5 Cara Menyerah Susu Mengubah Hidup Saya

Kandungan

• Saya telah kehilangan berat badan dan tidak pernah kembung.
• Saya cium PMS selamat tinggal.
• Saya menantikan gim.
• Jerawat saya hilang.
• Saya lebih bahagia.
• Ulasan untuk

Beberapa tahun yang lalu apabila saya pulang ke rumah untuk bercuti, saya bertanya kepada ibu saya sama ada Santa boleh membawa saya beberapa TUMS. Dia menaikkan kening. Saya menjelaskan bahawa akhir-akhir ini, selepas setiap kali makan, saya mengambil TUMS. Atau dua. Mungkin tiga—puncak.

Ibu saya seorang yogi dan seorang yang sihat. Sememangnya, dia mencadangkan saya menukar diet saya, khususnya yang saya pertimbangkan untuk meninggalkan tenusu. (Lagipun, tenusu *boleh* sukar dihadam bagi sesetengah orang—lebih lanjut mengenainya nanti.) Saya akan berasa lebih baik jika saya makan makanan yang betul, katanya kepada saya. (Berkaitan: Adakah Tenusu Sihat? Kebaikan dan Keburukan Pengambilan Tenusu)

Saya akan mengakuinya: Diet saya tidak sempurna. Walaupun saya kerap bersenam, mengehadkan minum saya, dan mempunyai diet sayur-sayuran dan daging yang kebanyakannya seimbang, saya juga berbelanja-banyak. Saya selalu mendapat keju. Di restoran Mexico, saya tidak akan pernah menolak queso dip. Saya fikir rutin senaman saya akan mengatasi masalah tenusu, tetapi malangnya, itu tidak berkesan (anda tidak boleh melakukan diet yang tidak baik, anda juga tidak boleh mencuba).

Bukan sahaja saya kembung, lesu, dan rawan jerawat (makanan boleh menjadi pencetus jerawat), saya juga mendapat berat badan hampir 10 paun. Bingkai 5'4" saya memegang hampir 165 paun. Saya tidak selesa. (BTW: Peningkatan berat badan tidak * selalu * perkara buruk - 11 wanita ini telah menambah berat badan dengan cara yang sihat dan lebih bahagia daripada sebelumnya.)

Oleh itu, saya mengambil nasihat ibu saya untuk menyerah susu dan memutuskan untuk melakukan Whole30, yang meminta anda memotong tenusu, minuman keras, gula halus, olahan, kekacang, dan gluten selama 30 hari, kemudian secara beransur-ansur menambahkan makanan tersebut ke dalam diet anda dan lihat bagaimana tubuh anda bertindak balas. (Berkaitan: 20 Resipi Seluruh30 untuk Sarapan, Makan Siang, Makan Malam, atau Snek)

Sebahagian besarnya, semuanya berjalan lancar. Selepas 30 hari, saya menambah wain dan beras kembali dan berasa baik. Sehinggalah saya mendapat protein shake dengan susu skim di dalamnya barulah saya nampak perubahan yang besar. Selepas meminumnya, saya muntah.

Lihat, banyak orang sensitif terhadap laktosa — gula yang terdapat dalam susu dan apa sahaja yang diperbuat daripada susu. Dan setelah berjumpa doktor, saya mendapat tahu bahawa saya tidak bertoleransi terhadapnya. (Berkaitan: 5 Pertukaran Tenusu Genius yang Tidak Pernah Anda Fikirkan)

Kira-kira 30 juta rakyat Amerika adalah intoleran laktosa, yang bermaksud mereka mengalami kembung, gas, dan cirit-birit ketika mereka memakan laktosa kerana mereka kekurangan enzim yang diperlukan untuk mencerna laktosa.

Sudah tentu, orang yang tidak bertoleransi laktosa tidak selalu perlu meninggalkan tenusu *sepenuhnya*. Yogurt dan keju keras mengandungi laktosa yang sangat sedikit, misalnya. Beberapa orang yang tidak bertoleransi laktosa bahkan boleh mengambil sebilangan besar susu tanpa gejala, kata Susan Barr, Ph.D., R.D., seorang profesor pemakanan di University of British Columbia.

Tetapi hari itu selepas protein shake, saya berhenti membuat tenusu.

Menyerah susu belum pernah berlaku senang, tetapi perubahan dalam badan saya (saya telah kehilangan 25 paun!), tahap tenaga, dan kehidupan keseluruhan adalah luar biasa.

Sudah tentu, ini hanya saya cerita. "Orang ramai tidak sepatutnya menghapuskan sebarang makanan melainkan mereka mempunyai alasan yang benar-benar baik," kata Paige Smathers, R.D.N., pakar diet yang berpangkalan di Salt Lake City, UT. "Jika anda memotong sesuatu, anda harus benar-benar tahu ia penting dan bukan meneka kerana ia berpotensi menyediakan anda untuk beberapa masalah dari segi pemakanan dan sebaliknya."

Yang berkata, terdapat empat cara besar melepaskan tenusu menjadikan saya lebih sihat.

Saya telah kehilangan berat badan dan tidak pernah kembung.

Smathers berkata terdapat beberapa kajian yang menunjukkan bahawa produk tenusu sebenarnya membantu dengan penurunan berat badan (fikirkan: yogurt Yunani yang kaya dengan protein, malah keju). Selain itu, kalsium dalam tenusu boleh menjadi penting jika anda cuba menurunkan berat badan. "Ketika anda menurunkan berat badan, anda juga dapat menurunkan tulang," kata Barr. "Jika anda mempunyai pengambilan kalsium yang mencukupi semasa penurunan berat badan, itu boleh mengurangkan kesan pada ketumpatan tulang." Sudah tentu: "Anda mendapat kalsium dari brokoli atau kangkung," tambah Barr. Dan sumber kalsium yang luar biasa ini sesuai untuk vegan juga dapat mengisi anda.

Tambahan, beberapa tahun yang lalu, saya sangat kembung sehingga tidak dapat memakai seluar jeans. Sepanjang hari, perut saya akan mengembang dengan begitu banyak daripada semua yang saya makan (bangun naik rasa kembung? Inilah yang perlu dimakan). Sejak menyerah susu? Perut saya kekal rata sepanjang hari—walaupun selepas makan tengah hari. Walaupun saya biasa mengambil setengah sandwic dan sup, sekarang saya memastikan makan tengah hari saya mempunyai daging tanpa lemak, sayuran, dan buah.

Saya cium PMS selamat tinggal.

Gejala haid yang teruk sebelum kitaran saya bermula dahulu adalah sesuatu yang berlaku pada reg. Payudara saya juga akan membengkak—mungkin disebabkan oleh estrogen dalam kebanyakan produk susu dan keju (lagipun, pilihan diet *boleh* menjadi salah satu perkara yang memburukkan PMS anda).

Walaupun nampaknya tidak masuk akal untuk berfikir bahawa melepaskan tenusu dan Brie tercinta boleh membuat perubahan sedemikian pada bahagian wanita saya, hari ini saya jarang mengalami PMS. Malah, saya sering terkejut apabila datang haid kerana semuanya tetap sama.

Saya menantikan gim.

Pada jam 6:30 petang. Berguling-guling pada tahun-tahun yang lalu, saya akan mendapati diri saya berasa agak kasar, dan saya sering mencari alasan mengapa saya tidak mahu bersenam. Walaupun saya berjaya ke gim, saya tidak akan memberikan 100 peratus dan saya benci bagaimana penampilan saya.

Selepas melepaskan tenusu? Saya juga menghilangkan perasaan yang pernah saya miliki pada penghujung hari. Sekarang saya bersenam lima hari seminggu — dan saya sebenarnya menantikannya. Saya jatuh cinta dengan kelas tinju (ia *boleh* mengubah hidup), gaya kem but dan kelas latihan selang intensiti tinggi, dan saya telah menguasai dirian kepala yoga.

Kekuatan saya semakin meningkat dan begitu juga keyakinan saya: Saya berjaya pada lebih banyak tarikh, saya selalu mendapat 5K dengan rakan-rakan, saya tidak memerlukan lutut lagi untuk melakukan push-up, dan saya suka cara saya merasakan basah kuyup peluh. (Berkaitan: 10 Cara untuk Kembali Bercinta dengan Gym)

Jerawat saya hilang.

Saya selalu mempunyai kulit yang rawan jerawat, dan walaupun saya menggunakan Accutane beberapa tahun yang lalu, saya masih mengalami pelarian sesekali (BTW, ini adalah rawatan kulit yang disumpah oleh kulit). Saya tidak pernah memikirkannya sehingga berhenti menyusu. Kemudian, saya perhatikan saya akan mendapat pelarian sebulan sekali — jika demikian.

Dengan melepaskan snek keju-dan-daging-dan-keropok saya dan pergi ke kedai yogurt beku, saya telah dapat memakai kurang solek, malah saya dapati mata biru saya menjadi lebih cerah.

Saya lebih bahagia.

Salah satu keinsafan terbaik yang timbul dari melepaskan susu? Betapa hebatnya perasaan saya ketika meletakkan perkara yang betul ke dalam badan saya - dan betapa teruknya perasaan saya ketika saya tidak melakukannya. Walaupun kita semua berbelanja secara berlebihan sekarang (kita manusia, itu dibenarkan!), Saya tidak menginginkan makanan yang tidak sihat sekerap yang saya lakukan sebelumnya. Dan walaupun ada perkara yang saya rindui—sundae fudge panas dan quesadilla stik dan keju, ahh—saya suka perasaan saya tanpa mereka lebih banyak. (Berkaitan: 6 Makanan untuk Memperbaiki Mood Anda)

Pelaporan tambahan oleh Julie Stewart.

Ulasan untuk