun, Akta Minum Air Selamat memberi individu negara kemampuan untuk mengatur standard air minum mereka sendiri, asalkan memenuhi syarat minimum EPA untuk bahan cemar (5).

Ini bermaksud bahawa beberapa negeri mempunyai peraturan air minum yang lebih ketat daripada yang lain.

Walaupun langkah-langkah diambil untuk memastikan air minum umum aman untuk dimakan, air ini dapat mengandung sejumlah kecil bahan cemar yang dapat memberi kesan negatif kepada kesihatan.

Contohnya, timbal dan tembaga logam berat sangat toksik bagi kesihatan. Mereka boleh menyebabkan perut buncit dan menyebabkan kerosakan otak apabila tertelan dari masa ke masa (,).

Logam-logam berat ini diketahui telah larut ke air minum, bahkan di negara-negara di mana sumber air awam dikawal ketat ().

Dengan menggunakan penapis air di rumah atau minum air botol yang disucikan, air minum menjalani tahap pemurnian lain yang dapat menghilangkan logam, bahan kimia dan bahan cemar lain, bergantung pada jenis sistem pemurnian yang digunakan.

Sistem pembersihan air seperti penapis arang menghilangkan klorin, bahan kimia biasa yang ditambahkan ke bekalan air awam sebagai pembasmi kuman.

Beberapa kajian telah menghubungkan air berklorin dengan peningkatan risiko barah tertentu, termasuk barah kolorektal (,).

Manfaat lain dari pemurnian air adalah bahawa ia menghilangkan rasa tidak menyenangkan yang berkaitan dengan rawatan kimia, bahan organik atau paip logam, meninggalkan anda dengan air minum yang segar dan murni.

Ringkasan: Pembersihan air menghilangkan bahan cemar yang mungkin tinggal di dalam air minuman dan meningkatkan kualiti dan rasa air.

Potensi Turunnya Air Bersuci

Walaupun air yang disucikan mempunyai banyak manfaat kesihatan, ia juga mempunyai beberapa kekurangan yang berpotensi.

Sebagai contoh, fluorida adalah mineral yang ditambahkan ke bekalan air minum awam di beberapa negara untuk meningkatkan kesihatan gigi dan mengurangkan kerosakan gigi ().

Walaupun amalan ini menyebabkan penurunan kerosakan gigi pada kanak-kanak, terutama di kawasan berisiko, ada yang berpendapat bahawa air berfluorida tidak sepadan dengan potensi risiko kesihatan yang berkaitan dengan penggunaannya.

Tahap fluorida yang berlebihan boleh menjadi toksik bagi sel otak dan saraf, dan pendedahan jangka panjang terhadap tahap fluorida yang tinggi telah dikaitkan dengan kekurangan pembelajaran, ingatan dan kognitif ().

Walau bagaimanapun, para pakar berpendapat bahawa tahap fluorida yang terdapat dalam air minum adalah selamat dan bermanfaat dalam mengurangkan kerosakan gigi, terutama pada kanak-kanak yang hanya terdedah kepada fluorida melalui air minum ().

Penyelidikan mengenai keselamatan dan keberkesanan air fluoridasi sedang berlangsung, tetapi mereka yang minum air yang disucikan harus mengetahui bahawa beberapa sistem pemurnian menghilangkan fluorida dari air minum.

Beberapa kelemahan lain dari air yang disucikan termasuk:

• Penjagaan: Sistem pembersihan air mesti dijaga dengan kerap. Sekiranya tidak dijaga dengan betul, bahan cemar dapat menumpuk di penapis lama dan menyiram ke dalam air minuman anda.
• Tidak boleh membuang beberapa bahan cemar: Walaupun sistem pembersihan air menghilangkan banyak bahan cemar, racun perosak dan bahan kimia tertentu mungkin tetap berada di dalam air yang disucikan bergantung pada jenis pemurnian yang digunakan.
• Kos: Kedua-duanya memasang sistem pembersihan air di rumah dan membeli air botol yang disucikan boleh menjadi mahal, dengan beberapa sistem berharga ratusan dolar.
• Membazir: Membeli air yang disucikan dalam botol plastik menyebabkan sejumlah besar sampah, begitu juga dengan membuang penapis terpakai dari sistem pembersihan di rumah.

Ringkasan: Pembersihan air mungkin tidak menghilangkan semua bahan cemar dari air minum, dan sistem pemurnian tertentu boleh mahal dan memerlukan pemeliharaan. Kaedah pemurnian tertentu menghilangkan fluorida, mineral yang ditambahkan ke dalam air minuman untuk meningkatkan kesihatan gigi.

Air suling Adalah Jenis Air Bersuci

Air suling telah melalui proses penyulingan untuk menghilangkan kekotoran.

Penyulingan melibatkan air mendidih dan pengumpulan wap, yang kembali ke air setelah disejukkan.

Proses ini sangat berkesan untuk menghilangkan bahan cemar seperti bakteria, virus, protozoa seperti giardia dan bahan kimia seperti plumbum dan sulfat (14).

Oleh kerana air suling sangat murni, ia biasanya digunakan di kemudahan perubatan dan makmal.

Walaupun minum air suling tidak biasa seperti meminum jenis air yang disucikan yang lain, beberapa orang memilih untuk meminumnya kerana bebas dari bahan cemar.

Kebaikan Air suling

Penyulingan air adalah kaedah yang berkesan untuk menghilangkan bahan cemar dari air minuman.

Tahap racun perosak dan bahan kimia lain di sumber air awam seperti air paip akan bergantung pada lokasi geografi anda dan agensi yang mengatur keselamatan air minum di negara anda.

Air suling pada dasarnya bebas dari bahan cemar seperti racun perosak dan bakteria, yang sangat berguna bagi mereka yang mempunyai sistem imun yang lemah.

Contohnya, mereka yang menghidap HIV / AIDS dan barah tertentu berisiko meningkat menjadi sakit akibat kekotoran makanan dan air dan mungkin mendapat manfaat daripada minum air suling ().

Terlebih lagi, seperti beberapa kaedah pemurnian lain, air suling secara berkesan menghilangkan klorin dari air minuman, yang dapat meningkatkan rasa air sambil mengurangkan pendedahan anda terhadap klorin.

Potensi Risiko Air suling

Walaupun air suling adalah jenis air yang paling murni, ia tidak semestinya paling sihat.

Proses penyulingan sangat berkesan untuk menghilangkan bahan cemar yang berpotensi berbahaya, tetapi juga menghilangkan mineral semula jadi dan elektrolit yang terdapat di dalam air.

Bersama dengan kekotoran yang tidak diingini, mineral bermanfaat seperti kalsium dan magnesium juga tertinggal semasa wap naik semasa proses penyulingan.

Sebenarnya, penyulingan biasanya menghilangkan sekitar 99.9% daripada semua mineral yang terdapat di air paip (16).

Walaupun air biasanya tidak dianggap sebagai sumber mineral, faktor apa pun yang menyebabkan penurunan pengambilan mikronutrien penting boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan anda.

Sebagai contoh, air minum yang rendah kalsium dan magnesium telah dikaitkan dengan peningkatan risiko patah tulang, kelahiran pramatang dan penyakit jantung (,).

Walau bagaimanapun, penting untuk diperhatikan bahawa air paip bukanlah sumber utama pengambilan mineral bagi kebanyakan orang, dan minum air suling haruslah relatif selamat selagi diet yang seimbang diikuti.

Seperti kaedah pemurnian lain, penyulingan menghilangkan fluorida dari air minum, yang dapat menyebabkan mereka yang memilih untuk minum air suling pada risiko yang lebih tinggi.

Ini menjadikannya penting bagi mereka yang minum air suling untuk menjaga kebersihan gigi yang betul.

Ringkasan: Air suling adalah sejenis air yang disucikan yang pada dasarnya bebas dari bahan cemar. Proses penyulingan menyingkirkan fluorida dan mineral semula jadi yang terdapat di dalam air minuman.

Sekiranya Anda Memilih Air Bersuci Daripada Air Biasa?

Dalam kebanyakan kes, sumber air minuman awam seperti air paip selamat kerana had pencemaran yang ketat yang ditetapkan oleh agensi pengawalseliaan.

Walau bagaimanapun, air minum boleh tercemar dari sumber semula jadi atau aktiviti manusia, yang mempengaruhi kualiti air (19).

Atas sebab ini, mungkin merupakan idea yang baik untuk melabur dalam sistem pembersihan air di rumah, terutama mereka yang mengalami imunokompromi dan lebih mudah jatuh sakit akibat air yang tercemar.

Di negara-negara di mana pencemaran air menjadi masalah, terutama di negara-negara membangun yang tidak memiliki sanitasi yang tepat, memilih air botol atau yang disucikan selalu menjadi pilihan yang paling selamat.

Banyak jenis sistem pemurnian tersedia, termasuk penapis arang dan UV, yang menghilangkan kekotoran yang dapat bertahan dari proses pemurnian berskala besar awal yang dilalui oleh kebanyakan air paip.

Yang dikatakan, di negara-negara di mana air minum umum diatur untuk kualitas dan keselamatan, air keran minum relatif aman.

Sekiranya anda mempersoalkan kualiti air paip anda, anda dapat menguji air dengan membeli alat ujian rumah atau menghubungi agensi pengujian air di kawasan anda.

Ringkasan: Meskipun mengkonsumsi air keran aman di negara-negara di mana air minum diatur, pemurnian air mungkin diperlukan di daerah di mana pencemaran air menjadi masalah.

Cara Memurnikan Air Minuman Anda

Sebilangan besar sumber air minum awam diatur untuk keselamatan, tetapi beberapa orang memilih untuk menggunakan pembersih air di rumah untuk meningkatkan lagi kualiti air.

Unit rawatan air isi rumah dapat meningkatkan rasa atau bau air paip dan menyingkirkan bahan cemar tertentu.

Sistem rawatan Point-of-Use (POU) membersihkan hanya air yang digunakan untuk penggunaan (minum dan memasak). Sistem rawatan Titik Masuk (PUE) biasanya merawat semua air yang memasuki rumah (20).

Sistem POU lebih murah dan oleh itu lebih biasa digunakan dalam isi rumah.

Sistem penapisan ini melekat pada keran atau duduk di bawah sink dan juga terdapat dalam kendi air bebas dengan penapis terbina dalam seperti penapis air Brita yang popular.

Beberapa peti sejuk juga dilengkapi dengan sistem pembersih air bawaan.

Sebilangan besar sistem penapisan air di rumah menggunakan teknik pemurnian berikut ():

• Penapisan: Sistem penapisan memerangkap kekotoran yang tidak diingini di permukaan atau liang medium penyerap. Penapis arang masuk dalam kategori ini.
• Osmosis terbalik: Sistem ini menggunakan membran semimermeabel yang menghilangkan kekotoran.
• Lampu UV: Sistem penapisan cahaya UV menggunakan sinar ultraviolet untuk membasmi kuman air dengan membunuh bakteria dan virus yang berpotensi berbahaya.

Bergantung pada jenis dan modelnya, harga boleh berkisar antara $ 20 hingga ratusan dolar.

Tidak kira jenis penapis yang anda pilih, pastikan anda mencari jenama dengan perakuan dari agensi pengawalseliaan seperti American National Standards Institute (ANSI) dan NSF International.

Agensi-agensi ini memperakui bahawa sistem pembersihan air di rumah memenuhi atau melebihi standard air minuman nasional (22).

Sistem pembersihan air di rumah mesti dijaga dengan baik. Hasilnya, penting untuk mengikuti cadangan pengeluar untuk pemeliharaan, termasuk penggantian penapis, untuk memastikan air anda disucikan dengan betul.

Ringkasan: Terdapat banyak cara untuk membersihkan air minuman anda, termasuk penapis arang, sistem penyaringan cahaya UV dan sistem osmosis terbalik.

Garisan bawah

Akses ke air minum yang bersih sangat penting untuk kesihatan.

Walaupun kebanyakan sumber air minuman awam dikawal ketat dan selamat diminum, banyak yang memilih untuk minum air yang disucikan.

Air yang disucikan agak selamat dan dapat mengurangkan pendedahan kepada bahan cemar tertentu yang terdapat di air paip.

Ingat bahawa kualiti air boleh berbeza-beza bergantung pada tempat anda tinggal. Ini harus menjadi faktor penentu ketika memilih untuk minum air yang disucikan atau air paip.