Kanser Payudara dan Pemakanan: Petua untuk Mengekalkan Makanan Yang Sihat

Kandungan

• Gambaran keseluruhan
• Makanan untuk dimakan
• Makanan yang harus dielakkan
• Diet keto
• Diet berasaskan tumbuhan
• Kebaikan makan secara sihat
• Petua untuk makan secara sihat
• Tambahkan lebih banyak cecair
• Bawa pulang

Gambaran keseluruhan

Mual, muntah, dan sakit mulut adalah kesan sampingan biasa dari rawatan barah payudara. Apabila anda merasa sakit perut dan mulut anda sakit, anda mungkin mula takut pada waktu makan.

Namun makan makanan seimbang sangat penting ketika anda menghidap barah payudara. Pemakanan yang betul membantu tubuh anda sembuh dari rawatan. Makan dengan betul akan menjadikan anda berat badan yang sihat dan membantu mengekalkan kekuatan otot anda.

Sekiranya anda menghadapi kesukaran untuk makan cukup, gunakan petua ini untuk mendapatkan lebih banyak nutrien ke dalam diet harian anda.

Makanan untuk dimakan

Pilihan makanan tertentu lebih baik daripada yang lain untuk orang yang menghidap barah payudara. Inilah panduan ringkas.

• Buah-buahan dan sayur-sayuran. Buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna terang mempunyai nutrien tumbuhan yang disebut fitokimia. Sayuran salib seperti brokoli, kembang kol, kangkung, dan pucuk Brussels mungkin merupakan pilihan yang sangat baik kerana mempunyai sifat antiestrogen. Beri, epal, bawang putih, tomato, dan wortel juga merupakan pilihan yang bermanfaat. Cuba makan sekurang-kurangnya lima hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari.
• Bijirin penuh. Roti gandum utuh, oatmeal, quinoa, dan bijirin utuh lain tinggi serat. Makan serat tambahan dapat membantu anda menghindari sembelit yang boleh disebabkan oleh ubat barah tertentu. Cuba makan sekurang-kurangnya 25 hingga 30 gram serat setiap hari.
• Lentil dan kacang. Kekacang ini tinggi protein dan rendah lemak.
• Protein. Pilih sumber protein yang sihat, yang akan membantu menjaga tubuh anda kuat. Contohnya termasuk ayam tanpa kulit dan ayam belanda, dan ikan berlemak seperti tuna dan salmon. Anda juga boleh mendapatkan protein dari sumber bukan haiwan seperti tauhu dan kacang.

Makanan yang harus dielakkan

Sebaliknya, ada jenis makanan tertentu yang harus anda pertimbangkan untuk membatasi atau menghindari sepenuhnya. Ini termasuk:

• Daging dan produk tenusu tinggi lemak. Makanan ini tinggi lemak tepu yang tidak sihat. Hadkan daging merah berlemak (burger, daging organ), susu keseluruhan, mentega, dan krim.
• Alkohol. Bir, anggur, dan minuman keras boleh berinteraksi dengan ubat barah yang anda ambil. Minum alkohol juga merupakan faktor risiko perkembangan barah payudara.
• Gula-gula. Kue, kek, gula-gula, soda, dan makanan manis lain menyebabkan kenaikan berat badan. Mereka juga akan memberi sedikit ruang dalam makanan anda untuk makanan sihat.
• Makanan yang kurang dimasak. Rawatan barah boleh menjadikan jumlah sel darah putih anda menurun. Tanpa sel-sel yang melawan imun ini, tubuh anda akan lebih mudah terdedah kepada jangkitan. Elakkan makanan mentah seperti sushi dan tiram semasa rawatan anda. Masak semua daging, ikan, dan unggas ke suhu yang selamat sebelum memakannya.

Diet keto

Sekiranya anda membaca mengenai barah payudara, anda mungkin pernah menemui cerita dalam talian yang menyatakan bahawa satu diet atau yang lain dapat menyembuhkan anda. Berhati-hati dengan tuntutan yang sangat berlebihan ini.

Jenis rancangan makan tertentu - seperti diet Mediterranean atau rendah lemak - mungkin dapat membantu meningkatkan pandangan beberapa orang yang menghidap barah. Satu kajian mengaitkan diet rendah lemak dengan kemungkinan bertahan hidup yang lebih baik setelah diagnosis kanser payudara.

Sebaliknya, diet ketogenik adalah rancangan makan tinggi lemak dan rendah karbohidrat yang mendapat populariti baru-baru ini. Anda memotong karbohidrat secara dramatik untuk meletakkan badan anda dalam keadaan ketosis, di mana ia terpaksa membakar lemak yang disimpan untuk tenaga.

Walaupun beberapa kajian menunjukkan diet ketogenik menjanjikan untuk jenis kanser tertentu, namun terbukti tidak dapat merawat barah payudara. Dan itu dapat mengubah keseimbangan kimia dalam tubuh anda, yang mungkin berisiko.

Setiap diet yang anda cuba harus mengandungi keseimbangan nutrien, protein, kalori, dan lemak yang sihat. Melangkah terlalu melampau boleh membahayakan. Sebelum anda mencuba diet baru, tanyakan kepada pakar diet dan doktor anda untuk memastikan ia selamat untuk anda.

Diet berasaskan tumbuhan

Diet berasaskan tumbuhan bermaksud anda makan makanan seperti buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Ini serupa dengan diet vegetarian atau vegan, tetapi banyak orang yang mengikuti diet nabati masih memakan produk haiwan. Namun, mereka mengehadkan pengambilannya.

Institut Penyelidikan Kanser Amerika mengesyorkan mengikuti diet berasaskan tumbuhan untuk pencegahan barah. Penyelidikan mereka menunjukkan bahawa orang yang selamat dari kanser juga mendapat manfaat dari diet ini. Diet ini membolehkan anda menerima serat, vitamin, mineral, dan fitokimia dari makanan tumbuhan, sementara juga mendapatkan protein dan nutrien dari produk haiwan.

Matlamat untuk mengisi dua pertiga pinggan anda dengan makanan tumbuhan, dan satu pertiga dengan ikan, unggas atau daging, atau tenusu. Cuba elakkan atau hadkan daging merah dan daging yang diproses.

Kebaikan makan secara sihat

Makan makanan yang sihat bermanfaat jika anda menghidap barah payudara, terutamanya semasa dan selepas rawatan barah. Pemakanan yang baik menjadikan tubuh anda sihat dan kuat, dan membantu anda merasa lebih cepat cepat.

Diet yang sihat dapat membantu anda:

• mengekalkan berat badan yang sihat
• menjaga kesihatan tisu badan
• mengurangkan simptom barah dan kesan sampingan rawatan
• kekalkan sistem ketahanan badan anda
• mengekalkan kekuatan anda dan mengurangkan keletihan
• meningkatkan kualiti hidup anda

Petua untuk makan secara sihat

Gejala barah payudara dan kesan sampingan rawatan boleh menyebabkan anda merasa tidak sihat untuk memasak, merancang makanan, atau makan seperti biasa. Berikut adalah beberapa petua untuk membantu menjadikan makanan sihat lebih mudah.

Kecilkan saiz makanan anda

Mual, kembung, dan sembelit boleh menyukarkan makan tiga kali sehari. Untuk mendapatkan kalori yang anda perlukan, makan bahagian yang lebih kecil lima atau enam kali sehari. Tambahkan makanan ringan seperti bar granola, yogurt, dan selai kacang pada keropok atau epal.

Berjumpa dengan ahli diet berdaftar

Ahli diet boleh membantu anda merancang rancangan makanan sihat yang sesuai dengan pilihan makanan dan keperluan pemakanan anda. Mereka juga dapat mengajar anda cara untuk menguruskan kesan sampingan rawatan barah seperti loya sehingga anda dapat makan makanan yang lebih seimbang.

Sekiranya anda boleh, bekerjasama dengan pakar diet yang berpengalaman dalam merawat pesakit barah payudara. Tanya pakar onkologi atau jururawat anda untuk mengesyorkan seseorang.

Gunakan perkakas yang berbeza

Kadang-kadang kemoterapi dapat meninggalkan rasa tidak sedap di mulut anda yang memberi makanan rasa yang tidak menyenangkan. Makanan tertentu - seperti daging - boleh memakan rasa logam.

Untuk meningkatkan rasa makanan anda, elakkan peralatan logam dan alat memasak. Gunakan alat makan plastik sebagai gantinya dan masak dengan periuk kaca dan kuali.

Rancang dan sediakan makanan lebih awal

Rawatan barah boleh memakan banyak hari anda dan membuat anda merasa letih. Penyediaan makanan dapat membantu memudahkan makan. Juga, jika anda menyiapkan makanan anda lebih awal, anda lebih cenderung mengikuti rancangan makan yang sihat.

Buat rancangan makan sepanjang minggu. Tanya ahli diet anda untuk mencadangkan resipi sihat, mesra kanser, atau dapatkan cadangan melalui organisasi seperti American Cancer Society.

Masak makanan sepanjang minggu pada hujung minggu apabila anda mempunyai lebih banyak masa. Sekiranya anda terlalu letih untuk memasak atau tidak tahan dengan bau itu, minta rakan atau saudara untuk menyediakan makanan untuk anda.

Tambahkan lebih banyak cecair

Sekiranya mulut terlalu sakit untuk memakan makanan pejal, dapatkan pemakanan dari cecair. Minum smoothie atau minuman pemakanan.

Di samping itu, kesan sampingan rawatan seperti muntah dan cirit-birit boleh mengeringkan anda. Cuba minum sekurang-kurangnya 2 hingga 3 liter air, jus buah, dan minuman bebas kafein lain setiap hari. Sekiranya anda merasa mual, minum teh herba dengan halia atau pudina untuk menenangkan perut anda.

Bawa pulang

Makan makanan berkhasiat ketika anda menghidap barah payudara mempunyai banyak manfaat kesihatan. Bukan hanya dapat membuat anda merasa lebih cepat lebih cepat, tetapi juga dapat meningkatkan sistem imun anda dan membuat anda kuat. Sekiranya anda mempertimbangkan untuk mencuba diet baru atau menghadapi masalah untuk mengikuti rancangan pemakanan yang sihat, berbincanglah dengan doktor atau pakar diet anda.

Mungkin bermanfaat untuk menghubungi orang lain untuk mendapatkan sokongan. Aplikasi percuma kami, Breast Cancer Healthline, menghubungkan anda dengan ribuan wanita lain yang menghidap barah payudara. Tanyakan soalan berkaitan diet dan dapatkan nasihat daripada wanita yang mendapatkannya. Muat turun aplikasi untuk iPhone atau Android.