7 Serbuk Protein Rendah Karbohidrat dan Keto Mesra Terbaik

Kandungan

• 1. Whey Protein Mengasingkan
• 2. Protein Casein
• 3. Protein Telur
• 4. Protein Kolagen
• 5. Protein Soya Mengasingkan
• 6. Protein Pea Mengasingkan
• 7. Protein Beras Mengasingkan
• Cara Menambah Rasa pada Produk Tidak Berasa
• Garisan bawah

Dari penurunan berat badan hingga pengawalan gula darah yang lebih baik hingga penuaan yang sihat, manfaat protein sudah terbukti.

Walaupun anda mungkin dapat memenuhi keperluan protein melalui diet anda, serbuk protein menawarkan cara yang mudah dan senang untuk meningkatkan pengambilan anda.

Ramai orang yang mengikuti diet rendah karbohidrat atau ketogenik beralih kepada serbuk protein untuk menambah makanan mereka.

Walau bagaimanapun, memilih yang sesuai untuk gaya hidup rendah karbohidrat atau keto anda boleh menjadi sesuatu yang sukar kerana bentuk dan sumber serbuk protein yang tidak terkira banyaknya.

Walaupun begitu, beberapa jenis karbohidrat rendah dan membuat pilihan hebat bagi sesiapa yang memantau pengambilan karbohidratnya.

Berikut adalah 7 serbuk protein rendah karbohidrat dan keto yang terbaik.

Kami memasukkan produk yang kami fikir berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.

1. Whey Protein Mengasingkan

Protein whey adalah salah satu daripada dua protein yang berasal dari tenusu.

Oleh kerana profil asid amino, protein whey adalah sumber protein berkualiti tinggi yang dapat dicerna dan diserap oleh badan anda dengan cepat ().

Dua jenis protein whey utama adalah pekat dan mengasingkan.

Semasa proses pembuatan serbuk protein whey, banyak laktosa - atau gula susu - disaring, meninggalkan produk pekat yang disebut pekat protein whey.

Konsentrat protein whey mengandungi 35-80% protein mengikut berat. Sebagai contoh, satu sudu khas protein whey 80% berat akan mengandungi sekitar 25 gram protein dan 3-4 gram karbohidrat - dan, jika perasa ditambahkan, mungkin lebih banyak (2).

Konsentrat protein whey kemudian diproses lebih lanjut dan disaring untuk membuat produk yang lebih pekat yang disebut isolat protein whey, yang mempunyai protein 90-95% berat ().

Isolat protein whey mempunyai peratusan protein tulen tertinggi dan bilangan karbohidrat terendah setiap hidangan protein whey.

Contohnya, satu sudu (31 gram) produk ini oleh Isopure mengandungi 0 karbohidrat dan 25 gram protein, dan satu sudu (30 gram) produk ini dari NutraBio hanya mempunyai 1 gram karbohidrat dan 25 gram protein.

Ringkasan Protein whey adalah bentuk protein whey paling tulen yang boleh anda beli. Ia mengandungi sedikit - atau bahkan sifar - karbohidrat setiap sudu.

2. Protein Casein

Casein, protein susu yang lain, juga berkualiti tinggi tetapi dicerna dan diserap lebih perlahan oleh badan anda berbanding whey (,).

Ini menjadikan protein kasein sesuai untuk tempoh puasa, seperti sebelum tidur atau di antara waktu makan (,,,).

Seperti kandungan whey, serbuk kasein menjalani pemprosesan yang mengekstrak karbohidrat dan lemak, meninggalkan sumber protein pekat (10).

Kedua-dua Dymatize dan NutraBio membuat serbuk protein kasein yang masing-masing hanya menyediakan 2 gram karbohidrat dan 25 gram protein setiap sudu 36 gram dan 34 gram.

Serbuk kasein tidak hanya menawarkan sedikit karbohidrat dan sejumlah besar protein tetapi merupakan sumber kalsium yang baik, mineral penting yang diperlukan oleh tubuh anda untuk kesihatan tulang, pengecutan otot dan pembekuan darah ().

Contohnya, produk dari Dymatize dan NutraBio menawarkan 70% dari Nilai Harian (DV) untuk kalsium setiap sudu.

Gunakan lebih banyak air untuk mencampurkan serbuk kasein daripada yang anda gunakan dengan whey, kerana kasein cenderung menebal ketika diaduk.

Ringkasan Casein adalah protein susu yang dicerna oleh badan anda dengan perlahan. Serbuk protein yang terbuat dari kasein memberikan sedikit karbohidrat dan sejumlah besar kalsium.

3. Protein Telur

Telur adalah salah satu makanan berkhasiat yang boleh anda makan (,).

Mereka penuh dengan protein, vitamin dan mineral penting dan nutrien penting lain seperti kolin, yang penting untuk fungsi otak dan sistem saraf yang betul ().

Serbuk protein putih telur dihasilkan dengan membuang kuning telur dan mengeringkan sisa telur putih, mengubahnya menjadi serbuk.

Putih telur juga dipasteurisasi untuk menyahaktifkan avidin, protein yang menghalang penyerapan biotin, vitamin B penting ().

Oleh kerana putih telur secara semula jadi mengandungi karbohidrat dan lemak, maka serbuk protein putih telur adalah pilihan yang baik jika anda mengikuti diet rendah karbohidrat.

MRM membuat serbuk protein putih telur berkualiti yang menyediakan 2 gram karbohidrat dan 23 gram protein - atau setara dengan enam putih telur - setiap sudu (33 gram).

Sebilangan serbuk protein telur termasuk putih dan kuning - yang mengandungi sebahagian besar nutrien penting dalam telur.

Serbuk protein kuning telur ini dari KetoThin mempunyai jumlah lemak yang baik - 15 gram - dan jumlah protein yang sederhana - 12 gram - dengan hanya 1 gram karbohidrat setiap sudu (30 gram), menjadikannya serbuk protein keto yang sempurna.

Serbuk protein kuning telur mengandungi jumlah kolesterol yang agak tinggi, yang telah lama dianggap dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam badan anda dan menyumbang kepada penyakit jantung (,).

Walau bagaimanapun, penyelidikan menunjukkan bahawa kolesterol diet tidak banyak mempengaruhi tahap kolesterol darah pada kebanyakan orang. Oleh itu, tidak ada kaitan yang signifikan antara kolesterol yang anda makan dan risiko penyakit jantung anda (,,,).

Ringkasan Serbuk protein telur adalah pilihan yang sangat baik jika anda mengikuti diet rendah karbohidrat atau keto. Serbuk protein putih telur hanya mengandungi protein dari putih, sedangkan serbuk protein telur keseluruhan termasuk putih di samping kuning telur.

4. Protein Kolagen

Kolagen adalah protein struktur yang paling biasa di dalam badan anda. Ia terutama terdapat pada rambut, kulit, kuku, tulang, ligamen dan tendon ().

Komposisi asid amino kolagen yang unik memberikan banyak manfaat kesihatan, seperti mempromosikan komposisi badan pada orang dewasa yang lebih tua, serta kulit dan sendi yang sihat (,,).

Walau bagaimanapun, kolagen kekurangan salah satu asid amino penting yang diperlukan oleh tubuh anda untuk kesihatan yang baik. Kerana badan anda tidak dapat membuat asid amino penting, ia mesti mendapatkannya dari diet anda ().

Serbuk protein kolagen, juga disebut kolagen peptida, dibuat dari produk sampingan haiwan - biasanya kulit lembu, tulang sapi, tulang ayam, membran kulit telur dan timbangan ikan.

Sebilangan besar serbuk protein kolagen yang ada tanpa rasa dan tidak berperisa, menjadikannya enak untuk dijadikan sup atau minuman seperti kopi.

Lebih-lebih lagi, mereka secara semula jadi bebas karbohidrat.

Vital Protein membuat produk kolagen daging sapi yang mengandungi 0 karbohidrat dan 17 gram protein untuk setiap dua sudu (20 gram), sementara Sports Research menawarkan produk yang serupa dengan 0 karbohidrat dan 10 gram protein setiap sudu (11 gram).

Banyak serbuk protein kolagen berperisa diperkaya dengan trigliserida rantai sederhana (MCT), yang merupakan lemak yang terdapat dalam makanan seperti minyak kelapa.

MCT mudah dicerna dan diserap, memberikan sumber bahan bakar alternatif kepada tubuh anda - terutamanya apabila anda mengehadkan karbohidrat, seperti diet keto ().

Sebagai contoh, satu sudu (17 gram) produk ini oleh Perfect Keto menawarkan 1 gram karbohidrat, 10 gram protein dan 4 gram lemak dari MCT.

Ringkasan Serbuk protein kolagen, yang berasal dari tisu penghubung haiwan dan ikan, mungkin memberikan manfaat kesihatan yang unik. Sebahagiannya diperkaya dengan MCT, yang memberi manfaat kepada mereka yang mengikuti diet keto.

5. Protein Soya Mengasingkan

Kacang soya adalah sejenis kekacang yang tinggi protein.

Serbuk protein soya dihasilkan dengan mengisar kacang kedelai ke dalam makanan dan kemudian menjadi protein isolat soya, yang terdiri daripada protein 90-95% berat dan praktikalnya bebas karbohidrat ().

Perlu diingat bahawa pengeluar kadang-kadang menambah gula dan perasa yang dapat menyumbang karbohidrat yang tidak diingini.

Sebagai contoh, produk isolat protein soya berperisa vanila ini oleh NOW Sports mengandungi 13 gram karbohidrat dan 25 gram protein setiap sudu (45 gram).

Pilihan yang lebih baik adalah produk tanpa rasa ini oleh syarikat yang sama, yang mempunyai 0 karbohidrat dan 20 gram protein setiap sudu (24 gram).

Ringkasan Oleh kerana ia kaya dengan protein, soya menghasilkan serbuk protein yang hebat. Serbuk tanpa rasa hampir tidak mempunyai karbohidrat dan dibungkus dengan protein, walaupun varieti berperisa mungkin lebih tinggi karbohidrat kerana gula dan perasa tambahan.

6. Protein Pea Mengasingkan

Kacang polong adalah sejenis kekacang yang secara semula jadi mengandungi sejumlah besar protein ().

Sama seperti protein soya, serbuk protein kacang dibuat dengan mengisar kacang kering menjadi serbuk dan mengekstrak karbohidrat, meninggalkan serbuk terpencil.

Pengilang sering menambah gula - dan karbohidrat - untuk meningkatkan rasa sedap

Sebagai contoh, protein kacang polong berperisa ini dari SEKARANG Sports membungkus 9 gram karbohidrat dengan 24 gram protein setiap sudu (44 gram).

Sebaliknya, satu sudu (33 gram) versi tanpa rasa mengandungi hanya 1 gram karbohidrat bersama dengan 24 gram protein.

Ringkasan Serbuk protein kacang polong, yang rendah karbohidratnya, memberi anda peningkatan protein yang hebat - tetapi perhatikan varieti berperisa, kerana ini sering mengandungi lebih banyak karbohidrat.

7. Protein Beras Mengasingkan

Protein beras adalah protein berasaskan tumbuhan yang popular, terutamanya kerana ia adalah hypoallergenic - yang bermaksud tidak mungkin menyebabkan reaksi alergi.

Sebilangan besar serbuk protein beras mengandungi 80% protein mengikut berat, kurang daripada protein soya atau kacang polong ().

Walaupun beras kaya dengan karbohidrat, serbuk protein beras biasanya dibuat dengan merawat beras perang dengan enzim yang menyebabkan karbohidrat terpisah dari protein.

Contohnya, produk serbuk protein beras berperisa coklat dari NutriBiotic ini mengandungi hanya 2 gram karbohidrat tetapi 11 gram protein setiap sudu besar (16 gram).

Syarikat yang sama juga menawarkan serbuk protein beras biasa dengan 2 gram karbohidrat dan 12 gram protein setiap sudu besar (15 gram).

Ringkasan Serbuk protein beras sangat rendah karbohidrat kerana karbohidrat dalam bijirin biasa ini diekstrak dari protein.

Cara Menambah Rasa pada Produk Tidak Berasa

Sekiranya anda memerlukan serbuk protein berasaskan haiwan atau tumbuhan tanpa rasa, ada beberapa cara untuk menjadikannya lebih enak.

Ini termasuk:

• Masukkan sedikit serbuk koko.
• Masukkan serbuk ke dalam minuman berkalori rendah seperti susu badam atau campuran minuman tepung.
• Hujan dalam sirap tanpa gula.
• Sudu pemanis buatan seperti Splenda atau pemanis semula jadi, termasuk ekstrak buah stevia atau biarawan.
• Campurkan sebilangan kecil serbuk protein tanpa rasa dengan sup, rebusan atau oatmeal.
• Masukkan campuran puding berperisa bebas gula.
• Tambahkan ekstrak atau rempah perasa semula jadi, seperti kayu manis.

Ringkasan Masukkan serbuk protein tanpa rasa anda dengan pemanis dan rempah, atau cuba tambahkannya ke pelbagai hidangan.

Garisan bawah

Serbuk protein adalah cara mudah dan serba boleh untuk menambah makanan anda.

Sebilangan besar karbohidrat rendah kerana ia diekstrak semasa proses pembuatan.

Protein susu - whey dan kasein - dan protein telur adalah beberapa serbuk protein rendah karbohidrat dan keto yang terbaik, sementara protein kolagen biasanya tidak mengandungi karbohidrat tetapi kurang protein daripada jenis whey atau telur.

Serbuk protein berasaskan tumbuhan yang terbuat dari soya, kacang polong atau beras juga sesuai untuk gaya hidup rendah karbohidrat.

Walaupun versi serbuk ini berperisa lebih banyak karbohidrat, versi tidak berperisa hampir tidak mengandungi karbohidrat.

Secara keseluruhan, mudah untuk memilih dari beberapa serbuk protein untuk mengoptimumkan diet rendah karbohidrat atau keto berdasarkan pilihan dan matlamat anda.