Jika Anda Melakukan Satu Perkara Bulan Ini...Pecahkan Parut Anda
Kandungan
Sebilangan besar dari kita hanya mencari tukang masak dapur untuk mencukur Parmesan atau mengunyah sebiji lemon, tetapi menggunakan sepanjang hari ini dapat menolong anda menurunkan beberapa kilogram. "Apabila bahan diparut, nampaknya anda mendapat bahagian yang lebih besar, jadi anda berpuas hati dengan lebih sedikit," kata Christine Gerbstadt, M.D., pakar diet berdaftar dan jurucakap AmericanDietetic Association. Malah, kajian yang diterbitkan dalam jurnalSelera makan mendapati orang ramai percaya bahawa mereka dihidangkan hampir 50 peratus lebih banyak makanan apabila ia dicincang. Pada kali seterusnya anda menambah keju atau coklat seperti tambang tinggi kalori-pada hidangan, parut dan bukannya menghiris atau dicingit. Bukan hanya kepingan yang lebih kecil akan menjimatkan kalori (secawan cheddar parut, misalnya, mengandungi 77 kalori lebih sedikit daripada potong dadu), mereka juga akan menyebar lebih merata sepanjang makanan, menyelitkan setiap gigitan dengan rasa. Cadangan hidangan kegemaran kami: Parut keju di atas sayur-sayuran kukus dan coklat overstrawberi atau pisang.