Kebaikan dan Risiko Kacang Tanah bagi Orang yang Menghidap Diabetes

Kandungan

• Manfaat kacang tanah untuk penghidap diabetes jenis 2
• Kacang tanah membantu mengawal gula dalam darah
• Kacang tanah boleh menurunkan risiko penyakit kardiovaskular
• Kacang tanah dapat membantu mengawal berat badan
• Kacang tanah boleh menurunkan risiko diabetes secara keseluruhan
• Risiko kacang untuk penghidap diabetes jenis 2
• Asid lemak omega 6
• Garam dan gula
• Alahan
• Kalori
• Cara makan kacang tanah
• Alternatif
• The takeaway

Mengenai Kacang Tanah

Kacang tanah penuh dengan pelbagai khasiat berkhasiat yang dapat memberi manfaat kepada orang yang menghidap diabetes jenis 2. Makan kacang dan produk kacang boleh membantu:

• menggalakkan penurunan berat badan
• menurunkan risiko penyakit kardiovaskular
• mengawal gula darah
• mencegah orang daripada menghidap diabetes di tempat pertama

Walaupun begitu, kacang tanah juga mempunyai risiko yang berpotensi. Sekiranya anda menghidap diabetes jenis 2, baca terus untuk mengetahui lebih lanjut mengenai risiko dan faedah memakan kacang tanah.

Manfaat kacang tanah untuk penghidap diabetes jenis 2

Menambah kacang tanah dan selai kacang ke dalam diet anda mungkin bermanfaat, terutamanya jika anda menghidap diabetes jenis 2. Walaupun tidak secara teknikal kacang, kacang memberikan banyak manfaat kesihatan yang sama dengan kacang pokok, seperti kacang walnut, badam, dan pecan. Kacang tanah juga lebih murah daripada kebanyakan kacang lain, yang bagus jika anda ingin menjimatkan wang tetapi tetap mahukan ganjaran pemakanan.

Kacang tanah membantu mengawal gula dalam darah

Sekiranya anda menghidap diabetes, anda perlu mempertimbangkan kandungan glisemik makanan yang anda makan. Kandungan glisemik didasarkan pada seberapa cepat badan anda mengubah karbohidrat menjadi glukosa, atau gula darah. Indeks glisemik (GI) adalah skala 100 mata yang menilai makanan seberapa cepat ia menyebabkan gula darah meningkat. Makanan yang menyebabkan kenaikan gula dalam darah diberi nilai yang lebih tinggi. Air, yang tidak berpengaruh pada gula darah, memiliki nilai GI 0. Kacang tanah memiliki nilai GI 13, yang menjadikannya makanan GI rendah.

Menurut artikel dalam British Journal of Nutrition, makan kacang tanah atau mentega kacang pada waktu pagi dapat membantu mengawal gula darah anda sepanjang hari. Kacang tanah juga dapat membantu mengurangkan lonjakan insulin makanan GI yang lebih tinggi ketika dipasangkan bersama. Salah satu sebab kacang boleh mengawal gula darah adalah kerana ia mengandungi sejumlah besar magnesium. Satu hidangan kacang (kira-kira 28 kacang) mengandungi 12 peratus daripada jumlah magnesium yang disyorkan setiap hari. Dan magnesium, menurut laporan oleh Journal of Internal Medicine, membantu mengekalkan kadar gula dalam darah.

Kacang tanah boleh menurunkan risiko penyakit kardiovaskular

Sebuah makalah penyelidikan dari Journal of the American College of Nutrition menunjukkan bahawa memakan kacang boleh menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, komplikasi diabetes yang biasa. Menambah kacang ke dalam diet anda juga dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi, komplikasi diabetes yang lain. Ketahui lebih lanjut mengenai hipertensi pada orang yang menghidap diabetes.

Kacang tanah dapat membantu mengawal berat badan

Kacang tanah dapat membantu anda merasa kenyang lebih lama dan keinginan nafsu makan lebih sedikit, yang dapat membantu anda mengekalkan berat badan yang sihat dan mengawal kadar glukosa darah anda dengan lebih baik.

Kacang tanah boleh menurunkan risiko diabetes secara keseluruhan

Makan kacang tanah atau selai kacang boleh menurunkan risiko terkena diabetes jenis 2, menurut sebuah kajian dari. Kacang tanah tinggi lemak tak jenuh dan nutrien lain yang membantu keupayaan tubuh anda mengatur insulin.

Risiko kacang untuk penghidap diabetes jenis 2

Untuk semua faedah yang dapat diberikan kacang untuk menguruskan diabetes jenis 2, anda perlu berhati-hati. Berikut adalah beberapa masalah pemakanan kacang yang perlu diperhatikan.

Asid lemak omega 6

Kacang tanah mengandungi lebih banyak asid lemak omega-6 daripada kacang lain. Terdapat terlalu banyak omega-6 yang mungkin dikaitkan dengan peningkatan keradangan, yang dapat meningkatkan gejala diabetes dan risiko kegemukan. Oleh itu, pastikan anda mempunyai keseimbangan lemak omega-3 dan omega-6 yang baik dalam makanan anda.

Garam dan gula

Produk kacang sering mengandungi garam dan gula tambahan, yang anda ingin hadkan jika anda menghidap diabetes. Mentega kacang, khususnya, termasuk lemak, minyak, dan gula tambahan. Memilih mentega kacang semula jadi dengan sedikit, jika ada, bahan selain kacang tanah adalah pilihan terbaik anda.

Alahan

Mungkin risiko terbesar kacang adalah kerana ia boleh menyebabkan reaksi alergi yang serius bagi sesetengah orang. Belajar mengenali simptom sehingga anda dapat menolong diri sendiri atau orang tersayang jika ini berlaku.

Kalori

Walaupun kacang mempunyai banyak kelebihan bagi mereka yang menghidap diabetes jenis 2, mereka mempunyai kalori yang tinggi dan harus dimakan secara sederhana. Menurut satu setengah cawan kacang mentah mengandungi lebih dari 400 kalori. Untuk mengurangkan pengambilan kalori, cubalah makan kacang sebagai pengganti produk bijirin halus dan daging merah dan olahan.

Cara makan kacang tanah

Cara terbaik untuk makan kacang adalah dalam bentuk paling tulen, tanpa garam dan gula tambahan.

Sebuah artikel dari British Journal of Nutrition menunjukkan bahawa makan mentega kacang untuk sarapan boleh mengurangkan selera makan anda dan mengawal gula darah anda sepanjang hari.

Alternatif

Sekiranya anda alah atau tidak menyukai kacang tanah, ada pilihan lain yang mempunyai banyak faedah yang sama:

• Kacang lain. Kacang pokok, seperti kenari dan badam, mempunyai profil nutrien yang serupa dengan kacang tanah, dan bermanfaat dalam menguruskan diabetes jenis 2.
• Benih. Ketika datang ke alternatif mentega kacang, fikirkan biji! Mentega biji bunga matahari, misalnya, merupakan sumber protein yang hebat dan mengandungi kira-kira dua kali lebih banyak magnesium daripada mentega kacang.

The takeaway

Lebih daripada 16 juta orang di Amerika Syarikat menghidap diabetes jenis 2, yang boleh menyebabkan komplikasi seperti penyakit kardiovaskular, kebutaan, dan kegagalan buah pinggang. Makanan anda adalah bahagian penting untuk mencegah dan menguruskan penyakit ini.

Penyelidikan telah menunjukkan banyak faedah termasuk kacang dan produk kacang dalam makanan anda.

Kacang tanah memberikan banyak manfaat kesihatan yang sama dengan kacang pokok dan merupakan alternatif yang lebih murah.

Kacang tanah mesti dimakan secara sederhana dan dalam bentuk paling suci.