Resipi Periuk Segera untuk Chowder Ayam Mexico Ini Adalah Makanan Selesa Pantas yang Terbaik

Kandungan

• Chowder Ayam Mexico
• Ulasan untuk

Ini adalah masa tahun ketika meringkuk dengan semangkuk sup sedap terasa betul. Sebaik sahaja anda telah kehabisan cili ayam dan resipi bisque tomato anda, lihat sup ayam Mexico ini daripada Danielle Walker, pengasas Against All Grain dan pengarang Perayaan, untuk hidangan yang sempurna. Memandangkan mangkuk kebaikan ini disatukan dalam Periuk Segera, anda boleh membuatnya pada bila-bila masa, dan bukannya perlu menyediakan waktu memasak perlahan anda lebih awal. (Berikut adalah resipi sup yang lebih memuaskan yang membawa hygge kepada waktu makan.)

Resipi ini adalah satu langkah di atas kebanyakan resipi chowder, dari segi pemakanan; dan bukannya krim, kuahnya ditebal dengan tomatillo salsa panggang. (Anda boleh membeli balang atau membuatnya sendiri.) Sup ini mengandungi protein tanpa lemak dari paha ayam dan tiga sayuran superstar. Bayam dan keledek kedua-duanya tinggi dengan vitamin A, dan lobak merah dan keledek kedua-duanya mengandungi jumlah beta-karotena yang tinggi. Lakukan ini setiap kali anda mahukan makanan selesa yang sihat.

Chowder Ayam Mexico

Membuat: 4 hingga 6 hidangan

bahan-bahan

• Paha ayam 2 paun, tulang masuk, lemak dan kulit dipotong
• 3 cawan keledek dikupas dan dadu
• 2 cawan wortel yang dikupas dan dihiris
• 1 sudu teh bawang putih cincang
• 1/2 sudu teh garam laut
• 2 cawan tomatillo salsa panggang
• 4 cawan air rebusan tulang ayam
• 2 cawan bayam cincang
• Hiaskan: ketumbar cincang dan alpukat dadu

Arah

1. Letakkan ayam, ubi jalar, wortel, bawang putih, garam, salsa, dan kaldu dalam Periuk Segera atau periuk tekanan elektrik yang lain.
2. Tutup penutup dan pasangkan mesin ke tekanan tinggi manual selama 20 minit. Pastikan injap ditetapkan untuk ditutup.
3. Keluarkan ayam dari periuk. Cincang daging dengan dua garpu. Mengetepikan.
4. Keluarkan 2 cawan sayur dan 1/4 cawan kaldu. Letakkan dalam pengisar. Pure selama 15 saat dan kemudian masukkan semula ke dalam periuk.
5. Masukkan ayam dan bayam ke dalam periuk dan kacau hingga sebati hingga bayam sedikit layu.
6. Hidangkan panas, hiaskan dengan alpukat yang dihiris dan ketumbar segar.

Dicetak semula dengan izin dari Against All Grain: Resipi Paleo yang Sedap untuk Makan dengan Baik & Rasa Hebat, oleh Danielle Walker, hak cipta © 2013. Diterbitkan oleh Victory Belt Publishing.

Ulasan untuk