Apa itu Tembakan Halia? Semua Yang Anda Perlu Tahu

Kandungan

• Apa itu tembakan halia?
• Potensi manfaat kesihatan dari tembakan halia
• Sifat anti-radang dan antioksidan yang kuat
• Boleh melegakan masalah loya dan pencernaan
• Boleh memberi manfaat kepada kesihatan imun
• Faedah lain
• Halia ditembak turun
• Cara membuat tembakan halia di rumah
• Cara Mengupas Halia
• Garisan bawah

Kami memasukkan produk yang kami fikir berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.

Tembakan halia, yang merupakan minuman yang dibuat dari jumlah akar halia pekat (Zingiber officinale), dikatakan membantu menangkis penyakit dan meningkatkan sistem ketahanan badan anda.

Walaupun tembakan halia baru-baru ini menjadi popular di masyarakat kesihatan, ramuan jahe telah digunakan sejak zaman kuno untuk merawat pelbagai penyakit ().

Walaupun halia memberikan sifat kesihatan yang mengagumkan, anda mungkin tertanya-tanya sama ada pengambilan jahe benar-benar bermanfaat.

Artikel ini meninjau tembakan halia, termasuk potensi faedahnya, kelemahan, dan ramuannya.

Apa itu tembakan halia?

Potongan halia adalah minuman pekat yang dibuat dengan halia segar. Bahannya berbeza bergantung pada resepinya.

Sebilangan tembakan hanya mengandungi jus halia segar, sementara yang lain termasuk jus lemon, jus oren, kunyit, lada cayenne, dan / atau madu manuka.

Mereka dibuat dengan menjus akar jahe segar atau menggabungkan jahe parut segar dengan jus lain, seperti lemon atau oren.

Tembakan halia disediakan pra-dibuat atau dibuat untuk pesanan di jus atau kedai makanan kesihatan khusus.

Anda juga boleh mencambuknya di rumah dengan menggunakan juicer, menambahkan jahe parut segar ke jus sitrus, atau mencampurkan sebatang halia dengan bahan lain dalam pengisar berkuasa tinggi.

Kerana kepekatan akarnya yang kuat ini, tembakan halia boleh menjadi pedas dan tidak enak diminum. Oleh itu, ia dibuat dalam jumlah kecil dan biasanya dimakan dalam satu atau dua babi.

Potongan halia adalah minuman ringkas yang diperbuat daripada akar halia yang dijus atau parut. Kadang-kadang ia digabungkan dengan pelbagai bahan lain seperti jus lemon atau madu manuka.

Potensi manfaat kesihatan dari tembakan halia

Halia boleh meningkatkan kesihatan anda dengan pelbagai cara.

Walaupun bukti yang kukuh menyokong manfaatnya, penyelidikan mengenai tembakan itu sendiri terhad.

Oleh kerana kebanyakan penyelidikan berikut berdasarkan suplemen halia dosis tinggi, tidak jelas sama ada tembakan halia mempunyai kesan yang sama.

Sifat anti-radang dan antioksidan yang kuat

Halia mempunyai banyak sebatian anti-radang yang kuat, termasuk pelbagai antioksidan, yang merupakan zat yang melindungi tubuh anda dari kerosakan oleh molekul yang tidak stabil yang disebut radikal bebas.

Sebagai contoh, halia dibungkus dengan gingerols, paradols, sesquiterpenes, shogaols, dan zingerone, yang semuanya mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan yang kuat (,).

Banyak kajian tabung uji dan haiwan menunjukkan bahawa ekstrak jahe mengurangkan keradangan pada mereka yang mempunyai keadaan seperti rheumatoid arthritis, penyakit usus radang, asma, dan barah tertentu (,,,).

Kajian manusia menunjukkan hasil yang serupa.

Kajian 2 bulan pada 64 orang dengan diabetes jenis 2 mendapati bahawa pengambilan 2 gram serbuk halia setiap hari secara signifikan mengurangkan tahap protein keradangan seperti faktor nekrosis tumor alpha (TNF-alpha) dan protein C-reaktif (CRP), berbanding dengan pengambilan plasebo ().

Dalam kajian lain, atlet lelaki yang menerima 1.5 gram serbuk halia setiap hari selama 6 minggu mengalami penurunan tahap penanda keradangan, seperti TNF-alpha, interleukin 6 (IL-6), dan interleukin-1 beta (IL-1- beta), berbanding atlet yang menerima plasebo ().

Selain itu, bahan-bahan biasa lain yang terdapat dalam tembakan halia, termasuk lemon dan kunyit, mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan yang kuat (,).

Boleh melegakan masalah loya dan pencernaan

Halia adalah rawatan semula jadi yang biasa untuk masalah perut, seperti kembung dan pencernaan.

Kajian menunjukkan bahawa menambah dengan halia dapat membantu meningkatkan pergerakan makanan melalui perut anda, memperbaiki gangguan pencernaan, mengurangkan kembung, dan mengurangkan kekejangan usus ().

Halia juga digunakan untuk membantu mengubati loya dan sering diambil oleh wanita hamil yang mencari ubat mual yang semula jadi dan berkesan yang selamat untuk mereka dan bayi mereka.

Kajian pada 120 wanita hamil menunjukkan bahawa mereka yang mengambil 750 mg halia setiap hari selama 4 hari mengalami penurunan mual dan muntah yang ketara berbanding dengan kumpulan kawalan. Tiada kesan sampingan yang dilaporkan ().

Halia juga boleh melegakan mual dan muntah yang berkaitan dengan kemoterapi dan pembedahan (,).

Selain itu, kajian haiwan menunjukkan bahawa halia dapat melindungi dan merawat ulser perut (,).

Boleh memberi manfaat kepada kesihatan imun

Kerana kesan anti-radang dan antioksidan yang kuat, jahe dapat meningkatkan kesihatan imun.

Walaupun keradangan akut adalah bahagian penting dari tindak balas imun yang normal, keradangan kronik dapat membahayakan sistem kekebalan tubuh anda, yang berpotensi meningkatkan peluang penyakit anda ().

Meningkatkan pengambilan makanan dan minuman yang kaya dengan antioksidan seperti tembakan halia dapat memerangi keradangan dan menjaga sistem imun anda sihat.

Banyak kajian tabung uji dan haiwan menunjukkan bahawa halia dapat meningkatkan tindak balas imun. Lebih-lebih lagi, halia mempunyai sifat antivirus dan antibakteria yang kuat (,).

Satu kajian tabung uji mendapati bahawa halia segar mempunyai kesan antivirus terhadap virus syncytial pernafasan manusia (HRSV), yang menyebabkan jangkitan pernafasan, dan membantu meningkatkan tindak balas imun terhadap HRSV ().

Selain itu, banyak ramuan tembakan halia yang biasa, seperti madu dan jus lemon, juga dapat meningkatkan kesihatan imun. Sebagai contoh, kedua-dua madu dan lemon terbukti mempunyai kesan antibakteria dan antivirus (,).

Selain itu, madu dapat melindungi sistem imun anda dan meningkatkan tindak balas imun ().

Faedah lain

Selain faedah di atas, tembakan halia boleh:

• Manfaat kawalan gula darah. Beberapa kajian menyatakan bahawa suplemen halia dapat mengurangkan kadar gula dalam darah dan meningkatkan hemoglobin A1c, penanda kawalan gula darah jangka panjang ().
• Meningkatkan penurunan berat badan. Halia telah terbukti dapat mengurangkan berat badan, mengurangkan rasa lapar, dan meningkatkan kesan terma makanan, atau kalori yang anda bakar semasa pencernaan ().
• Mempamerkan sifat antikanker. Penyelidikan menunjukkan bahawa halia dapat membantu melindungi terhadap jenis barah tertentu, termasuk barah pankreas, mungkin kerana kandungan antioksidannya (,).

Bergantung pada ramuan tambahan, seperti bayam dan epal, tembakan halia mungkin juga memberikan manfaat kesihatan yang lain.

Halia dan bahan-bahan lain yang ditambahkan pada suntikan halia dapat membantu mengurangkan keradangan, mengurangkan masalah pencernaan, dan meningkatkan fungsi imun, bersama dengan manfaat lain.

Halia ditembak turun

Walaupun menembak jahe secara amnya dianggap selamat bagi kebanyakan orang, terdapat beberapa kesan sampingan yang mungkin perlu diperhatikan.

Halia, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah besar, mungkin mempunyai kesan penipisan darah. Walau bagaimanapun, penyelidikan di kawasan ini bercampur-campur, kerana beberapa kajian mendapati bahawa halia tidak berpengaruh pada penipisan darah ().

Walaupun begitu, mereka yang mengambil ubat pengencer darah seperti Warfarin mungkin ingin mengelakkan tembakan halia dan mengurangkan pengambilan jahe mereka.

Oleh kerana halia dapat menurunkan kadar gula dalam darah, orang yang menderita diabetes pada ubat gula darah tertentu harus berhati-hati dalam mengkonsumsi jahe dalam dos yang besar.

Yang mengatakan, kesan menurunkan gula darah ini hanya dikaitkan dengan suplemen halia pekat, tidak semestinya tembakan halia ().

Selain itu, orang yang alah kepada halia harus mengelakkan tembakan halia ().

Gula tambahan juga menjadi perhatian. Beberapa resipi memerlukan pemanis, seperti madu atau nektar agave, dan menggunakan jus buah seperti jus oren untuk menghilangkan rasa pedas halia.

Walaupun mengambil sejumlah kecil jus atau madu tidak berbahaya, menurunkan jahe dengan gula atau jus buah secara berkala boleh menyebabkan pengambilan kalori berlebihan dan masalah gula darah ().

Tembakan halia umumnya selamat. Namun, produk halia pekat boleh menipis darah dan mengurangkan kadar gula dalam darah. Berhati-hatilah dengan menambah gula dalam tembakan halia juga.

Cara membuat tembakan halia di rumah

Jus bar membuat pelbagai jenis tembakan halia, termasuk beberapa dengan bahan unik seperti spirulina atau lada cayenne.

Potongan halia yang telah dibuat juga boleh dibeli di kedai runcit dan makanan kesihatan khusus, dan juga dalam talian.

Namun, cukup mudah untuk membuat gambar halia anda sendiri di dalam keselesaan dapur anda. Sekiranya anda tidak mempunyai juicer, anda boleh menggunakan pengisar.

1. Campurkan 1/4 cawan (24 gram) akar halia segar yang dikupas dengan 1/4 cawan (60 ml) jus lemon yang baru diperah.
2. Kisar dengan kelajuan tinggi sehingga mendung.
3. Tuangkan campuran melalui saringan halus dan simpan jusnya.

Nikmati 1 auns (30 ml) campuran halia ini setiap hari dan simpan selebihnya di dalam peti sejuk anda dalam botol kedap udara.

Sekiranya anda ingin menjadi kreatif, cuba tambahkan bahan lain seperti sedikit kayu manis atau lada cayenne. Banyak kemungkinan kombinasi dan resipi boleh didapati dalam talian.

Sekiranya menggunakan bahan-bahan manis, seperti jus epal, jus oren, atau madu, mulakan dengan sedikit sahaja untuk membatasi pengambilan gula anda.

Anda boleh membuat gambar halia di rumah dengan mudah atau memesan yang telah dibuat secara dalam talian. Bergantung pada citarasa anda, campurkan gambar anda dengan bahan tambahan seperti spirulina atau madu.

Cara Mengupas Halia

Garisan bawah

Potongan halia adalah minuman kesihatan yang popular yang boleh memberi manfaat kesihatan.

Halia dan ramuan lain seperti jus lemon dapat membantu mengurangkan keradangan, menenangkan masalah pencernaan, dan meningkatkan fungsi imun.

Walaupun begitu, yang terbaik adalah berhati-hati dengan gula tambahan dalam gambar sebelum atau buatan sendiri.

Cuba buat tembakan halia anda sendiri untuk meningkatkan kesihatan yang enak dan hebat.