Psoriatik Arthritis dan Gluten: Adakah Mereka Terhubung?

Kandungan

• Apa itu arthritis psoriatik?
• Apa itu gluten?
• Apakah penyakit seliak dan intoleransi gluten bukan celiac?
• Apa kaitan antara intoleransi gluten dan arthritis psoriatik?
• Diet bebas gluten
• The takeaway

Apa itu arthritis psoriatik?

Psoriatik arthritis adalah penyakit autoimun kronik yang menyebabkan sakit sendi dan kekakuan. Selalunya berkaitan dengan psoriasis, keadaan yang menyebabkan tompok merah, timbul, dan bersisik pada kulit anda. Menurut Yayasan Psoriasis Nasional, 85 peratus orang yang menderita psoriatik arthritis mengalami psoriasis terlebih dahulu.

Sekiranya anda menghidap arthritis psoriatik, sistem kekebalan tubuh anda menyalahi sel-sel yang sihat di sendi dan kulit anda untuk menyerang asing. Akibatnya, sistem imun anda menyerang sel-sel tersebut. Ini boleh menyebabkan keradangan sendi, gejala kulit, dan keletihan.

Psoriatik arthritis tidak dapat disembuhkan, tetapi doktor anda mungkin memberi ubat untuk membantu merawat gejala anda. Dalam beberapa kes, mereka juga boleh mengesyorkan perubahan gaya hidup. Sebagai contoh, jika mereka mengesyaki bahawa gluten mencetuskan gejala anda, mereka mungkin menasihati anda untuk mengelakkannya. Menurut Yayasan Psoriasis Nasional, sehingga 25 persen orang dengan psoriasis juga mungkin sensitif terhadap gluten. Apabila mereka memakan makanan yang mengandungi gluten, sejenis protein yang terdapat dalam biji-bijian tertentu, sistem kekebalan tubuh mereka berlebihan.

Apa itu gluten?

Gluten adalah sejenis protein yang terdapat dalam:

• gandum, termasuk bentuk gandum kuno, seperti dieja dan Khorasan
• barli
• rai

Oat sering tercemar dengan gluten kerana banyak oat diproses bersama gandum atau biji-bijian yang mengandung gluten lain. Produk roti, makanan bakar, dan pasta adalah sumber gluten yang biasa. Ia boleh didapati dalam makanan dan ramuan yang kurang jelas, termasuk banyak sos, salad dressing, dan campuran perasa.

Sekiranya doktor anda mengesyaki anda mempunyai kepekaan gluten yang mencetuskan gejala psoriatic arthritis, mereka mungkin menasihati anda untuk mengikuti diet bebas gluten. Sebelum anda membuat perubahan pada diet anda, berbincanglah dengan doktor anda. Mereka dapat membantu anda memahami potensi faedah dan risiko.

Apakah penyakit seliak dan intoleransi gluten bukan celiac?

Sekiranya anda tidak tahan dengan gluten, anda mungkin menghidap penyakit seliak atau intoleransi gluten bukan celiac.

Penyakit seliak adalah penyakit autoimun. Sekiranya anda memilikinya, sistem imun anda bertindak balas terhadap gluten dengan menyerang lapisan dalam usus kecil anda. Ia boleh menyebabkan pelbagai gejala, termasuk:

• gas
• kembung
• sembelit
• cirit-birit
• kerosakan pada usus kecil anda
• pengurangan berat
• anemia
• sakit sendi

Sekiranya anda tidak mendapatkan rawatan, ia berpotensi menyebabkan komplikasi serius. Doktor anda mungkin memerintahkan ujian darah dan melakukan biopsi usus besar anda untuk membantu mendiagnosis penyakit seliak. Anda mesti makan gluten secara berkala agar ujian ini berjaya.

Sekiranya anda mengalami simptom ketika anda makan gluten tetapi mendapat keputusan negatif pada ujian penyakit seliak, anda mungkin mengalami intoleransi gluten bukan celiac. Tiada ujian perubatan tunggal yang membolehkan doktor anda mendiagnosis keadaan ini. Sekiranya mereka mengesyaki bahawa anda memilikinya, mereka mungkin menasihati anda untuk memotong makanan yang mengandungi gluten dari makanan anda selama beberapa bulan. Sekiranya gejala anda berkurang dalam tempoh ini, mereka mungkin mendorong anda untuk menambahkan gluten ke dalam diet anda. Sekiranya gejala anda meningkat setelah anda mula makan gluten lagi, itu adalah tanda bahawa anda mengalami intoleransi gluten.

Apa kaitan antara intoleransi gluten dan arthritis psoriatik?

Intoleransi gluten, arthritis psoriatik, dan keadaan psoriatik lain mencetuskan tindak balas imun yang tidak normal di dalam badan anda. Walaupun lebih banyak penyelidikan diperlukan, sebilangan pakar percaya hubungan antara intoleransi gluten dan psoriasis wujud. Sebagai contoh, sebuah kajian yang diterbitkan dalam Journal of Investigative Dermatology mendapati bahawa orang dengan penyakit seliak mempunyai risiko yang tinggi untuk mengalami psoriasis sebelum dan sesudah diagnosis mereka. Menurut penyelidik dalam Journal of the American Academy of Dermatology, beberapa kajian menunjukkan bahawa penyakit seliak dan psoriasis berkongsi beberapa jalan genetik dan keradangan yang biasa.

Sekiranya anda mempunyai intoleransi gluten dan arthritis psoriatik, makan gluten boleh mencetuskan gejala kedua-dua keadaan. Doktor anda mungkin mendorong anda untuk mengelakkan gluten dalam diet anda.

Diet bebas gluten

Anda perlu membuang semua produk yang mengandungi gandum, barli, atau rai dari makanan anda jika anda ingin menjalani diet bebas gluten. Anda juga perlu mengelakkan oat yang tidak diperakui tulen atau bebas gluten. Tanya doktor atau pakar diet anda untuk senarai makanan dan ramuan yang biasanya mengandungi gluten. Contohnya, malt diperbuat daripada barli dan terdapat dalam banyak produk yang dikemas.

Anda perlu membaca senarai ramuan dan bertanya tentang item menu di restoran. Mungkin kelihatan seperti perubahan besar pada mulanya, tetapi anda boleh makan banyak makanan pada diet bebas gluten. Contohnya, anda masih boleh makan:

• buah-buahan dan sayur-sayuran segar
• kekacang kering, seperti lentil dan kacang buncis
• biji-bijian bebas gluten, seperti beras, jagung, dan quinoa
• ayam, daging merah, dan makanan laut

Sekiranya anda tidak mempunyai intoleransi tenusu atau laktosa, anda juga boleh memakan produk tenusu.

Sekiranya doktor anda mengesyaki bahawa gluten menyumbang kepada gejala psoriatic arthritis anda, mereka mungkin menasihati anda untuk memotongnya daripada diet anda. Tetapi jika anda tidak menunjukkan tanda-tanda intoleransi gluten, mengelakkan gluten mungkin lebih berbahaya daripada kebaikan. Mengikuti diet terhad boleh menjadikan nutrien yang anda perlukan lebih sukar untuk mendapatkan kesihatan yang optimum. Sentiasa berbincang dengan doktor anda sebelum memotong gluten dari diet anda.

The takeaway

Beberapa penemuan penyelidikan menunjukkan adanya hubungan antara arthritis psoriatik dan intoleransi gluten. Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menentukan seberapa kuat pautan itu.

Bercakap dengan doktor anda jika anda fikir anda mungkin sensitif terhadap gluten. Mereka mungkin mendorong anda untuk memotong gluten dari diet anda. Sebagai gantinya, mereka mungkin menasihati anda agar tidak mengikuti diet bebas gluten. Perkara yang paling penting adalah mencari rancangan rawatan yang sesuai untuk anda.